我在王府中長生不死！
手起刀落，豬肉應聲被剁碎，肥的瘦的連成五花，看起來格外賞心悅目。
足以見胖屠的刀功高明。
當然，這是外行的見識。
李常笑一眼看出核心所在，出言問道“若貧道沒看錯的話，這刀法恐怕也是有高人傳授吧？”
聞言，胖屠滿臉驚訝，顯然是意外李常笑初來乍到，竟能看出門道。
他並不隱瞞，大方承認“這是關二官人自創的‘殺豬刀法’，傳於我等屠戶，可細微掌握肥瘦，斤兩。”
說著將切好的肉抱起來，遞給李常笑。
趙燕雲沒忍住，終於是問了出來“掌櫃的，你方才說的張大官人，關二官人，是何許人物？”
掌櫃的才賣出肉，心情正好，大方替他解釋道“這可是我張氏肉鋪三位當家中的兩位。”
“我幽州如今百姓凡是能吃上一口肉，按理說都得謝過三位當家。”
“此話何解？”
“張大官人起家業，關二官人授刀法，諸葛官人賜神方。張氏名下的生豬足有十萬之巨，大當家另有彆名。”說著，胖屠左顧右盼，確認無人才低語“張十萬，家有生豬十萬。”
這個“張十萬”的叫法，是那些世家對張圖的戲謔稱呼。
張圖空守著一座大寶山，卻不思上進和開拓，恰如“稚子抱金過市”，雖未被搶去，可又叫人覺得浪費。
……
緊接著，胖屠又給趙燕雲講述兩位當家的發家史，以及後來居上的諸葛當家。
如今整個涿郡，張氏一族已是當之無愧的豪族。
張圖雖然沒什麼野心，但總攬政事的諸葛明不一樣了。
諸葛明接掌張氏的勢力不過才五年的光景，張氏的地盤已經不再局限於涿縣和良鄉。
涿縣西麵的遒縣和東麵的方城也被張氏一族占據。
由於張圖這些年擴張豬場人手，分布各地的屠夫、豬農加起來，可以迅速拉起一支萬人以上的隊伍，足以橫掃尋常的郡兵力量。
正因如此，幽州世家對張圖的擴張並不乾涉。
……
離開肉鋪，李常笑與趙燕雲重新換好車馬，又到酒坊買了些燒酒，直接出了武垣城。
趕路半日之後，二人在郊外尋了一處荒地停歇。
李常笑將剛買的肉用洗淨的木簽穿好，趙燕雲則拾掇木材，準備就地生活。
他們都是露宿慣了的人，對這些尋常技藝也是信手拈來。
……
不出半個時辰，兩人手持肉串，對著一壇壇燒酒開始屬於男人的快活。
趙燕雲顧不得肉燙就咽下，大口滾燙的肥油在口腔中炸響，最先感覺到不是燙，而是濃鬱的肉味，配上木簽烘烤產生的鬆香。
豐富的口感在舌尖綻放，讓人唇齒津液橫生，連日趕路的疲憊也被瞬間驅散。
趙燕雲兩眼發亮，毫不吝嗇稱讚“道長好手藝！”
李常笑搖搖頭“味絕有三，手藝隻占其一，還二者是火候與食材。火候是雲哥兒之功，至於這食材，得益於張氏。”
他細細咀嚼，得出結論“劁豬的肉，嘗之儘顯豐軟，含之亦無乾澀。”
趙燕雲不由稱讚“看來那張大官人真有不同。對了，道長，我們下一站到哪？”
“涿縣，正好去見一個故人。”