周圍的人都走向了酒樓的中央，酒樓的中央已是熱鬨非凡。
鄧當家抽了個空隙對墨南歌說道，“明日就來提貨。”
他客氣了兩聲，也走向了酒樓的中央。
墨南歌頷首，轉過頭看向陳叔。
他這都沒回來，這茶？
似看出他的疑惑，陳叔說道“每個茶商的茶還沒送上，說是讓每個茶商的茶藝師親自泡，然後端給蒙眼人品茶猜茶。”
“讓咱們的茶藝師上去。”墨南歌指著扇子。
“這也沒有教過墨當家你這泡茶的方法，那茶藝師恐怕是會浪費這好茶。”陳叔猶豫了半天說道。
這不就是好茶？
能得風棲酒樓當家人誇獎，哪是尋常茶葉。
他之所以猶豫，是因為他在斟酌他的話。
思來想去，總不能讓墨當家上去做茶藝師吧？
可是現在就是讓茶藝師學，也來不及。
陳叔這個想法顯然是多餘的，墨南歌搖著折扇問道，“茶肆裡的茶藝師在哪。”
一個女子從人群走進，微微欠了欠身子。
“之前我教你的，你可還記得。”
見到是熟悉的茶藝師點頭，墨南歌滿意的搖著扇子。
之前沒有茶具，他就用尋常的杯子教了她普通的泡茶方法。
這泡茶方法包含了女子的韻美。
在他眼裡是普通，外人眼裡那就未必是了。
陳叔驚歎墨南歌的未雨綢繆，他不曾想能派上用場。
這個女子還是陳叔之前在內室看到這茶藝師給墨南歌泡茶，他有些印象，所以才帶來的。
這次表演以後，回去必須給茶藝師提高月錢。
這時，酒樓的小二跑向他們所劃分到的地方。
“墨丹家？”小二詢問地看向眾人，看到墨南歌頷首，這才繼續說道，“咱們的茶和茶藝師現在可以上場了。”
墨南歌點點頭，眼神移向茶藝師和小廝富貴，眼睛一挑，示意他們跟著他。
小二點頭哈腰，帶領著他們一起到了中央的位置。
小二讓端著茶葉的人和他一同前往，而其他人則按著自己名字坐在各自的位置。
墨南歌抬眼，隻見一條褐黑的長桌擺在酒樓中央，桌上蓋了一層麻布，麻布之上是鋪了一層薄薄的卷製竹席，鋪滿了三之一的桌子。
竹席上是精致的茶杯，一列的茶杯間隔一個茶杯排滿。
長條茶桌的前方和後方各擺放一把椅子，那把椅子是與茶桌一個色係，顯得莊重。
這兩把椅子應該是茶藝師和蒙眼猜茶人坐的。
不一會兒，茶藝師和各家的茶葉都到齊。
“各位，請坐。”酒樓當家從一旁走了出來，看到喧鬨的人群大聲喊道。
他的手示意的壓了壓，意思是聲音小點。
隨著他走向長桌，各位茶商和酒樓茶樓等人都安坐在椅子上。
酒樓的當家走向椅子後，很和藹可親地說道，“今天多謝陳當家將我酒樓看在眼裡，能讓我見識各位。”
這次的品茶會確實是陳遠道牽頭的，以往的品茶會都是約定俗成的，互相溝通的結果。
陳遠道之所以那麼積極，完全是起了碾壓墨南歌的茶肆的心。
然後從剛才他茶藝的表演和鄧當家當眾誇獎茶葉來看，他這個算盤是落空的。
他眼神昏暗的看著墨南歌的方向，而後者似乎察覺有人觀看自己，抬頭看向他。
兩分的眼神撞了個正著，墨南歌撇嘴又看向酒樓中央說話的人。
“能猜中所有茶葉的，送所有茶商的茶肆一罐茶葉，這就是今天的彩頭。”酒樓的當家人環顧一圈，看著下麵端坐的所有人。
墨南歌本來隻想在底下坐著的，但聽到這彩頭以後，他坐立難安。
他自認知彼知己，百戰不殆。
所以他要參加。
“誰第一個要上台？”上麵的人問道。
回應他的是底下的人安安靜靜。
墨南歌抿著嘴，他本想壓軸上場，讓大家見識見識他本少爺的魅力。
但現在靜悄悄的，他就想迫不及待站起，卻不想有人比他領先一步。
同時還有一個人站起，見到老茶翁，他就坐了下來，坐的時候，眼睛還遠遠的看向墨南歌方向。
是一位古道西風的老人，他摸著灰白的胡子，“就讓老朽先來獻醜。”
酒樓的當家看向那人，笑道，“您可是老茶翁啊，怎麼能說是獻醜。”
這人正是當地最愛喝茶的老茶翁，可以說江南一片地區的茶，他都品味過。
同時他也是一位茶樓的當家，隻是年紀已高，茶樓現在讓兒子接手。
他今天過來，一是為了喝喝新茶，二來是給茶樓弄些新茶回去。
老茶翁邁著矯健的步伐走上去，在小二的指引下坐在椅子上。
“來吧。”老茶翁端坐在椅子上，小二拿起黑布蒙起老茶翁的眼睛。
蒙上以後，一個身著白色的羅裙的女子端坐在他麵前。
一旁的小二把她的茶具放置在她眼前。
這位女子是霍家茶肆的茶藝師，她向周圍的人點點頭，不敢有一絲懈怠。
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她拿起茶葉放置到石碾子裡碾磨，過篩茶粉，過了幾遍之後，又用沸水衝洗茶具，預熱飲具。
然後放了一勺的茶粉，加入一點點的沸水，把茶粉調至濃稠狀，再添上一點點的沸水，邊添加邊用茶筅擊拂。
這就是點茶。
她擊拂到出了湯花這才停下手。
這時茶湯呈乳白色，上麵是一層層泡沫。
這就結束了這一輪的泡茶。
墨南歌默默看完全程，感覺自己又學到了新的技能。
他看著上麵的茶藝師女子將茶遞給小二，小二又將茶杯放在老茶翁的手上。
而老茶翁摸了摸杯身，然後將茶抵在唇邊飲下一口，細細品味。
“這是霍家茶肆的安吉白茶。”
老茶翁隻是品了一口，就把答案說了出來。
“不愧是老茶翁，不光是把茶猜出來了，還把來處也說出來了。”酒樓的當家撫掌而笑，眼神遠眺看向霍當家。
“他家茶好，好識彆。”老茶翁點點頭，謙虛地說。
酒樓當家伸手示意下一位茶藝師進場，對著老茶翁說道，“那就下一位不知道老茶翁能否猜到了。”
話音剛落，老茶翁麵前就掀起一股胭脂的香味。
這讓老茶翁狠狠地皺起眉毛。
他不用喝都知道，是哪家的茶肆。