大宋最慘官二代！
掌櫃哈哈大笑，“胡鬨，胡鬨，小夥子你意思是說，我們拿著碗去裝廬山姑娘流下來的咯，然後拿回來浸泡燒鵝，哈哈，有趣，有趣。”傻蒼道“老板，這可是一道生財的好辦法啊，你想想，這燒鵝不但酸甜可口，還帶有黃花大姑娘美妙不可言喻的異香，肉未入口，香已醉人，肉入口，如初吻乍碰，紅唇輕觸，簡直妙不可言，少年人吃之，如癡如醉，青年人品之，深溺不拔，中年人賞之，此生足爾，老年人聞之，惟概歎而已！”
傻蒼說得似乎確有其事，不想一聲“無聊，下作！”的輕微罵聲在紛雜中傳來，他轉頭四顧，周圍食客喝酒的喝酒，吃食的吃食，談笑風生，誰也沒往這邊瞧來，應該不是罵他的。
胖掌櫃聽得連連搖頭，連道“胡鬨，胡鬨。”
黃秋生耳朵豎了起來，一會兒後道“老板，你這楊梅是產自廬山？”掌櫃拍手讚道“不錯，不錯，我家的楊梅產自廬山之巔，吸儘天地靈氣與日月精華，一棵果樹最多隻能結出三斤果子，而這三斤果子當中，又隻有十至十五顆達到我們選用的標準，絕對是精挑細選而得，每一顆楊梅果色深紅誘人，果肉飽滿多汁，一掐就能出水，可真是比十八歲的大姑娘還要水靈。”
黃秋生道“嗯，寧要廬山楊梅，不要廬山妙齡，妙，妙極。聽得我食指大動，你們還有什麼拿手好菜，快快送上來。”
掌櫃道“就來了，你瞧。”指著小二送上來的一盤菜道“這一道菜叫‘黃金蝦’，你先試一下，看看能不能吃出什麼感覺出來。”
黃秋生伸出汁液淋漓的手指去抓蝦塊，被掌櫃白白胖胖的手擋了去路，黃秋生臉色一變，但因臉上毛茸茸遮掩臉皮，掌櫃看不見，並未縮手，說道“客官，鵝汁雖妙，加在蝦塊上麵就破壞了它原本的味道，這道黃金蝦須得原汁原味吃，方能吃出它的特彆。”黃秋生哈哈一笑把手縮回，用比鐵片還要硬的衣袖擦了擦手，伸手拿了一隻蝦放入口中咀嚼，吐出蝦皮，大聲讚道“好蝦，外焦內嫩，肉質軟而不鬆，肉中有一股清香，令人特彆回味，很特彆很奇怪的一種感覺，掌櫃，那是什麼香？”
掌櫃一臉得色，道“客官，你認為我這道黃金蝦怎麼樣？”黃秋生道“是我吃過最好吃的蝦，無可置疑。”掌櫃道“這道蝦，從食材到配類都非常講究，蝦從幾百丈高的雩山主峰軍峰山上澗溪中捕捉，絕無汙染。”
傻蒼插口問道“老板，汙染二字作何解？”
掌櫃一顆圓圓的腦袋似乎是直接安裝在肩膀上，瞧不見脖子，腦袋搖晃帶動身子擺動，吟道“‘予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭淨植，可遠觀而不可褻玩焉。’淤泥，汙也，出汙而不染，汙染二字，從中可解。即是我的蝦沒有汙移肮臟，捕而生吃，並無不可，世人皆知魚生，殊不知還有蝦生，雩山蝦，正是蝦生宴中的極品。”
傻蒼道“吹，你就吹吧，隻要是你家的東西在你口中都是極品。”掌櫃道“非也，非也，非但在小的口中，更在撫州城百姓口中。”黃秋生道“好啦，好啦，那蝦肉中的清香到底是來自何種香料？”
掌櫃目光轉向傻蒼說道“這位客官，你先嘗嘗，瞧能不能識彆其中的紛芳。”傻蒼夾起一隻蝦放入口中，咽下去後又夾一吃，連吃六隻，才仰起脖子道“我知道了。”掌櫃雙眼放光，問道“你知道香從何來？”
傻蒼道“肉中香味有二種，我連吃了六隻，才辨彆出第二種香味。”掌櫃一拍大腿叫道“正是，正是，是那兩種香，快說，快說。”
“武夷深山老嶺，長有珍稀茶樹，名曰‘星村茶’，其茶水為深琥珀色，其香濃烈，這第一種香，是為茶葉之香。”傻蒼邊說看看掌櫃。掌櫃大喜點頭道“說得很對，說得太對了，那第二種香呢？”傻蒼道“第二種香比茶香淡了不少，並不是你們在烹製過程當中加入的。”
掌櫃拉了張凳子坐下來，頷首不語，兩手輕拍，以示鼓勵。
傻蒼道“這第二種香，是鬆香，隻因星村茶葉在製作過程中，是用鬆針或鬆柴熏製而成，鍋中茶葉吸收鬆火之味道，以致你用茶籽油及星村茶葉炸出的雩山蝦帶有神秘的鬆香味。”
“你還知道我用的是茶籽油？神奇啊，太神奇。”掌櫃雙手抓著傻蒼雙臂，“你是怎麼知道的？”傻蒼道“蝦肉中隻一種肉味，豬油可以排除，而我在品嘗黃金蝦時，並沒吃出花生的泥香，又福建江西兩地山嶺間多種茶籽樹，可見民間多有食用，綜合起來便容易得出答案，並不算神奇。”傻蒼說得頭頭是道。
“說得太對了，第二種香就是鬆香，正是這道炸蝦的精髓所在！哈哈，原來這位小客官才是真正的美食家，失敬失敬。你們等等，呆會要上一道鎮店名菜豬肚雞，請你們再品嘗品嘗，發表寶貴建議和意見。”掌櫃笑眯眯道。
傻蒼道“嘩，老板，廬山燒鵝與黃金蝦兩道美味已然那麼讓人胃液泛濫，竟然還算不上鎮店招牌菜，那麼這道所謂的豬肚雞必然更加引人垂涎。”掌櫃道“那當然，我先跟你們說，豬肚和雞肉美味那也罷了，那一鍋濃燙，才叫人間滋味啊，怎一個‘鮮’字了得。”
黃秋生道“那還等什麼，快上啊！”掌櫃道“客官請耐心等候，隻因那豬肚不常有，雞也非凡物，我們是現宰現做，極是珍貴，想吃美味，不但講運氣還得有多些耐性。”黃秋生道“哈哈，你家酒店並不起眼，卻還有那麼多講究，好，我便等等又何妨。”
傻蒼道“難道那豬是廬山野豬，雞是廬山山雞？”掌櫃道“野字用得沒錯，但小客官你隻說對了一半，豬來自三清山，雞來自龍虎山。”說完笑瞧傻蒼。傻蒼問道“三清山的野豬和彆個地方的野豬有什麼特彆之處？”
掌櫃道“野豬皮粗肉實，性蠻多疑，口感不甚佳，三清山乃道教勝地，修道成仙之人數不勝數，生長於三清山的山豬，時常聆聽仙人撫琴歌囈，目睹得道之人羽化升天，深受感染熏陶，頗有靈氣，其肉身，已被仙氣浸染，食之如嚼仙桃，焉能不爽？”
傻蒼叫道“這都成！老板可真有你的，那麼龍虎山的山雞又有什麼特彆之處？”
掌櫃道“這龍虎山其實俗稱龍虎鳳山，龍，長蛇也，虎，山貓，鳳，便是今天餐桌上的主角山雞，龍虎鳳山上的雞，便是百姓口中的鳳，雞你們吃得多了，可鳳凰你們吃過嗎？哈哈，今天就讓你們大飽口福，受了教化之豬肚與百鳥之王鳳凰一相碰撞，生出那舌尖上的美味，從唇至舌，至咽喉，再至胃，最後遍及全身，每一個毛孔都感覺到它的神奇鮮美，包你們一輩子忘不了。”
黃秋生道“肥佬，普天下之能吹，莫過於你，一道普普通通的菜式，在你口中竟然變成了仙肉靈湯，如此不遺餘力吹噓，你不發達，誰又敢發達？”