這些壯漢前期一個月才一二兩的工錢，欒小七等人學徒期間連工錢都沒有，招募再多也不過是多了些夥食費而已。
肉鋪裡從不缺肉食，倒也沒增加多少成本。
不過人多一些，氣勢上總歸好看不少。
“開始乾活吧！”魏弘沉聲說道“今日是本肉鋪開業第一天，各家掌櫃的賞臉下了單子，需宰殺21頭豬17頭羊，大家夥難得人齊就都學著點，日後也能多門手藝。”
說完，他開始安排工作！
一會指揮幾個壯漢燒水，一會指揮幾個學徒清理案板。
朱四海多年來早已不太管事，肉鋪裡的活安排起來自然不如魏弘，他乾脆當個甩手掌櫃不去多嘴，任憑他將事情安排的妥妥當當。
不一會！
魏弘親自走入豬圈裡，一掌就將一頭大肥豬震暈過去。
緊接著他雙手一捏一舉就將豬給穩穩當當丟到了案板之上。
“咱們肉鋪新開業，大多數人都是新手，因此殺豬方式與其他肉鋪有不小的區彆！”
“放血這一道工序會由我親自負責，等到豬羊斷氣之後，你們需要負責刮毛剝皮、分割切肉、清洗內臟！”
魏弘一邊解說著，一邊磨刀霍霍開始放血。
一刀下去大肥豬立馬被疼醒，鮮血咕咕往外噴濺。
可還沒等它嚎叫出聲又被一掌震暈了過去。
緊接著魏弘親自演示如何刮豬毛、分割、切肉的程序，他的屠宰手藝出神入化連朱四海都得甘拜下風，一番操作下來宛如藝術品，不知不覺就已經將一頭豬肢解成一坨坨大肉塊。
“瞧見了吧？就這麼簡單！”
“你們幾個來上手試試！”
在魏弘的努力指點下。
欒小七等少年拿起殺豬刀開始學習。
一開始他們還稍顯笨拙，可是漸漸的竟也很快上手。
殺豬本就不是什麼難事，有人指點他們自然學的飛快。
今日的他們與曾經的魏弘一樣，都是一群渴望著改變命運的少年，吃苦耐勞自然是不在話下的。
“都給我賣力點！”欒小七不停地小聲提醒其他人“弘哥兒給咱們地方住、給我們飯吃、教咱們手藝和練武，誰要是偷奸耍滑老子就打斷他的狗腿。”
“知道了小七哥，我們又不傻！”
“就是，都認真著學！”
少年們嬉笑著保證著。
月夜下的肉鋪裡儘是一片欣欣向榮。
魏弘心底自然是滿滿的欣慰，現在既能給少年們謀一條生路，又能完成自己流水線殺豬賺取生機的計劃，當真是一箭雙雕兩全其美。
至於賺多賺少他是不太在意的。
從一個貧民窟少年走到今天，魏弘已經超越了太多的人，他從來都是一個腳踏實地接地氣的少年，因此並不想貪圖太多！
“等到肉鋪生意穩定，就開始全力衝擊煉血境吧！”
“現在距離五月還有十八天，努努力應該可以達到煉皮境極限的。”
魏弘心情舒暢規劃著自己的未來。
隻覺得前路無限可能，讓他充滿希望與乾勁。
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