長女！
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日子過得飛快，轉眼三月，王元兒一邊緊鑼密鼓的做新的豆腐乳，一邊將目光投向了鎮子裡最大的酒樓，彙豐園酒樓。
彙豐園建在鎮子的最中心位置，足有三層樓，飛簷走壁，青磚黛瓦，極是氣派，聽說這是京裡某個大戶人家裡頭的產業，所以那裡頭的掌櫃都是人精，眼睛隻差沒長在額頭上。
而彙豐園也當得起長樂鎮第一樓的名聲，菜品是一等一的好味道令人所讚譽，據說最貴的一桌酒席就要八兩銀子，還得提前預訂才能吃到。
王元兒來到彙豐園的時候，已是快到晌午時候，彙豐園的店小二肩上搭著布巾，正在門口熱情的招呼著客人。
“客官，幾位？裡邊請。”
“哎喲，吳三爺，您又來了，快快請。”
“二號桌，東坡肉一份，炒素菜一份。”
類似這樣的話，不絕於耳，王元兒抬頭看了一眼，彙豐園三個字在沉黑的匾木上，尤其的顯眼，拍了拍身側的包袱，她抬腿上前。
“姑娘好，幾位呀？”一個年輕的小二笑眯眯的迎上來。
王元兒有些緊張，這還是她頭一回的進這麼高檔的地方呢，聽得他問，便有些羞赧，目光投向堂內的櫃台，道“我，我找你們的掌櫃。”
那小二愣了一下，旋即笑開“好嘞，姑娘這邊請。”
王元兒隨著他進了內堂，一樓是大堂，十分的開闊，擺了十數張桌子，已是坐了大半了，人聲鼎沸，十分的熱鬨。
“姑娘你等等，我們掌櫃的正在招呼客人。”小二送上一壺茶水來道。
“哎！”王元兒連忙站起來謝了，心裡暗歎，這彙豐園的生意難怪做得這麼好，不管她是來做什麼的，小二的態度都是極好的。
想到這，她又看了一眼桌子上用藍布包著的壇子，嘴角也有了些笑意，想來這一趟應該不會白走才是。
連喝了兩壺茶水，王元兒的肚子都漲了，才看見彙豐園的掌櫃姍姍而來。
“聽說你要找我。”餘掌櫃上下打量了一眼跟前穿著素色布衣梳著辮子的姑娘，有些奇怪。
王元兒站起來，雙手交握，深呼吸一口氣，笑道“是的，我姓王，今兒來，是想和掌櫃的談門買賣的。”
“買賣？”餘掌櫃一挑眉，看了她身上的布衣一眼，笑道“王姑娘，我彙豐園的雞鴨魚肉和素菜山貨都是自家莊子產的，你不用來了。”
這是把王元兒當作要賣葷素食材的人了。
“掌櫃的等等。”王元兒叫住他，一手飛快地打開布結，將那小壇子露出來，急道“我並不是要賣這個，我是賣醬料的。”
餘掌櫃重新看向她。
“這個，是我家自製的調料，豆腐乳，不管是乾吃下飯，還是做菜調味，炒空心菜，做腐乳肉，冬天做羊窩子等等，味道都是一等的。”王元兒將手中的壇子送過去，道“這是我孝敬掌櫃的誠意，你若不信，可叫廚子做了吃，一試便知。”
餘掌櫃接過來，打開那蓋子，一股子特彆的味傳了出來，正欲說什麼，有個小二跑過來道“掌櫃的，快到天字雅間吧，那位爺正在發脾氣呢！”