第101章 新年前夕(二)_六零年的風從身邊吹過_思兔 
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第101章 新年前夕(二)(1 / 1)

六零年的風從身邊吹過!

靜西的冬天,還是很冷的,光禿禿的平原上,沒有山,隻靠路邊的那幾排樹,根本擋住不呼嘯的北風,早些年村裡板栗樹多的時候,風還小些,後來板栗樹都放倒了,改種花生玉米,風見大,春秋兩季的沙塵也多了起來。

現在進了臘月了,天更冷了,大多時候晚上零下十幾度,白天好點,零度左右,最冷的時候,晚上還會到零下二十幾度,白天也零下。隻靠大灶燒點柴,傍晚燒爐子,取暖還是不夠。

任洪敏甚至想想,等過幾年條件好了,小弟也大了結婚了,就把父母接到縣城去,至少冬天有暖氣,省的母親受罪了。

肖靜琴不到中午,就把三間房和廂房都掃乾淨了,隨後任洪敏幫著肖靜琴投洗抹布,娘倆又把玻璃擦完了,全部收拾好了,換下臟衣服,在任洪敏的幫忙下,娘倆把牆上貼的年畫掀下來,把櫃簾、窗簾、門簾也換上乾淨的,然後把臟的簾子都放到大盆裡,等中午放水了再燒水洗。

中午,倆人簡單的煮個麵,肖靜琴還給兒子煎了兩個雞蛋,任洪敏給肖靜琴一個,自己吃一個,再每人一碗麵,熱乎乎的,吃飽了。

中午,趁來水了,娘倆開始洗各種簾子,肖靜琴洗,任洪敏投洗,“洪敏啊,幸虧你來了,不然我自己得洗半天都未必能洗完。”

“回頭給你買個洗衣機吧。不然洗多了,還是累。”

“咱家不是長期有水,還是不方便,平時也不多,隨手就洗了。再說,有錢省著花,你還得搞對象結婚呢。”哈,任洪敏沒想到話題這麼快就到這個份上了。

洗完了簾子,晾好了,任洪敏拎著給爺爺奶奶買的點心、蘋果和香蕉,去東院了。

爺爺和奶奶在家,屋子裡生了爐子,還不算冷,三個人聊著天,相互問著彼此關心的話題。

晚上,任建春和任洪生都到家了,一家四口到家了,烙餅、渣粥、白菜豆腐、炒雞蛋,熱乎乎的吃完了,然後聊著彼此的近況。

小年的時候,任洪敏跟著肖靜琴去趕了半天的集市,買了點鞭炮,還買了糖瓜和蘋果晚上祭灶用,又買了點牛肝、豬肺,加一條白蓮,又買了點酸梨,晚上準備一家子過個小年,任洪敏好幾年沒在家過過小年了。

晚上,任洪敏負責燒火,肖靜琴燉好魚,溜肝尖、積菜炒豬肺、還有個方塊肉,從院子拔了點菠菜,放了個雞蛋湯,又拌了糖醋白菜心,一家四口圍著炕桌,安安靜靜的吃著小年年夜飯。

任洪敏說起安暖氣的事情,跟任建春說開春就可以操持,還讓父親去爺爺和二叔說說,三家可以一起弄,任建春說到時候再定。

小年過了,就開始準備大年,其實村裡沒啥準備的,買點肉,過年前待戚(qie二聲)用,剩下的,過年後在請兩桌長輩,各自相互拜拜年,串串各個舅姑姨娘姥爺啥的親戚,這個年算過完了,當然了,自家的姑奶奶們回來,也要招待的,不過可以跟長輩的請戚(qie二聲)放一起的。

肖靜琴買的肉不多,夠用就行,雖然現在條件比村裡的人好太多,爺三都掙錢了,但是倆兒子,得蓋房子、娶媳婦,哪裡都要錢的,省點是點;買五條魚,請戚三條,備用一條,今年過年,老爺子老兩口跟著他們吃,三十中午可以吃一條,自家養的雞,大手筆殺了三隻,燉的涼拌的都有,然後還買了點大米,也是來人戚去的吃,自家是不舍得的。

在家這些日子,任洪敏天天跟著母親忙活,都不怎麼想單位那些事情,“人為刀俎我為魚肉”,想多了傷身;也沒怎麼想雷曉敏,他想看看政策確定之後,再討論其他。

於是在母親的忙碌中,任洪敏又離開家,去了單位。

過了小年,孫蘭香開始做過年的準備工作,家裡人多,吃飯的多,需要預備的吃食也多。

二十四,準備蒸粘餑餑的麵和餡,需要先洗好、泡好,李俊華買的大多是麵,大黃米麵今天得泡上,黃米麵、玉米麵、小米麵今天摻和好,明天跟泡好的大黃米麵一起和麵;今天還得泡紅小豆和飯豆,晚上熬出來,明天再做餑餑;還得發點麵,明天跟著豆餡一起蒸點豆包。

二十五,一早上孫蘭香就開始和粘餑餑麵,然後紅豆餡和飯豆餡裡加紅糖、白糖,調好甜度和乾濕度,就著手做餑餑,做好兩鍋,開始蒸,村裡蒸粘餑餑有講究,連柴火都是特殊的,隻是在縣城都是用煤氣了。

到中午,隻蒸了四鍋粘餑餑,計劃給相好對勁的送一些,家裡所剩也不多,再給大兒子和閨女留點,家裡夠吃就好。

下午,豆包麵都發大了,揣了堿麵,醒一會,又開始蒸豆包,蒸了三鍋,孫蘭香累的都不想動了;

就著剩下的麵,孫蘭香又蒸了點花卷,留著晚上吃,到時候再放點湯,炒倆菜,湊合一頓就行了。

晚上吃飯時,孫蘭香說了後麵幾天的安排,秦素玉聽著都頭大,過年的日子都這麼複雜嗎?

二十六要準備炸糕麵,也是大黃米麵和糯米麵先泡上,再留一部分乾麵,等著和玉米麵混合,再和麵,也得再熬點紅豆餡和飯豆餡,做炸糕用,還得和點油餅和油條麵。

二十七要炸炸糕、油餅、卷餎餷千、麵丸子、肉丸子,一天都是各種炸貨。

二十八那天要蒸饅頭,糖三角,花卷。

二十九當天燉大鍋肉,燉豬頭、雞,煎魚,提前給三十預備出來費事的菜。

李俊奎一聽,“媽,咱們家每年都要做這麼多嗎?”唉,傻小子,你比彆人少吃了嗎?

“是啊,每年都這樣的。”孫蘭香舒一口氣。

“媽,如果累了,彆做這麼多,到時候蒸米飯也行吧。”秦素玉也說了一句“白癡”的話。

李遠航嗬嗬一笑,“你倆啊,不當家不知柴米貴啊。咱們這裡的習俗就是這樣的,初五之前不做生食,都是吃過年前準備的各種飯食,也吃過年和初一剩下的餃子,初五早上才開始包破五的餃子,就可以做新飯了。”

“那比如初二去拜年了,也吃之前的饅頭餑餑什麼的嗎?”李俊奎記得好像拜年的時候,吃的是新飯啊。

“來親戚了,就做新飯啊,你傻啊。”孫蘭香沒忍住。

好吧,兩隻小的開始閉嘴吃飯。

“那要我每天早點回來幫忙嗎?”秦素玉客氣一下,反正自己啥都不會,跟傻子也相差不多。

“不用,你倆該上班就上班,我就是給你們說下,過幾天晚上吃飯,就像今天晚上一樣,有什麼吃點什麼,菜還是該做做的。”不管怎麼樣,李遠航還是覺得兒媳婦挺懂事的,雖然孫蘭香覺得回來了也是個搗亂的。

日子一天天飛過,年一天天近了,上班的人每天都慌慌的,家裡的人每天忙的陀螺一樣,不過都是各司其職,按部就班。

隻等那一天的到來!期待哦,過年真好!

這個是不需要操心的年輕人和孩子的想法!



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