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岑思安繼續對周康介紹“還有這個海鮮燜子，要是到了晚上都不一定有。這道菜可費功夫了。彆看咱們是在遼省，但是這海鮮燜子還是屬於魯菜的係列。”
岑思安一說起吃就精神百倍“它是要先將紅薯給弄成紅薯澱粉，這過程可麻煩了。得先將紅薯洗乾淨，然後給去頭去尾切成小塊打成紅薯泥，接著得把它倒入紗布袋裡，下麵放個小盆接著，一邊用小水衝洗紗布袋，一邊用手揉搓，才能得到澱粉水，光這個步驟就要重複三次”
“獲得的澱粉水要靜置3個小時，然後把表麵的水倒掉，這時候濕澱粉就已經沉澱在最底下了。這時候就需要重新加上乾淨的清水，將這些沉澱的濕澱粉和清水充分攪拌勻，再繼續靜置3小時，要重複23次，直到沉澱後表麵的水是乾淨清澈的。然後把水倒掉，用飯勺將它全部撬起來，用紗布將濕澱粉瀝乾。然後把它們再放到太陽底下曬乾來才能得到紅薯澱粉。”
“而這還沒開始海鮮燜子的第一步，但是沒有紅薯澱粉，也就做不出燜子”
第一次發現岑思安吃貨屬性的鄭衛國目瞪口呆，他沒想到平時一個正常的帥小夥兒，一說到吃就開始唾沫橫飛，神采飛揚，甚至連每一道菜是怎麼做的都知道。
他就算是覺得海鮮燜子好吃，但是也僅限於想想以後帶朋友來也能讓他們嘗嘗，根本就沒有想過要去了解這道菜怎麼做的。
他聽著這一段都覺得腦瓜子嗡嗡的。原來這個燜子這麼麻煩的嗎？紅薯本來就可以直接吃了，還要這樣洗啊、攪拌啊、曬啊，弄出什麼澱粉來？
那邊岑思安根本不知道鄭衛國在想什麼，還在繼續介紹“要說這燜子，做法也不簡單，得在鍋裡倒入紅薯澱粉，然後再加入三倍的水，將它攪拌開來，先不開火，等它們攪拌勻了，才能開小火。”
“要一邊燒一邊繼續攪拌，這個時候千萬不能停止，否則就會糊在了鍋底，直到攪拌成特彆粘稠的半透明狀的粉糊，就將它倒入刷上一層薄油的盆子裡，攤平後讓它慢慢變涼凝固。”
“接下來把已定型的燜子塊倒扣出來，切成小塊，放到炒菜鍋裡煎，將鮮蝦、海參等等海鮮切成小塊加入裡麵，再放入蒜末、白芝麻、醬油、辣椒和醋，那滋味，簡直了。”
眼看著岑思安收不住嘴，還想要繼續介紹其他菜，周康連忙不著聲色的岔開了話題。
“你們東西都收拾的怎麼樣？準備什麼時候出發？”
“我們都已經準備好了，就看你什麼時候方便。”戴明誠笑著回答。
“那趕早不趕遲，我們明天就走吧。”周康爽快的接話。
“唔這麼快就要走啊！”岑思安不禁有些感慨。
他雖然早有心理準備，但好兄弟今天才剛來，他本以為要在這裡待兩天再走。
“嗯，早點走早點到，我看你們買了好些東西，彆在路上放壞了，那就浪費了。”
這個理由成功讓岑思安閉了嘴，也失去了繼續介紹菜品的心情。
氣氛瞬間有些凝重，鄭衛國有些坐立不安，想要說什麼打破這冷冰冰的感覺。
“10號桌的菜紅烤全蝦好了。”
就在這時，窗口的一聲招呼拯救了鄭衛國。
他開心的站起來，“我去拿菜。”
不多時，便端回來一道紅彤彤的菜回來。
他有些刻意的誇讚道“思安說的沒錯，這道菜果然看上去就像一朵大紅花，真漂亮。周康同誌，你快嘗嘗，看看合不合口味。”
這道菜一上桌，頓時奪去了大家的視線，無他，真的太漂亮了。
每一隻蝦上都裹著晶瑩油亮的醬汁，看著便讓人食欲大開。
這要是後世，肯定會有很多人先拍照再下筷子。