第282章 娘快更年期了_帶著超市穿到古代養崽崽_思兔 
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第282章 娘快更年期了(1 / 2)

帶著超市穿到古代養崽崽!

方柔咽下口中的羊肉:“說到底還是你廚藝好,彆人可做不出這麼好吃的羊肉。”

蕭雲櫻帶著點小驕傲的道:“你這麼說的話……倒也沒錯。”

端了羊血去了小炒鍋那邊:“兩位嫂子誰給我騰個位置,蕭大廚要開始掌勺了。”

張氏讓開了地方:“我給你讓地,我去切羊下水。”

蕭雲櫻糾正她道:“大嫂,彆叫羊下水了,聽著多倒胃口,叫羊雜,做出來的羊肉湯和羊雜湯,不能叫羊下水湯啊,聽著就臭烘烘的。”

屋子裡的人都笑了出來,張氏道:“好,不叫羊下水了,我去切羊雜。”

王氏道:“你要炒菜了,我和你一起啊,要炒啥你說,咱倆一起炒菜快。”

“不用,我自己就成,可以雙管齊下,一邊炒一邊燉能顧過來,我早上說的麵發了嗎,要不二嫂你去烙發麵餅吧。”

“成,那我去烙餅。”

“嫂子,櫃子裡有糖和芝麻,你給孩子們烙幾個小糖餅吧,紅糖白糖各烙幾個。”

“好。”

蕭雲櫻劃著羊血:“方柔,去把楊大叔他們叫來吧,準備吃飯了。”

“那我去叫爹他們,回來給你打下手。”

蕭山海和蕭雲柏帶著孩子們搬著新鮮蔬菜先回來了,沒多久方柔和楊大叔他們也來了。

蕭雲櫻和幾個孩子說了會兒話,讓他們排著隊洗了手去待客廳等著吃飯。

告訴了方柔茶杯和茶葉的位置,讓她沏了熱茶端過去。

方柔送完茶回來道:“你需要啥跟我說,我給你打下手。”

蕭雲櫻把已經提前被她娘剁成小塊焯過水的羊排再洗一遍,心裡想著配菜:

“我目前需要蔥薑蒜切片,紅椒切圈,香菜切段,再切些蔥蒜碎末,蒜末多切點。”

“交給我。”

“先把蔥薑蒜片切給我吧。”

大部分配菜是已經清洗乾淨的,方柔同樣是個乾活麻利的人,刀功不錯,要的配菜很快便切好了。

蕭雲櫻從大鐵鍋下頭抽出兩根帶火的柴火放到小灶洞裡生火,起鍋放油。

油熱後下入冰糖,用小火將其炒至融化。

放入羊排翻炒上色,倒入適量的料酒、少許老抽,放入蔥薑蒜片乾炒一會兒。

加入熱水,沒過羊排,蓋上鍋蓋,大火燒開後小火燜上兩刻鐘左右,出鍋前放適量的鹽、雞精、胡椒粉調味即可。

羊排放一邊燉著,蕭雲櫻將盆裡的羊血用開水燙一下,清水洗淨撈出,控乾水分切片。

方柔端著盤子過來道:“你看看這些夠不夠。”

蕭雲櫻瞧了眼盤子:“這個辣椒……”

她忘了,大棚裡的紅色燈籠椒還沒下來,她也沒從超市提前拿出來,方柔切成新鮮的小米椒了。



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