“藥膳嗎?這一點我曾經想過,還真沒有太過在意這件事情。”
“現在聽你這麼一提,感覺還真是大有可為。”
陳平聽到王燕的意見,也不由得臉上露出興奮的神色。
現在的人對於養生調理身體是十分在意的,但是很多人又對直接吃藥有很大的抗拒。
而藥膳做為一種十分適合推廣的滋補食品,也能夠為更多人群所接受。
如果能夠將藥膳作為自己飯店的主打特色,說不定真能夠給自己的飯店帶來一筆豐厚的利潤。
當然,最關鍵的還要看陳平這個老板了。
隻要他願意將藥膳推廣,就算是普通人不吃藥膳,隻要能夠讓自家能夠獲得足夠的收益,也是值得的。
“那麼現在我就去準備材料和菜單。”陳平點了點頭,隨即帶著王燕準備回石柱村。
王燕並不是第一次跟藥膳打交道,相反她以前也跟藥膳打過不少交道。
之前她也就嘗試過使用一些滋補藥膳,但是這些藥膳很多都是主打一個噱頭。
彆說是治療疾病了,就算是滋補身體也根本就沒有任何療效。
甚至很多藥膳其中根本就沒有任何藥材,隻不過是帶了個名字而已。
即便如此,很多客人都不知道其中的門道,導致一些客人都對此趨之若鶩。
但是他們吃了以後其實身體也沒有太大的感受,因此對於藥膳就有了相對不好的看法。
像是這方麵的突破。王燕感覺可以由陳平來做。
畢竟陳平本身的醫術就十分高超,以及藥材行業的見解都是非常獨到。
像是陳平這樣真正的醫生來想方法製作的藥膳絕對能夠得到保障。
而且王燕也聽陳平說過,這一次他的飯店裡還有一個國宴大師級的人物坐鎮。
雖然對方並不是主要做菜的人員,更相當於是一個鎮店之人。
但是如果有這樣的大師來幫忙進行藥膳的研究以及製作,之後再批量製作菜品絕對能夠受到廣大客戶的歡迎。
雖然是叫藥膳,但是畢竟還是一道食物,好吃也是非常必要的。
如果能夠將藥材的香味特殊味道與食材完美融合,達到1+1>1的效果。
這自然是王燕最想要看見的,當然這方麵還是需要陳平多多研究才行。
王燕將自己的說法和陳平全都說了出來,陳平也不由得稱讚起王燕來。
王燕的想法確實有可行之處,這才是讓陳平決定果斷回村子研究的原因。
等到陳平將王燕帶回石柱村,王燕也是終於看到了陳平口中所說的飯店。
這家飯店的規模並不算太大,隻是一個三層樓小樓,加上院子的話地方就寬敞了不少。
畢竟是村裡,並不像是一些大城市寸土寸金,因此這古色古香的小樓還有院子加起來其實還是挺大的。
本身這一點陳平也曾經考慮過,雖然說的有些誇張。
但如果到時候真的生意火爆,也可以在院子裡安排露天的桌位,相信很多食客也是能夠接受的。
王燕看著陳平這裝修很好的飯店,也不由得點了點頭。