這頭野豬真的夠大的，毛豬大概有四百多斤重，徹底收拾出來，去除內臟、頭部和豬蹄後還有350斤左右。
林夏將大部分的肉給了達特，她一個人，能吃多少啊，所以，隻要了一塊豬板油，10斤最好的五花肉，一根帶肉的筒子骨，101novel.com斤仔排，其他都給了達特。
豬內臟及豬頭豬腳豬尾巴等，達特看不上，林夏全都要了，並且拉著霍安一起，幫自己收拾。
達特不知道，但是霍安明白呀，豬內臟這些收拾好了，那可比肉好吃多了！
林夏先將分給自己的肉和排骨等收進了空間，以後想吃的時候隨時在家做。
但是豬內臟和豬頭豬腳等，收拾乾淨後，直接借用達特這裡的廚具和豐富的調味料，請霍安指點著全給做出來。
反正他也要指點達特做豬肉料理，自己也順便一起了，嘿嘿。
達特按照霍安的指點，將豬肉、排骨等切割分塊後，放進冰箱保鮮，今天隻拿出一部分，學做幾道最常見的豬肉料理，也看看豬肉料理做出來到底好不好吃，能不能贏得小鎮居民的認可。
所以，達特決定今天請小鎮上的人都來嘗嘗看，於是讓琳去邀請了。
而林夏從旁協助，也強烈希望小鎮居民能喜歡，因為這直接關係到自己以後的養豬事業能否成功啊！
於是決定，今天做出來的鹵煮都拿出一部分給大家品嘗，勢必要改變他們對動物內臟的偏見。
達特這邊主要做紅燒肉、獅子頭、回鍋肉、肉末蒸蛋、糖醋排骨、筒子骨燉蘿卜湯。
蘿卜由林夏友情，春天的蘿卜，夏天小鎮上可是買不到的啊！
考慮到小鎮上的人可能不太能吃辣，所以林夏最喜歡的水煮肉片就沒有做。
但是上麵幾個都算是豬肉料理中的硬菜了，做起來也相當考驗技術和費時間。
而且野豬肉的肉質肯定比不上家豬肉，霍安為此沒少想辦法，用高壓鍋，加入大量的香料醃製等。
林夏這邊的豬頭、豬尾巴、豬蹄清理乾淨後，按照霍安的獨家秘方，放入了相應的調味料，其中還有霍安友情的並不常見的香料進去，半個小時後，香味就開始稱霸廚房，引的琳頻頻進來張望。
豬肝、豬肚、豬腰子、豬大腸，林夏全部清理乾淨後，大部分放進空間以後自己做料理，隻取了一小部分豬肚和豬大腸出來也放進了鹵味鍋中。
她已經想好了，這鍋鹵味做好後，剩下的鹵水直接連鍋放入空間中保存，以後想吃鹵味了，直接拿出來，把菜放進去煮就行了。
達特在聞了霸道的鹵味之後，也開始有了些想法，不過還沒正式嘗過味道，所以暫時沒說什麼。
“如果有蓮藕、豆乾、豆皮就好了，放進去鹵也很好吃啊！”林夏一邊看著鹵味鍋，一邊嘟囔。
霍安在旁邊看顧著達特做菜，聽到了林夏的嘟囔聲，難得沒反駁她，讚成的附和道“是啊~小鎮的飲食還是太單一了些，很多食材都沒有。”
一旁的達特聽後，心中著實好奇了，這兩人都是從哪裡得來的這些飲食想法啊？以後，要跟這兩人多多請教請教，自己也不能再滿足於目前的水平了，學無止境啊！
經過3人幾小時的努力，成品一樣一樣的完成了。
因為這次隻是請大家品嘗新菜式，並不是請全村人吃席，所以每樣菜都不多，每人能嘗一兩口吧！
林夏也隻貢獻出一大盤的鹵味拚盤來，剩下的統統收進了空間，哦，當然，為了感謝霍安的辛勤付出，送了他一大份。
不僅如此，霍安一直對林夏打到的小野豬眼饞不已，眼看林夏鐵石心腸，就是不願意出讓，於是強烈要求她請自己吃烤乳豬，還美其名曰指導她做。
於是林夏隻能貢獻出一隻小野豬來，這道菜可謂是全場最靚的仔了，非常的有排麵啊！
不過林夏也趁機抓著霍安將自己剩餘的小野豬都處理乾淨了，統統放進空間，以後直接拿出來做就行。
至於霍安提出的什麼留下幾隻，以防以後缺錢套現啊，在林夏看到烤乳豬的成品後，已經完全拋諸腦後了。
現在什麼也比不上吃的，至於缺錢——那是不可能的，有了大壯這個後山活向導，以後想要什麼獵物抓不到啊。
大壯聽我說，謝謝你~
而且自己的豬圈就要蓋好了，這次的豬肉料理如果成功，那麼養豬肯定是誌在必行的，隻靠打獵豬肉，肯定是不現實的，而且野豬肉偶爾吃吃還是情趣，經常吃的話，肯定還是家豬肉好吃呢。
琳邀請的客人也陸續來到了旅館大堂，因為琳說的很明白，這次是新食材，新料理的品嘗會，重在品嘗，而不是管飽，所以大家都是在家裡吃過晚飯後來的。
甚至有些人對豬肉並不是很感興趣，也隻是過來湊湊熱鬨而已。
而後廚的幾個人，在菜做好後，都每樣品嘗了，還每人喝了一碗筒子骨蘿卜湯，個個吃的肚圓，異常滿足。
紮克在完成收貨後，也在霍安的召喚下過來享受到了料理，畢竟有霍安和林夏兩大後門啊，吃飽那是妥妥的。
在品嘗過各式家豬肉料理的林夏跟霍安看來，野豬肉的料理其實還行，如果不是有霍安的獨門配方和高超廚藝，這些料理肯定是一般的。
但是在沒有品嘗過的達特、琳和紮克看來，這些料理就已經很驚豔了。
當然，烤乳豬，幾人沒有品嘗，畢竟這是一個整體，提前品嘗不合適，當然要等小鎮居民一起了！
果然，當各式料理端上桌後，大家看著桌上色、香、味俱全的菜，還有桌子正中央那隻黃燦燦的脆皮烤乳豬後，全部都驚歎連連。
這種驚歎，在每人隻能嘗到一塊肉，再想夾一塊回味一下，卻發現沒了時達到了頂峰。
於是更覺得，剛剛品嘗過的菜肴美味無比，讓人無法忘懷，心癢難耐了。
達特迎來了他作為廚師甚為興奮的時刻——
“達特，這些料理什麼時候能供應啊？明天能吃到嗎？”
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