姚翠玉和張軍長手挽手走進大食堂，她說“今天終於在這裡看見你了，這裡一開張，我每餐來蹭飯，你是神出鬼沒找人不到。”李家泗說“我忙著賺錢，花錢的事由我老婆負責。”張軍長說“跟兄弟是發財，我的一個軍被打成了一個師，過一兩天調到南京休整。”說話之間，走進大食堂。
姚翠玉笑容滿麵說“今天我要當美食家，幫忙一下，加兩個位置，中央軍霸著位置不走。”李家泗遇到的食客，多數不認識。認識的隻是嫖客門事件的參與者，與熟人都點點頭打招呼。
李家泗陪同張軍長一起走，姚翠玉對著張軍長身邊的數十位便衣警衛說“快去排隊，品嘗天下美食。”數十位便衣警衛立即走向已經是排成長隊的便衣警衛隊伍，這支便衣隊排有數百人，每人手捧著一隻大菜碗，整齊有序的排成長隊，從大食堂上菜口，一直排到新家大院裡的食客小側門外。
廚房送菜口附近的小餐桌，美食家共十位，五男五女，分彆坐在寬敞的上菜過道兩邊，每道菜從廚房出來，美食家是第一批看見菜肴。男性美食家中，穀正倫，馮總司令那是熟麵孔，還有三位，李家泗知道身份，一位是軍政部次長，一位是宣傳部次長，兼任中央報社社長。一位是撤職的前任上海市吳市長。女性美食家，都是第一次見麵，清一色的中年婦女，每位都是穿著富態，四位是微胖女人。
每位美食家都是一張小飯桌，桌子可以同時擺五個大盤菜，兩個人的碗筷。每位美食家身後是滿櫃子的酒和飲料，每位美食家麵前是各種用餐餐具，各種酒杯。每位美食家身邊都配二位女傭，一位負責報菜名，為菜肴打分打雜，一位負責端菜上桌，下桌。兩位女傭配合默契，美食品嘗已經開始。
見到如此場麵，李家泗明白為何姚翠玉要當美食家，原來是虛榮心作怪，十位美食家不是中央大員就是家屬，級彆最低的是吳市長和穀正倫，兩人都是國民黨中央候補委員。
李家泗對著身邊的女傭說“馬上加兩個位置給張軍長和夫人。”李家泗的話說完，站立的女傭立即在美食家們的桌邊開始加位置。姚翠玉見場麵鋪開，她湊到張軍長耳邊說“你要是說不出口味，學馮總司令的樣。”
馮總司令麵對五個大盤菜肴，等攝影記者拍攝完菜肴的精美形狀，每盤菜肴都嘗上一二口，每嘗一道菜的口味，都說上一句“好吃。”興趣中喝上一小口酒，西北王有北方人的質樸，說話乾脆。
穀正倫是吃遍全中國的食客，他每嘗一道菜都說得出是那個地方的菜，“魯菜的精品，味道純正。”“川菜，麻辣可口，不愧為川人名菜。”說來說去說不出真正口味。
吳市長，不愧為經濟最發達地方的行政長官，吃遍天下美食，他從不讚美，隻是挑刺，說出菜肴不足點。打分時都是高分，眼高手低的美食家。
十人之中，真正的美食家是一位中年婦女，身材矮胖，她桌上的碗筷餐具最多，五道菜上桌，她說“來一杯冰淇淋。”她品嘗第一道菜說“刀工不錯，火候不錯，色，香，味，意，形，得滿分，味道清淡一點，是徒弟做的。”端菜的女傭從菜碟下麵摸出一張紙片，看上一眼說“還真是徒弟做的，楊夫人厲害。”
楊夫人微笑著繼續品嘗李家泗青少年時代最喜歡的湘菜，剁椒魚頭，楊夫人欣賞著菜肴說“三湘四水辣不怕，十二道最辣的湘菜，一萬單八百個菜譜，老儲，把湘菜入譜太少。”楊夫人品嘗之後說“真辣，正宗的湘菜大師手藝。”她說完，拿起冰淇淋吃了一口，蓋住辣味。
宣傳部次長，中央社社長也是美食家，他麵前是五種口味的五盤牛肉，他興奮的說“白酒下牛肉，口味不同。”他麵前的小酒杯最多，每個小酒杯都是半杯酒，他喝酒方法是品嘗，淺品一口酒，又吃一口菜。品嘗出味道，他桌上有鋼筆和本子，他在本子上記錄，邊記錄邊說“茅台酒配四川麻辣黃牛肉，口味最佳，貴州黃牛肉次之。”原來他在品嘗什麼樣的酒配什麼菜才最有口味，據說，有一道名菜，換了七種酒，才確定酒菜口味達配美味。
新加的兩張美食家專用桌子已經擺上，女傭拿著菜譜遞過來說“夫人點什麼菜。”姚翠玉說“我要山珍海味，他來滿漢全席。”女傭說“是來八十個菜，還是一百個菜。”張軍長說“我來一百個，她來八十個。”隔桌的馮總司令笑著說“我嘗八十個菜就撐得動不了。”
一大本菜單，張軍長沒看，知道夫妻倆在中央大員顏麵有失，他說“來一個葷菜，看著上。”女傭收起菜單說“這是出菜口，您看到那些菜，就點那樣。滿漢全席少數菜沒有材料做的。”
一位主管女傭看見大家都品嘗過桌上的菜肴說“換菜。”十位美食家桌前每桌五道菜，一共五十道，這五十道隻品嘗一二口的美味佳肴，就被女傭們端上旁邊的四張圓桌上。
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圓桌上沒有椅子，這時，一位便衣長官說“十二人一桌，三分鐘吃完。”數百排著整齊隊伍的便衣警衛們，上前四十八人，每人手上一個大菜碗，都是半碗米飯。四桌人整齊的站好位置，便衣長官說“三分鐘收碗。”
話音未落，四十八便衣軍人，飛快的就餐，一分鐘不到，五十道菜肴不是被吃進肚子，就是倒進了警衛的大菜碗，桌麵上留下掃乾淨的菜碗。四十八位警衛離開桌子，吃得快的已經吃完了，吃得慢的站立一邊吃。
就餐位置讓出，女傭們收拾好桌子，很快，第二輪品嘗完的菜肴就端上桌。
張軍長吃完一道菜肴，覺得味道，他說“倒一杯法國紅酒。”女傭馬上為他倒了一杯紅酒，紅酒上桌，品嘗過的五道菜都端走。張軍長說“羊肉好吃，這麼快就撤走了。”姚翠玉說還有九十五道葷菜，等著上桌。
象李家泗一樣觀看美食家品嘗的貴客不少，目的是看菜後點菜，還記下菜名，品嘗的講究，警衛們是搶菜吃，讓人食欲大增。
姚翠玉看著韓少武在當看客，她邊吃邊說“韓老板，我還要兌換二十萬美元。”李家泗說“你這種小打小鬨發不了大財，我的美國合作夥伴，在紐約成立跨國公司，一年內在美國上市。我在上海發行二千大洋債券，主要是購買蘿卜青菜囤積起來，上海淪陷，賣個高價。我在上海發行債券，認購就要到鹽城人民銀行。鹽城人民銀行收取黃金，大洋，或者所需商品折價。”
吳市長說“韓司令，上海市政府認購二千萬大洋債券。”李家泗說“這是美國上市公司，不接受政府，企業投資，隻收私人投資。”吳市長說“我以我孩子的姓名認購一百萬債券，這是原始股。”李家泗說“吳市長，你我之間交集一般，我給你五萬大洋認購權，”吳市長說“夠朋友。”
姚翠玉說“買股票的人都虧本，買美國原始股，那要到美國去拋股票，還是換彙實在。”李家泗說“你不懂，我不怪你。我和張軍長是戰場上的友軍。我給你十萬債券認購權。吳市長聽我一說，就明白意思。我和魯瑛分家，魯瑛在鹽城收二千萬大洋作為分家費，我在上海拿出二千萬大洋的蘿卜青菜抵債。二千萬大洋抵一千萬美元。一千萬美元折算成美國上市公司的一千萬股。上海淪陷，蘿卜青菜翻十倍利潤。”
姚翠玉說“租界的房子不是更值錢。”李家泗說“在美國人眼裡，蘿卜青菜是優質資產，賺快錢。上海成為日本人天下，如果日特知道我名下有房子，房子沒收，人槍斃。”張軍長說“租界的房子隱蔽好才值錢，這裡的客人，全部是出國的，保密性一流。”吳市長說“美國上市公司一般溢價發行，一千萬股原始股淨資產估計是十塊，溢價二十發行，上市二十五塊美元。等於是一塊大洋換十幾塊美元。”
馮總司令吃著美味佳肴，聽著李家泗說話，心想；吳峰和魯瑛聯手搶地盤，債券實際是送給魯瑛當軍費，黃金大洋押送需要武裝押運。真正目的是韓少武利用債券收買各方麵勢力，支持魯瑛執政。他說“韓老板，我認購給我多少認購權。”
李家泗說“一百萬認購權，物資送進鹽城地區也算錢。二千萬債券，我批一千五百萬認購權，魯瑛批五百萬認購權。”穀正倫說“老大，我也認購一百萬，穀家三兄弟，每人一百萬。”李家泗說“穀家三兄弟，隻能認購一百萬。我要把一千五百萬認購權平衡。隻要上市的消息確定，債券在中國就由一塊炒到十塊。”
坐在姚翠玉身邊的軍政部次長說“公司隻要上市，股東名單公開，財政部高價收購，我是國家公務員，買美國原始股不是投資，而是崇洋媚外的經濟賣國漢奸行為，更是暴露海外家產。”李家泗說“債券是記名發行，股票是不記名發行。五十萬股進不了前一百名大股東。債券記名田琳持有一百萬債券，誰都信，最終的受益人是馮副主席的親人持有。魯瑛持有五百萬債券，美國人相信。”
李淑珍走過來說“我也認購五百萬債券，留學生隊伍留了一個位置等你吃飯。”李家泗說“大家吃得開心。”吳市長說“我的五萬大洋馬上派人送到鹽城魯瑛市長手中。”李家泗說“以她的電報為準，在上海金手指銀行領債券。”馮總司令說“我會派人送物資。”
李家泗和李淑珍離開。
吳市長說“還是李廳長厲害，一分錢不出，認購五百萬債券，名正言順資助留學生，誰都不敢動她的蛋糕。”姚翠玉說“二千萬債券，留學生拿走了五百萬，魯瑛拿走了五百萬。馮總司令一百萬，穀家拿走了一百萬，隻剩八百萬分給大家。武官十萬，文官五萬，不夠分。”
一位太太說“不會是個謊言吧！”吳市長說“韓老板不缺錢，今年資助五百個留學生，辦了留學生證件，每個學生銀行賬戶上就要彙入幾萬美元學費雜費。缺錢的是魯瑛，鹽城財政根本支撐不了數萬傷員的醫療費，生活費。二千萬大洋武裝押運需要人。韓老板手上隻有幾千人混編部隊。”
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大洋交到魯瑛手中，才是正式認購，十傳百，百傳千。大家都知道韓少武是一言九鼎，b集團在美國上市，消息可靠不可靠，但拿出二千萬大洋囤積糧油，大家都認定是暴利，認購到債券是暴利。
韓家囤積糧油蔬菜，越囤越多，趙勁鬆接手就是規模化，交易量已經超過掛靠公司。大家都眼紅起來。韓少武突然宣傳，拿出兩千萬大洋的糧油蔬菜，發行債券，美國上市，仇富的心態變成了跟著發財，認購權那是靠關係的。
李家泗和李淑珍一起經過一樓餐廳，走進二樓餐廳，二樓餐廳包廂最多，散客餐廳在二樓的左邊空間，二樓散客大廳擺了三十桌。散客廳坐滿了學生模樣的年輕人，冷菜已經上桌，沒有人動筷子。李淑珍請李家泗為已經辦理出國手續的留學生講幾句。
老爺出現散客廳，女傭立即加快上菜速度。
在一個顯眼餐桌麵前，兩個空位置上停住腳步，李淑珍說“同學們，這位是資助你們的韓老板，歡迎他講話。”學生們站起來鼓掌，李家泗示意大家坐下。
李家泗說“同學們，請坐。我是研究世界軍事史的學者。中日戰爭將被世界曆史劃分為亞洲戰區。歐洲也會打仗，這就是第二次世界大戰爆發。同學們肯定說歐洲沒打仗，我是預言家？我是從二個方麵判斷歐洲大戰。從經濟上講，大家一定知道第一次世界大戰的凡爾賽條約，中國是戰勝國，德國是戰敗國。德國將賠償一戰時，入侵所有國家的戰爭賠償，賠償金的本息是德國國民生產總值的幾倍，德國十幾年來在經濟上成為戰勝國的奴隸。德國希特勒上台了，德國不想成為經濟上的奴隸，現在每天都在軍備競賽。軍備競賽達到極點，第二次歐洲大戰就開始了。德國發動的，打仗就免去了一戰的所有經濟賠償，打仗就可以恢複德意誌帝國的輝煌。”
李家泗的聲音洪亮，從包廂裡走出兩位聽眾，一位是劉勝文中將高參。劉勝文說“你的論點，更詳細了，我支持你的觀點，繼續說。”
李家泗說“席卷全世界的第二次世界大戰即將爆發，我認為戰爭中最應該活下來的是學者，以中日戰爭為例，日本鬼子單兵作戰能力亞洲第一，具備在中國一打十的實力。中國人的優勢就是人多，人多就兵多。中日戰爭即不能速勝，也不會亡國。中國疆土遼闊，我估計沒有其他國家參戰下，中國將獨自抗戰長達一二十年。”劉勝文等高參鼓起掌來，被戰友喊回去喝酒。
李家泗繼續說“你們都年輕，出國留學是希望你們學會西方的先進技術，等戰爭結束了，回到祖國建設國家。一個優秀的學者對國家的貢獻是裡程碑的改變國家麵貌。我舉一個簡單的事實，我國軍工企業和日本相比落後三十年。日本跟美國相比落後十幾年。也就是說，歐美國家的工業水平比中國足足先進了四五十年。這是二代人的差距。現在，在中國已經放不下一張課桌，第二次世界大戰開始，歐洲也放不下一張課桌，留學歐洲的同學，記住你們是中國留學生，與交戰國沒有仇恨，肯定會在歐洲戰爭中活下來。中國和歐洲任何一個國家都是友好國家。”
一位老者見李家泗喝茶，插話說“置身事外，好好學習，中日戰爭打得這麼慘，洋人都活著。”
李家泗繼續說“中華民族給你們的任務就是在海外活著學好西方先進的知識技術，祖國穩定了，大家一起回國，把中國和西方國家的差距追趕上去，抗日戰爭，不需要你們上陣殺敵，縮小國家工業科技才是你們學習目標。記住曆史，從唐朝開始，中華民族就是世界第一經濟強國，軍事強國，領導世界潮流一千多年。”李家泗坐下來喝茶，沒有鼓掌聲，大家還以為演說還沒說完。
李淑珍看出苗頭，她站起來說“資助你們出國留學的老板，他說的是國家振興戰略，希望大家學成回國，在技術上追趕歐美國家。大家回國，國家包工作分配。開席。”這話讓大家鼓起掌來。
臨桌的三四桌都是中老年知識分子，李淑珍彙報全國留學生統考情況，預訂的一百位關係戶，隻有八十五人考試合格，十五人最低分值離合格線在五十分之內，屬於考砸了，隻是錯了三四道題。李家泗當眾表態增加十五個名額，表態讓在座的中老年安心。
李家泗是第一個開吃，第一個結束用餐。李淑珍的同事們高興的互相敬酒，不會喝酒的以茶代酒。
李家泗抽煙喝茶時，詢問為什麼開口要五百萬債券，文化部也拿不出錢認購。李淑珍說“大家商量，留學生畢業後，需要海外創業資金，畢業就業留在海外，有些高精尖人才留在國外，比回戰亂中國好。文化部肯定拿不出錢認購，你是資本家肯定有妙計。”
李家泗說“留學生海外創業基金會是個好點子，讓中國留學生在國外走出校門的第一份工作。我給你的是認購權，交款期延長，當認購權由一塊錢漲到十塊時，你拋出五十萬認購權，由購買者認購債券。債轉股，股票就是留學生創業基金會。股票美國上市之後，拋售套現，外彙就在海外賬號裡運作。這項工作必須是文化教育部旗下的海外投資基金。負責人是你，副手是柳思敏。”
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一位教經濟學的老教授聽懂李家泗的話，他說這樣最好，任何政府機關都不能動用著這筆錢，套現後專款專用，用於留學生海外創業，創業成功回報祖國。李淑珍對李家泗的話一知半解，看見經濟學家這麼講也就儘量理解含意。
黃濤帶著數人出現眼前，他打開公文包說“韓老板，還要增加六個留學名額。”李家泗接過名單一看，名單上大多數在美國，或在趕往美國途中，或在趕往上海的路上。一百零六位名單外國名校的少，
外國野雞大學的多。
李家泗把名單交給李淑珍說“已經辦了簽證出國的備案，沒有簽證的隻有三個學生來上海，你代辦。所有留學名單由你經過美國駐滬領事館留學生辦公室電報通知，隻要劉美美在舊金山的辦事處成立，一二個工作日就能辦妥留學手續，找好學校。這是美國教育部派專員代辦，美國人承認中國機構。”李淑珍把名單放入她的公文包。