拍抖音打造網紅天團!
忙完楊太陽的事情,到了下午三點,傅雨來到時代花園大團團這裡,打算試下烹飪手藝。
大團團喜滋滋的亦步亦趨跟在她胖虎哥的身後,在盒馬溜達。
昨天傅雨發微信給她,說這兩天她送人頭送的比較辛苦,要請她吃飯,親自做給她吃,安慰她受傷的心靈。
她驚喜莫名胖虎哥還會做飯啊!
她馬上把家裡的廚具全部清洗乾淨,84消毒。
兩人不知道吃什麼,就到樓下盒馬超市逛,見什麼買什麼吧。
以前房東的廚具可以用,調味品就買新的吧。
兩人買了雞蛋、蔬菜、三塊200g的雪花3上腦牛排、一條活蹦亂跳的鱸魚、肉絲、水果和全套常規調味品,特彆買了大團團愛吃的幾種辣椒。
學會中級烹飪技能後,傅雨發現在菜場逛的時候,看見原材料馬上能聯想到菜的做法,就像浸淫廚技多年的大廚師。
今天安排的菜譜是黑胡椒煎雪花牛排、雞蛋炒西紅柿、白灼菜心、清蒸大鱸魚和湘派辣椒炒肉。
買完菜回到家,兩人就忙活開了。
傅雨有中級烹飪技能,大團團在家經常做飯也是熟手,兩人分工明確,傅雨負責做菜,大團團負責菜品原材料清洗和處理。
傅雨先拿出三塊牛排,用廚房紙巾把水分吸乾,在牛排兩麵均勻撒上鹽、黑胡椒和橄欖油,用手指按壓,讓調味料滲入肉中,然後放旁邊醃製。
傅雨先把鱸魚上鍋蒸好,再開另一個爐子用湘菜的手法炒辣椒炒肉。
這道菜是湘菜的傳統家常菜、代表菜,去過火宮殿遊玩的都知道,滿大街的餐館主推菜就是辣椒炒肉。
熱鍋放油,放入醃製好的裡脊肉,迅速翻炒變色,加入切好的青椒、紅椒、小米椒、薑蒜,繼續翻炒,再放入生抽、老抽、鹽和一點白糖,最後放蔥花和香菜點綴,出鍋。
大團團站在戴著“海天味業”圍裙的傅雨身邊,看著他熟練精細的操作廚具,不時顛勺,動作流暢協調,儼然一副大廚師模樣。
偷偷掃了眼專心炒菜的傅雨,麵容英俊,五官如雕刻一般恰到好處,鼻梁高挺,嘴角似乎還帶著一絲笑容。
帥死了!炒菜都如此自信優雅!
菜出鍋了,裝盤遞給大團團,她立馬用手捏起一塊肉絲喂到嘴裡,水汪汪的大眼睛立馬眯了起來,喉嚨發出滿足的“嗯~~”的聲音,
“太好吃了!胖虎哥!你炒的比我媽媽炒的還要好吃!”
“這麼高的評價啊?”傅雨也用手捏了一塊肉放到嘴裡,味蕾立馬歡快的舞動起來,發送出極其愉悅的信號到大腦太好吃了!
鮮辣可口,肉質鮮嫩多汁,辣椒的辣味和香氣充分融合到肉裡,讓人回味無窮。
中級烹飪就能炒出這個味道的菜品?這技能看似無用,其實忒實用啊。
大團團吃完一塊,又伸出指頭想再捏一塊,傅雨虎著臉把她手一打“你屬狗的,隻會用爪子?”
大團團舔著臉,趕緊抽出筷子,給自己夾了一根肉絲,感覺一個人獨享不好意思,又夾了一筷子喂到傅雨嘴邊,傅雨張嘴接住,兩個人眼對眼,都在對方的眼瞳裡讀出了“真好吃”三個字。
感覺好曖昧大團團嘴裡嚼著可口的肉絲,看著近在咫尺的英俊麵容,眼神趕緊移開,怦蹦心跳的厲害。
接著炒蛋和菜心,最後煎牛排。
處理好原材料後,炒菜其實比較快,半個小時就好了。前麵菜品的清洗、處理花了一個小時。
大團團大呼小叫的把菜擺好。
清蒸鱸魚、辣椒炒肉、煎牛排、西紅柿炒蛋、白灼菜心,圍著圓形,旁邊擺著一大碗鮮切好的水果。
兩人麵對麵坐好,倒上飲料,傅雨喝的無糖可樂,大團團喝的彙源果汁。
大團團抽動的鼻子,聞著香味,感慨的說,“胖虎哥,謝謝你,我感覺好幸福。”
傅雨大笑,“你這麼容易滿足嗎?”
“對呀,我是個大吃貨,你不知道嗎?”
傅雨掃了眼她上半身,嗯,確實很大,不成比例的大。吞了一口唾沫,覺得好餓,說道“大吃貨,我們開動吧!”
她一下站起來,小手一揮“不許動!等下,我要拍照留念!”
說著,拿起手機,一會站著拍,一會側麵拍,拍了好多張照片。
“好了,可以開動了!”她昂著頭趾高氣昂的下命令。
“cheers!”
傅雨端起無糖可樂,她端著彙源果汁,碰杯,開整。
兩人有說有笑的吃開了。