美食擺攤第一天,盒飯就被搶光了白葉陳導!
白葉分割豬肉的速度,不光是震驚陳家眾人,就是送豬肉來的一老一少,都驚呆了。
也就隻有章獨嵐神色如此。
當然也可能是還沒反應過來。
白葉殺雞多快,分肉就有多快,一點都不帶差的。
手中一把刀,白葉是誰也不服的。
陳興就羨慕白葉這個勁,羨慕的眼睛都舍不得眨,他手甚至不自覺的動了動,似乎是在跟著白葉分割豬肉的動作一起行動。
幾扇豬肉在白葉手裡很快就按照不同的部位分成了一塊塊的。
白葉挑選出來幾塊,這是一會兒要切片做老扣肉的,這種肉一定要肥得多瘦得少。
又將裡脊肉也拿出來,裡脊肉嫩,可以炒菜用。
五花肉用來做醬肉。
還有一袋子肘子,也可以做虎皮肘子。
將醬肉燉上,將肉片醃製上,又將很多食材準備好,白葉這才離開。
轉天一大早,新鮮的魚就送來了,還有陳誌剛朋友送來的大蝦。
“這蝦好大啊。”
“這就幾盒,咱們自己留著吃,上桌不夠。”
“哎呀呀,我有點等不及了。要不然咱們中午吃了它?”
“好主意!”
白葉站在眾人身後,“各位,外麵聊天去,耽誤我做飯了。”
一群在廚房折騰的人都被白葉轟了出去,隻有陳興厚著臉皮擠進來,給白葉打下手。
章獨嵐側頭看看,忍不住輕笑,“這個你也收了當徒弟?”
“先好好學習吧,人生這麼長,大學畢業了再來學烹飪也不晚。彆給自己留下遺憾。”
陳興在旁邊剝蔥剝蒜,頭也不抬地說道,“放心吧小白哥哥,我不會耽誤學習的,但是也不會放棄烹飪。”
看陳興這樣,白葉也就給他安排了活兒,將昨天就醃製上的豬肉片順序地在碗裡碼好。
這一碗一碗的裝好之後上鍋去蒸,蒸透之後,倒扣在盤子裡就可以。
這個活兒隻能一片一片的來,畢竟醃製的時候,肉片都被抓的亂七八糟的。