如果今天做不上菜，那就暫時先借用家裡的白糖，等做出白糖糕得到了獎勵，再把家裡白糖補回來。
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可是這發酵的酵母粉他是沒有的。
家裡也沒有。
這個時代更沒有酵母粉。
他沉吟片刻，想起墨母做的窩窩頭。
墨母做的窩窩頭很鬆軟，那一定是發酵的。
那她是如何讓窩窩頭發酵的？
這之中一定有發酵的東西，想到這，墨南歌在廚房四處搜尋著可以發酵白糖糕的東西。
他四處翻了翻，終於找到被墨母用布包起來的一塊酸臭的麵團。
伸手把麵團提起放在鼻尖輕嗅，一股酸臭的味道衝進了墨南歌鼻腔中。
墨南歌感覺腦袋恍惚了一下。
這麵團是墨母做窩窩頭用的，每次做窩窩頭留下一小塊麵團，在下一次做窩窩頭的時候，將之前留下來的麵團化成水，加入窩窩頭，以此發酵。
俗稱老麵肥。
“這應該就是發酵的東西。”墨南歌伸出食指戳了戳麵團，“這東西該怎麼用。”
思慮了一番，發酵的原理其實是微生物在麵團裡活動，微生物會在適合的溫度和濕度下大量繁殖，並把澱粉分解糖分作為自己的繁殖的養料，分解的過程中會產生大量的二氧化碳，所以二氧化碳排放就能讓麵團發麵。
隻要把麵團化成水，在磨大米的時候，加入麵團水就能讓大米發酵。
這樣發酵的問題就能解決。
墨南歌提取了係統獎勵的大米，將它放進碗裡，加入清水，打算就這樣泡一天一夜。
這樣第二天大米才會發軟，用石磨可以更好的研磨。
他把碗放進自己的屋子裡，在廚房門外拿起砍柴的刀出了門。
墨南歌打算去找一些食材，隻要能做一道菜的都可以。
村子繞水而建，在村的外邊有一條小河。
所以墨南歌打算去河邊湊湊運氣，看看抓到一條魚。
走了大概七八分鐘，墨南歌走到了河邊，而不遠處的河邊，幾個婆子聊著天，洗的衣服。
見到墨南歌的人影，幾個婆媳在不遠處嘀咕。
他沒往那邊走，隻在他的麵前觀察小河。
然而他發現小河寬兩米，水不深，水清澈的可以看到河底。
一眼望儘沒有什麼東西。
難怪家裡從來不吃魚，原來是小河裡就沒什麼河貨。
他觀察水流的方向，往水流的上遊走去。
走了兩公裡，人煙稀少，小河慢慢寬了起來，兩旁的草叢十分的茂密，長得很高，已經到了和他的腿一樣高。
他停下腳步，越過草叢，踏入小河的河邊，河邊是大小不一的石頭。
他穩穩地站在石頭上麵，石頭底下是清澈的河水。
現在的小河已經是六米的寬度，河看著也有一定的深度。
不過他觀察到小河很少有魚出現，隻有零星幾條魚遊著。
這大概是村裡的人抓了不少魚，久而久之，河裡的魚便所剩無幾。
原本他想要削個木頭去叉魚，現在想想可能有些癡人說夢，裡麵是有魚的。
但能在物資匱乏的年代存活下來的魚，應該是比較狡猾的。
眼見魚在他麵前囂張且自在地遊來遊去，墨南歌隻感覺自己拋下魚鉤，而魚卻在他麵前悠閒地遊著，就是不咬口。
他搖了搖頭，揮散這莫名其妙的想法，重新想了個法子。
他跨回草叢，亂刀砍掉野草，找了一根木頭，他將木頭削尖，開始就地用木頭挖地。
鬆軟的土壤被他挖了起來，被翻上來的泥土有蚯蚓鑽來鑽去。
他伸手一捏，捏起幾條蚯蚓，肥肥糯糯的身軀在他的指尖扭來扭去。
墨南歌麵無表情，撿起一旁的樹葉墊在手心，然後把蚯蚓放在上麵，又繼續挖地。
其中還有蜈蚣爬過，他用木頭挑開，防止被咬。
連續抓了七八條蚯蚓，他停下手裡的動作，蚯蚓已經足夠，加上之前挖的大概有十幾條。
他再次跨入亂石之中，一手拿著蚯蚓，一手拿著削尖的木棍，就這麼靠近河的中心。
他先是穩穩地站在大石塊的中間，半蹲把蚯蚓放在石頭上。
然後，捏起兩條活動亂竄的蚯蚓，站起身觀察魚最多的地方。
他往魚最多的地方丟下，蚯蚓在半空中劃過落入水中。
一瞬間，幾條魚在水中激蕩，美味的蚯蚓落入了魚肚之中。
墨南歌沒有著急用木棍叉魚，隻打算先打個窩，把魚吸引過來。
又捏起三條蚯蚓，墨南歌準備往剛才的位置丟下。
這次他做好了準備，另一隻手拿起木棍，另一隻手拋下三條蚯蚓。
蚯蚓落入河中，魚蜂擁而至，墨南歌手裡的木棍“咻”得脫手而出，狠狠地紮進一條魚頭中。
他跳到另一個石頭，伸手撈起木棍，防止木棍隨波逐流。
木棍的三分之一處是那條還在垂死掙紮的魚，墨南歌把魚拿了出來，用木棍尾巴敲了敲它的頭，魚不再活蹦亂跳，隻是微微抽動。
墨南歌按照剛才的方法，接連丟下蚯蚓打窩，叉魚。
一連抓了五條魚，墨南歌這才收手。
不得不說，活餌很容易上魚。
還好，他現在處在的時代，活餌抓魚不犯法。
但是，再過個四十年活餌抓魚是犯法的。
墨南歌用木棍把魚穿起來，架在肩上，原路返回。
這頭的墨母和大嫂種完地，收拾了自己，回去做午飯。
路過王婆家，早就洗完衣服的王婆嗑著瓜子和人聊天。
見到墨母和王翠走回來，王婆靠了上來，陰陽怪氣地說，“老嬸子這幾天真是好生活，天天吃肉，那香味可把我們饞的，你們的肉是哪兒來的？”
要知道肉票這種東西可不是一般人能拿到的，所以王婆懷疑墨家在投機倒把。
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