第143章 劍聖牌燉肉,果然不一般_大米飯拯救異世界_思兔 
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第143章 劍聖牌燉肉,果然不一般(1 / 1)

頂著許多頭銜的格美爾大師,雖然在福迪麵前總是會表現出一種“為老不尊”的過於放鬆狀態,但總的來說他老人家辦事說話還是很靠譜的。

基本上說來,他答應福迪做到的事情,貌似全都辦到了。

但看著眼前這不管是獸人還是矮人,甚至是格美爾自己都已經進入到了酒桌賽程後半的家夥們,福迪對於老頭子說為了自己的安全,暫時還不能將白酒釀造的真正發明人是自己事情傳揚出去這件事情,表示深深的懷疑。

光是現在兩族之中知道這件事情真相的高層,就已經達到兩位數了。

而更主要的是……

在酒桌上這麼短短的一段時間裡,福迪已經知道了關於矮人鍛造大師的各種小秘密、矮人王子的各種小秘密、矮人大臣們的許多小秘密、甚至還有關於矮人國王和王妃的一些小秘密……

獸人那邊也好不到哪裡去,十三位劍聖的各種古怪癖好福迪也已經算是被動的掌握清楚了。還有大酋長年輕的時候偷看獸人姑娘洗澡,被人家狠狠揍了一頓的光輝事跡……

這些在酒精不停洗禮下,已經腳步踉蹌、口齒不清的英雄人物們,可是第一次見到自己,就相互揭露對方的各種秘密。甚至有人還喝高興了,自己講述起自己的各種秘密給福迪聽。

而且,矮人和獸人這種喝醉酒的狀態,基本上是隔三差五就會出現一次。

福迪很難相信這些善於“酒後吐真言”的大佬們,能夠保守得住什麼秘密。

格美爾偷偷的用魔法將酒精催出身體幾次了,所以他現在並沒有像另外那些老家夥一樣完全陷入醉酒的狀態中去。

他看到福迪投射過來的懷疑眼神,再結合現在周遭人們的表現,大概猜到了對方現在的想法。

“這些家夥知道什麼能說什麼不能說,他們可是決定著兩個種族第二天能不能繼續生存的關鍵人物,即便是喝醉了也會在靈魂深處為自己設下一個底線。他們知道什麼能說、什麼不能說的!”

老頭子通過魔法傳音解釋了一番,看到福迪眼神中的懷疑不減,他隻好又加了幾句。

“獸人這邊是已經完全將你視為自己人,對你的種種作為心存感恩才會對你這麼不設防的什麼都往外說。至於那些矮人嘛,一方麵也是出於感謝和敬佩;另一方麵他們其實希望從你這邊得到提升他們實力的神奇方法。現在因為老朋友、老鄰居驚人的變化,他們多少也有些著急了。所以同樣也對你如此熱情和坦誠!”

看到格美爾在和一眾老家夥們插科打諢的過程中,還專門抽空用這麼長的篇幅特地和自己解釋,福迪也隻好暫時保留懷疑的權力,相信對方所說的話,不在這個問題上多糾結了。

當然了,此時被獸人端上來的那些散發出特殊香氣的燉肉,也是福迪暫時將這些問題拋開的一個重要原因。

兩輩子都浸淫在烹飪之道上的福迪,居然發現這些烤肉所散發出來的香氣十分獨特,是一種他從來沒有聞到過的香味。

這讓福迪很是好奇它的味道。

感受著軟嫩的烤肉在口腔中噴湧出鮮美的汁液,那種香氣也在咀嚼中堆積到了,直接從口中直衝鼻子,讓福迪感受到一種欲罷不能的吸引力。

而且,在得知這些烤肉選用的,是白天紀念儀式中那些被放在一旁的那些牛肉時,福迪就更加驚訝了。

福迪可是見過那些牛生前的模樣的,當時他還和艾佩珂兒說過這種牛的肉大概率不會怎麼好吃。

因為那些牛身上的肌肉線條,居然絲毫不輸矮人和獸人。這些牛是這裡的特殊品種,是一種光憑肉身就已經接近於d級魔獸實力的普通動物。

這種全身上下,幾乎是蹄子裡都長滿了堅實肌肉的牛,彆說是吃了,就是看一眼都會覺得硌牙。它們的肉質可是很難很難做到軟嫩多汁的。

那種充滿了大理石紋的和牛,除了基因和飼料的作用外,在養殖的過程中一個很重要的因素,就是要限定它們的活動範圍來減少運動,以保證它們不會長出堅實的肌肉來。甚至還會有專門的人員,對這些牛進行按摩,來鬆弛肌肉。

福迪很好奇,這些獸人是怎麼做到讓都可以當做武器來用的牛肉,變得如此軟嫩的。

燉肉可不是很多想的那樣,隻要時間足夠長,什麼樣的肉質都能夠變得軟嫩的。

燉肉有三個階段,剛開始的時候肌肉纖維中的蛋白質開始變性,水分開始流失,肉會變得更緊實,甚至感覺有些硬;隨著時間的推移,結締組織中的膠原蛋白在持續的熱量作用下開始轉化為明膠,明膠的產生會使肉質變得更加柔軟,同時肌肉纖維中的含水量足夠,也保證了軟嫩的狀態;然而,如果燉肉的時間過長,或者溫度過高,膠原蛋白可能會過度轉化為明膠,同時過多的水分會從肉中流失,使得肉變得過於乾燥和硬。

所以歸根到底,還是在於它本身的肉質。除非獸人有什麼特殊的處理方法。

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正想開口詢問的福迪,看到一個高大的獸人突然出現在這邊,然後徑直向著自己走來。

這位正是十三劍聖之一的費舍爾·利刃,也是勒什的老師。在宴會剛開始的時候,他也主動向福迪敬過酒,不過中途好像就沒有再見過他的身影。

“這燉肉還合你的胃口吧?我聽我那個傻徒弟說過,你的廚藝無人能及。我們這裡的美食不多,也隻好用我這普通的手藝來獻醜了。”費舍爾笑著對福迪說道。他的言行十分親切友善,完全沒有一絲大人物的架子。

福迪沒有想到這讓他感到驚豔的美味居然出自一個劍聖之手,趕忙恭敬的說道“您太謙虛了,能夠做出如此美味的食物,這可不是普通的手藝啊。光是將這種堅硬的肉處理得如此軟嫩,就是我做不出來的水準。雖然有些冒昧,但我還想向您請教一下,您是怎麼做到的啊?”

對於美食的信仰,福迪一向十分虔誠,現在有一個能夠讓自己烹飪技藝再進一步的機會,他自然是不會放過的。

“哦,這個很簡單。”看到福迪如此態度,費舍爾很熱情的回應道,“隻要每次在切肉的過程中,瞬間揮出三千刀,將大部分肉筋和纖維全都斬斷,然後放入特殊的香料就能夠做出這種效果了。很簡單的!”

“額……劍聖燉的肉,果然很不一般啊!”福迪很理智的放棄了學習這種手藝的想法……

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