還有一些小菜，還有什麼早點啥的，報紙上寫的很豐富，還有價格表呢。
能識字的大家都知道。
不光報紙上宣傳了一番。
就是受過沈月瑤恩惠的一些人，也都幫忙宣傳這個店。
更彆說這個店的地段很好，聽說非常寬敞，臨街臨河，在二樓三樓的包間都可以看到外麵的景色。.
蘇若雲提著籃子從後門出去，再將門鎖上。
她一出門，就看到知府縣衙的衙役在巡邏。
這會過了早飯的時間，碼頭上的人很多，人聲鼎沸，逛街的人多，買東西的人也多。
以前眾人看到衙役都會害怕，自動躲起來。
但現在大家都習慣了，都知道衙役巡邏是為了保護大家的安全。
若有人敢鬨事，或者有小偷，立馬都會被衙役抓起來。
所以如今大家看到衙役巡邏，都會有一種安全感。
蘇若雲提著籃子來到了碼頭邊上。
碼頭這邊不但有船舶有停泊的商號，有很多做生意的船隻，也有很多打魚的漁船。
蘇若雲走過去，大家都自動跟蘇若雲打招呼，“蘇小姐。”
“蘇小姐，是要來買魚嗎？”
大家都客客氣氣的跟蘇若雲打招呼。
要知道前段時間蘇若雲經常來這邊買魚。
很早之前，蘇若雲買魚主要是為了用這些食材教導徒弟做菜。
後來就是徒弟練手。
再後來蘇若雲快開張的時候，跟這些漁船說了，每天會從他們這裡訂一些新鮮的漁獲食材。
現在還沒開張，員工們還不在店裡。
待開張後會有專門采買的管事負責買菜。
就是現在，大家也都認得蘇若雲。
都客氣恭敬的打招呼。
蘇若雲點了點頭，在漁船這邊看了看，挑選了一條大魚，支付了銅錢後，拿了回去。
買回來魚後，蘇若雲也將廚房的酸菜從壇子裡拿出來備用。
這會時間還早，蘇若雲也不著急做飯。
她則是去了書房，拿起書來看，然後拿筆做筆記。
她喜歡讀書做筆記。
這樣看著自己做的厚厚的筆記，每天都會很充實。
做著筆記的時候，蘇若雲似想到什麼，來到房間裡看蕭冷寒。
此時蕭冷寒根本躺不住，他坐著也不知道在想什麼事。
蘇若雲道：“你是不是躺不住，待著無聊？”
蕭冷寒淡淡道：“還好。”
蕭冷寒隻是不想給人添麻煩。
蘇若雲從身後拿起兩本書來道：“這兩本書你拿著看打發時間，待中午就可以吃飯了。”
蕭冷寒看到書的時候，神色一動。
他微微抬頭看向蘇若雲。
“這是我比較喜歡的兩本遊記，記載了各地的風俗民情還有一些小故事，你可以看一看。”
“奧，上麵還有我自己做的一些標記。”
蕭冷寒聽到這番話，心中微微有些詫異。
沒想到眼前的少女會讀書識字。
她真的不像普通人家的姑娘。
“好了，我也去我的書房看書了。”
雖然這裡是酒樓，但後廂房這裡，蘇若雲也弄了一個小書房，就是一個小書桌書架還有椅子，方便她讀書學習也方便她算賬。
看了會書，做了會筆記後，蘇若雲看時間差不多了，開始做午飯。
她先將魚從水桶裡撈出來。
是的，為了保證魚的新鮮，蘇若雲拿回來先在水桶裡放著。
這會要做飯了，她才開始清洗內臟，去鱗，處理乾淨。
處理乾淨後，先將魚頭切下，然後貼著魚骨將魚肉片下來。
將兩邊的魚肉片下來後，再將魚邊上的大刺片下來。
將這些大刺和魚頭魚骨放一個盆裡。
魚頭單獨放著，然後再將大的魚肉片一片。
片成蝴蝶片。
這有點考驗刀工。
不過如今蘇若雲的刀工跟以前不一樣了。
她現在都鍛煉出來了，無論是切肉還是切菜都很快很利落。
切好後的魚片放碗裡，然後用黃酒，鹽糖等調味品醃製一下。
她廚房裡的調味品有很多，種類齊全，還有十三香。
十三香是三嬸配好的秘方，放在廚房直接叫十三香。
用的時候直接用，誰也不知道裡麵怎麼做的。
還有黃豆醬，黃豆醬也是她自己親自動手製作出來的。
這些調味品她現在都會做。
弄好後，她先在鍋裡倒水，燒火，水開後，將玉片下過煮熟，煮熟後撈出來。
撈出來放好，再燒一鍋水，魚刺魚骨魚頭冷水下鍋。
水開後，用勺子將上麵的浮沫撇去，然後控製好火候，用中火慢慢燒。
大概一刻鐘後，將魚骨魚頭魚刺用漏勺撈出來。
魚湯是奶白色的，帶著魚香味，魚湯撈出來備用。
接著再起鍋燒，鍋底放油。
蘇若雲一邊往灶口放柴火，一邊洗手放酸菜炒酸菜。
好在木頭抗燒，在灶口裡可以自己燃燒一會。
就在蘇若雲忙活著的時候，蕭冷寒緩緩走了進來，道：“我幫你燒火吧！”
聽到聲音，蘇若雲神色一動，轉過身去，“你怎麼出來了？”
“不是讓你休息嗎？”
蕭冷寒是聞到淡淡的香味，走出來看到煙囪冒煙，知道她在做飯。
蕭冷寒道：“我身體沒事，燒火也累不著。”
蕭冷寒堅持要幫忙。
蘇若雲看著他的神色，也知道這是一個內心驕傲的人，讓他什麼都不做光等著吃飯，他可能心裡會不舒服。
蘇若雲沉默了下道：“那你坐著幫我看著火，不過你會燒火嗎？”
蕭冷寒淡淡道：“會。”
蘇若雲看著他的神色，總覺得他是有故事的人。
有蕭冷寒幫忙燒火，蘇若雲就輕鬆一些。
隻需要看著鍋就好。
她在鍋裡翻炒酸菜，炒了一會後，之後將魚湯倒進去，然後放電調味料。
弄好了舀出來放盆裡。
之後就是煮麵條了。
“好在廚房裡有提前做好曬乾的麵條。”
是的，為了開酒樓，蘇若雲提前準備了很多食材。
比如提前壓好麵條切好各種寬西麵條曬乾放好，這樣煮麵條的時候直接拿出麵條用就行，就不用現擀現切了。
這樣能省時能快一些。
麵條煮熟放兩個大碗中，將魚湯也倒入兩個大碗中，之前煮熟的魚片也分彆放入兩個碗中。
好在大碗很大，就是那種吃麵條的大碗，要不根本放不下。
再放入辣椒麻椒，鍋中再燒油，燒的油倒入一些在碗裡。
“這樣就好啦！”
“我端到餐廳吃飯。”
碗太大了，蘇若雲隻能一個個端。
蕭冷寒想幫忙，蘇若雲攔住他道：“你身上有傷，彆使力氣，我來端就好，你坐著吃飯。”
“聞著可真香。”
蘇若雲聞著酸菜魚的味道，都覺得香。
她也很長時間沒有吃了，正好解解饞。
待都端放好，兩個人坐在餐桌前後，蘇若雲將筷子遞給蕭冷寒道：“趁熱吃，你嘗嘗味道如何。”
蕭冷寒手指捏著筷子沒有動。
他心中有個疑惑，想問出來。
蘇若雲看蕭冷寒沒有動，看著他的神色，眨了眨眼睛道：“你是不是有什麼話要說？”
“你放心，菜沒有放任何東西，我若是想害你，就不會救你了。”
蕭冷寒搖頭，沉吟半響問道：“不是，為什麼要救我，對我好？”