粵桂雜牌集團軍張總司令一行人排隊相識時，李家泗說“久仰總司令大名，介紹一下你的得力乾將。”張總司令突感意外，他說“李軍長過來。”李軍長本以為自己的級彆不夠，與韓少武總司令握手接見的都是集團軍司令級。他和家人已經走進食堂。轉身過來握手。張總司令逐個介紹說“這位是邱軍長，嚴師長，龍軍長，李參謀長，這位是李軍長。”粵桂雜牌集團軍到場的高級將領，紛紛與李家泗握手，互開名片。
李家泗說“你們從廣東來，家裡人乘飛機還習慣吧！”張總司令說“一架專機，就來十幾個出國的，二個美國戶口，為了分配，家裡人吵翻天，互利互惠，你幫我，我幫你，大家都是好兄弟。”
李家泗說“出國分兩個階段，簽證和船票。我家這麼多客人，都被船票滯留在上海。”張總司令身邊的中年婦女說“我們停留在第一階段，連出國的機會都沒有。”李家泗說“機會人人有，安全排第一，嶽父大人，安排好粵桂雜牌集團軍的將士。”柳人傑說“樓上包廂。”
柳思敏過來耳語說“老公，浙江省省主席一家人在等你。”李家泗說“中央領導才是頂頭上司。”夫妻倆手牽手離開食堂大門。
夫妻倆經過一桌貴客旁，貴客們都是婦女，她們那桌擺滿五十個小菜碟，一位中年婦女說“五十道小份，什麼菜都吃到了。”旁邊一桌是未成年人，男孩女孩，麵前的小菜碟隻有二三十份，各種飲料杯都是三四杯，飲料中唯一統一的是每位都有一杯冰淇淋。
夫妻倆經過一桌，估計是一家人的男女老少，一位小男孩要用菜碗吃飯，他的年輕母親說“你以為你是當兵的，吃得快，跑得快，你是在做客。碗裡剩下飯菜是沒禮貌。”老頭說“讓他吃吧！到了美國，想吃一頓正宗的家鄉菜，那很難的。”小男孩笑著說“聽爺爺的，我要用大碗。”
粵桂雜牌集團軍的中將龍軍長與李家泗夫妻打招呼，龍軍長親密的說“韓老板，總司令說了，有什麼事要他幫忙，儘管開口。要地盤，廣東廣西有。”李家泗說“放心，有事就會找總司令幫忙，簽證，粵桂雜牌集團軍的關係，我會儘量幫你們。”柳思敏說“不陪你們了，老公要陪中央領導吃飯。等會兒來敬酒。”
龍軍長隻好走進粵桂雜牌集團軍的包廂，中年婦女說“怎麼樣，龍軍長，地盤換美國戶口行不行。”龍軍長說“赴美簽證會儘能力幫我們，美國戶口沒談。”李軍長進來說“北方各省辦移民的多，第三集團軍曹軍長是他嶽父，劃撥了魯南山區十個縣的地盤，一個軍的番號。”中年婦女說“大哥，你有三百多個縣的，給他二十個縣，美國戶口是無價之寶，一百多件真古董。許多有古董的都找不到門路。”
張總司令說“老妹，彆著急，六個集團軍的老總都在這裡吃飯，隻有韓老板要求我介紹我部將領，混個臉熟，肯定有事求我。”邱軍長說“中央軍搞了四十個戶口，肯定解決了遊擊集團軍某個問題。我算幸運，部下跟文靜達上線，給了一百多條槍，家人都辦了簽證，歐陽不敗這個特務，斷了大家出路。文靜是小女孩，韓司令是老江湖。老總們隻好都出麵了。”張總司令說“軍隊要發展，地盤最重要，隔壁是福建省省長的包廂，李參謀長，你留意隔壁的動態。”李參謀長點了頭站起身來走出包廂。
李家泗和柳思敏一起走進中央軍的一樓包廂，廣播的聲音傳來時事新聞。李家泗夫妻坐好位置。甘參謀長關閉了廣播，包廂雅座裡，六位中央軍高級將領，有兩位丫頭在服務。顧祝同說“韓老板辦事還蠻牢靠，你重組下的國際船務公司下午開始售票了。”李家泗說“洋人辦事還真快，為了撤僑，用了一切手段加快重組步伐，三艘新郵輪停了好幾天。”張校長說“淞滬會戰快結束了，我跟中央走，戰區司令長官由顧總司令負責。”
李家泗說“顧總司令是我直接上級長官，蘇南蘇北成為淪陷區，在關鍵時刻，顧長官一定要扶我一把。”顧祝同說“一定幫你，你可幫了我們的大忙。”
柳思敏看見餐桌上的酒水飲料齊全，卻不見上菜，她說“怎麼不上菜。”丫頭說“夫人還沒點菜。”張校長說“就等主人點菜，客隨主便。”李家泗說“我有幾年沒吃過正宗湘菜，你們怎麼樣。”張校長說“我們南征北戰，什麼菜都吃。”李家泗說“來一桌三湘四水辣不怕，小吃就來，臭豆腐，糖油粑粑，蘭花乾子，姊妹團子，特彆是龍脂豬血來一盆。”
負責點菜的丫頭說“老爺，菜譜上有幾道菜沒有。”李家泗說“湖南來的廚師，搞不出我點的菜，可以直接回老家了。”點菜丫頭說“我去廚房報菜。”
李家泗說“我不陪幾位總司令喝酒，喝醉了辦不了事。”張校長說“好，甘參謀長，你彆喝酒，船票是大事，一千多人呆在這裡出不了國，安全是大事。”甘參謀長指著麵前小酒杯說“隻來這一杯。”酒讓丫頭剛剛倒滿。
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正宗湘菜，一盤接一盤端上來。特彆是小吃，那是一次性上齊，李家泗聞到湘菜的辣味，久違的感覺強烈。柳思敏笑眯眯的說“各位中央領導請。”張校長等人端起酒杯說“來，乾杯。”李家泗以茶代酒毫不客氣的吃了起來，眾人也不客氣。
李家泗吃飯講究快，桌上的湖南小吃首先空盤子。柳思敏覺得口味辣，喝了一杯牛奶就說“太辣了，我去老爸那裡吃。”看著丈夫吃得狼吞虎咽，柳思敏讓丫頭收拾用過的餐具說“各位長官，你們慢慢吃，要不要換適合你們的口味。”
張校長笑著說“辣跑一個，韓老板是湖南人。”李家泗說“母親是湖南人。”李家泗用餐按軍人速度的標準就餐，他是眼觀六路，耳聽八方的機靈人，他看見張校長等人，每個菜肴都嘗試一筷子試味，卻不象湖南人，四川人愛吃辣。小吃不夠辣，讓客人掃光。李家泗說“張總司令，你加十幾個你喜歡的菜。”張校長放下筷子說“好，我加幾個，老顧也加幾個。”女傭立即拿著菜譜給每一位長官。
張校長翻看菜譜說“吃不得辣的，喊幾位湖南人，四川人進來。”一位便衣將軍起身，很快就叫進來兩位湖南人，一看桌上的菜肴，中年湖南人說“三湘四水辣不怕，沒想到上海也有吃。”青年湖南人說“到了美國想吃湖南名菜就難了。”
中年湖南人邊吃邊說“我出過國，外國人的生活費比中國高十幾倍，飯菜沒有中國菜豐富。”李家泗說“你總不會是帶著幾壇子醬菜，在外國生活一年半載。”中年湖南人說“韓老板是美籍華人，太了解出國的中年人，我家是坐飛機來的，接到電報就趕過來，什麼東西都帶了，就是忘記帶幾壇子醬菜。辣椒蘿卜很好吃。”李家泗說“我正在做泡菜生意，這樣吧，小妹妹，你通知外麵的姐妹，讓所有出國人員都帶幾壇子家鄉的壇子醬菜去美國，算我送的小禮物。順便問問廚房，壇子醬菜有多少種口味。”
一位女傭說“是，老爺。”青年湖南人笑著說“謝謝，韓老板想得周到，剛才我媽還準備去街上買幾壇子醬菜。”兩位湖南人吃得最多的是菜譜上沒有的菜。
李家泗吃飽喝足，放下碗筷說“好久沒吃這麼正宗，把湘菜師傅叫進來。”一位女傭馬上出門。這時，張校長等人點的菜已經開始上桌，李家泗散著香煙。
甘參謀長一個眼神，一直站在包廂裡擔任警衛的六位，警衛拿起兩位湖南人動筷少的湘菜菜碗，裝上米飯，快速的吃起來，辣得眼淚直流，其中兩位辣出鼻涕，還是以軍人最標準的速度吃光了三湘四水辣不怕的八道葷菜。
菜碗騰出來的桌麵，放上了兩位總司令喜歡的家鄉菜。
隨著上菜的女傭，進來一位四五十歲的廚師，被丫頭帶到李家泗椅前，丫頭說“這是韓老爺。”廚師史峰點頭哈腰喊道“老爺好！”李家泗說“手藝不錯，漲一級工資，長沙人。”史峰說“長沙清水塘史家菜館。”中年湖南人說“史山廚師是你兄長。”史峰說“正是家兄。”中年湖南人說“長沙來的湘菜大師。”
李家泗說“我家廚房來自全國各地的壇子菜，有多少口味。”史峰說“壇子菜，我數過，一共有二千三百七十二種口味。史峰願意跟隨韓司令出生入死。”李家泗說“無湘不成軍，就當軍中廚師長，授少尉軍銜。菜譜上湘菜增加五百道，其他菜係增加五百道，湊成一萬一千八百道名菜。”
史峰恭敬地敬了一個軍禮說“謝謝，老爺。”甘參謀長說“反了，反了。”史峰立即糾正舉錯的手。李家泗揮手說“去忙。”史峰喜氣洋洋的離開。
兩位湖南人站起身，端走他倆喜歡吃的四個菜，這是菜譜上沒有的，家人都想吃。中年湖南人說“二千三百七十二種口味壇子醬菜，夠我們嘗試好久，張校長，顧長官，韓老板，不陪了，我去準備壇子醬菜。”青年湖南人說“各位到了湖南，一定要到我家作客。”
兩位湖南人離開包廂。李家泗看見六位警衛辣得在伸舌頭，李家泗見包廂裡上菜的丫頭數位說“給他們每位上碗冰淇淋。”一位空閒丫頭立即應了一聲。這時，湘菜已經清盤。最後一道龍脂豬血端上桌。
李家泗喝了一碗，感覺味道不錯，又喝了一碗。張校長見韓少武喝得開心，裝了半碗，喝完之後說“微辣，豬血真鮮。”李家泗說“我小時候，每天都要吃一碗，長大了還難得吃幾次。”
張校長說“中國人在美國人眼裡永遠是二等公民，種族歧視。移民出國的，哪一位不是在國內吃香喝辣，呼風喚雨的人物。在美國發展好的沒有幾位。韓老板能讓美國人買你的帳，什麼竅門。”李家泗說“美國人性格直爽，沒有中國人含蓄，做事條條框框，任何事放在台麵上講，互相搭台。美國人買我的賬的原因，希望大家不要外傳，更不能讓我中國籍老婆知道。”
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甘參謀長是明白人，警衛和丫頭都喊出門，他成了倒酒侍者。李家泗說“美國駐華大使館的現任武官霍克準將是我的美國嶽父。”顧祝同說“他應該不是最大的後台。”
李家泗說我講一個故事，大家信就信，不信就當聽故事。我父親在美國做生意，從中國帶去不少家產，開始時，非常艱難。父親廣交美國朋友，由我翻譯。七八年前，美國有一場選舉，父親硬著頭皮，資助一位美國朋友競選洲長，美國朋友真的當上了洲長。從那時候起，父母親的生意在美國順風順水。以後洲長朋友在美國競選什麼官職，父親都義無反顧的資助競選，洲長的官運越做越大，大到統帥美國三軍。幾個月前，統帥三軍的美國朋友對我說，要我來中國發國難財，做最大的洋買辦，肯定比我父親更有錢途。我來到中國，也是賺點小錢，途徑山東濟南時，遇到了改變錢途的女人。
張校長說“曹玉蘭有勇無謀，這個女人一定是鹽城行署主任魯瑛。”李家泗說“正確，我在西點軍校學習時，就遇到了去美國旅遊的魯瑛，那時候人多，沒機會追到魯瑛，在濟南時，再次相會。魯瑛和我確定關係，她說我是手握財神爺，不知道去發國難財。魯瑛說中國最發財的隻有兩個生意，代辦簽證和兌換外彙。我當時茅塞頓開，就在山東開始這兩項業務。魯瑛利用我在美國的關係，就開始發國難財。”顧祝同感慨的說“沒想到魯瑛，她在美國生活過。”
張校長說“你手上的外彙不少，應該不是自己的吧！”李家泗說“這要感謝我的另一位財神美女姐姐。我在南京參加升職考試時，去拜訪父母交待的好友。一位官越做越小的美女姐姐。她問我在那裡發財，我如實相告。美女姐姐說代辦簽證，炒彙，隻能使家產翻倍，想不想翻十倍，百倍。我自然同意。美女姐姐要我去上海炒股票，由美國三軍統帥的部下挑頭組成了八國聯軍，我負責人頭帳戶。八國聯軍負責資金。人頭帳戶好找，在南京一二天內我娶了幾千個小老婆。”
顧祝同說“美女專列，原來是這樣來的，時代廣場的那些美女都蒙在鼓裡。”張校長說“是不能傳，那麼多人是分家產的。”李家泗說“八國聯軍血戰漢奸日本資金，大家都知道，我從中發了一筆大財。財運就暢通無阻，錢越賺越多，歐陽不敗這樣一搞，開始傷我的財氣。”
這時，柳思敏敲門進來，她笑眯眯的說“打攪各位長官了，老公，許多客人等你敬茶。”張校長說“歐陽不敗把你有意開的門堵死了，這下好了，都上門找你。韓老板又不喝酒，去忙吧！”李家泗站起身來說“我敬茶去了，慢慢吃。”
望著韓少武離開。甘參謀長依舊不讓女傭進來。顧祝同說“歐陽不敗想敲詐韓老板，卻不知道，韓老板的父親，資助的是美國總統，怪不得美國駐華領使館連魯瑛的賬都買。”張校長說“魯瑛在美國的身份不簡單。”甘參謀長說“我明白了，美女姐姐重新啟用，原來是韓老板暗中相助。”張校長說“韓老板講的故事，不要亂傳。讓丫頭們進來伺候。”甘參謀長把女傭叫進，警衛們正吃著冰淇淋。
李家泗夫妻離開包廂，穿過食堂大廳。食堂大廳裡賓客滿堂，還有數百人站在食堂門口等候區等位置。這批出國人素養非常好，排隊等待美食家的便衣官兵少了一半。陳胖子在食堂中顯得耀眼，他大搖大擺的當貴客，同桌的都是斯文用餐，唯有他狼吞虎咽。按需上菜是每一桌的女傭提醒，陳胖子是大家喜歡的光盤胖子。他見到李家泗行舉目禮，陳胖子是眼觀六路的武林高手。