再配上自家醃漬的鹹菜，對於農家這些飯菜其實已經是很不錯的了。
最起碼粥是半稠的，還能吃上糙麵餅，偶爾還能炒個雞蛋，趕上農忙或者逢年過節時還能吃上肉和精細糧。
要不怎麼說他們家日子在村裡算是能說數著的。
要知道有些農戶即便是農忙時也是不舍得吃肉的，畢竟買哪些精貴東西的銀錢足夠買十來斤糙糧了，夠家裡人吃幾天的。
為了不餓肚子，鄉下人個個都是精打細算的，一個銅板都恨不得掰成兩半用。
要不怎麼說靠天吃飯的鄉下人日子最苦呢。
花錦看著娘拿著蘸了油的布在鍋上抹了又抹，心裡重重的歎了口氣。
怪不得這些日子的菜吃著沒有油水，原來根本就沒放油，能好吃的起來才怪呢，說是炒菜其實就是水煮菜上麵飄著星星點點的幾個油花。
當看到便是砸過了依然大顆粒的鹽巴時花錦深色一變，黃黑色的鹽粒顯然是沒有經過再三提純，一看就含有著超標的礦物質，人體長期食用定是會造成負擔的，引起腸胃甚至其他地方的不適，重則也是會要命的事。
……怪不得古人平均都不長壽，怕食鹽要占其中一部分原因吧。
“娘”花錦忍不住開口。
齊氏撒鹽的動作一頓看向閨女，疑惑問：“怎麼了？”
“娘，咱家沒有其他的鹽了嗎？”
齊氏笑了，知道閨女又嫌棄鹽顏色顯臟了，也不知道這孩子上輩子是哪家的小姐，明明生在農戶人家，卻愛乾淨的厲害。
“沒有，錦兒，精鹽太貴了，等娘銀子攢夠了一定買一點讓你嘗嘗，不過現在先忍忍啊！”齊氏憐愛的看著閨女。
“娘，精鹽非常貴嗎？”花錦眼中透出感興趣的光澤，泛著水光的大眼炯炯的看著娘親。
“很貴”看著手中的粗鹽齊氏也覺得是時候給閨女普及一下啊，畢竟孩子也不小了。
“這麼說吧手中的粗鹽一斤就要三十文，娘聽說十斤的粗鹽不一定出一斤精鹽，錦兒你說貴不貴？”
花錦張大了嘴巴，心裡喊著乖乖。
這麼說一斤這裡的精鹽豈不是要三百文。
花錦算了下這裡的一文最起碼相當於原來世界的一塊錢，也就是說即便是粗鹽在她原來的世界也相當於三十塊錢。
這要是在她那個世界裡，鹽要是賣出這個價格怕是都要引起暴動了。
貴，何止是貴，簡直是貴的離譜。
但這是一個技術落後的古代世界，技術隻是掌握在極少一部分的權貴之手，加之鹽本來就非常稀缺，她為數不多的記憶裡依稀記得奶奶說過的話，有的人家甚至連粗鹽都吃不起，日常以醋步鹽布代替。
花錦合上嘴，歸根究底還是稀缺的原因。
雖然張著嘴愣愣的閨女很可愛但齊氏顧不得和閨女說話了，趕緊撒了幾粒粗鹽將菜炒了出來。
這邊剛做好還沒出鍋就聽到聲聲喊娘的聲音，接著一個虎頭虎腦的男孩兒從灶房門口露出個腦袋。
“娘，飯做好了沒，小四餓的肚子疼了。”
男孩子緊接著站在的門口，不過沒敢進去，主要是下地乾活身上蹭了一身泥，要是無意間弄到了飯食中，少不得要被娘教訓了。