唐人街，金城餐廳裡。
老板張錦鴻，和他的侄子、胖廚師張文標，和大衛聊著即將要拍攝的美食節目。
大衛在和兩人聊天時，標哥的英語水平不錯，就是帶著一點鄉音，這是因為他在去香江做廚師學徒的時候，總是講粵語的原因。
講到廚藝時，大衛對標哥為什麼做廚師和學廚的曆史，很感興趣。
“你們怎麼想到讓標哥去香江那邊學廚的？能講講嗎？”
張老板笑著拍了拍標哥的肩膀“你讓他自己說吧。”
“好吧～！”
標哥的那胖臉上寫滿了複雜與回憶。
餐桌上的拉維斯、黑邁克和蘇珊，在標哥要說到這段曆史故事的時候，也都停下了用餐，聽著他講往事。
十幾年前。
整個60年代中後期，米國、紐約發生了許多大事件。
主導反文化浪潮運動的中產階級年輕人們，渴望掙脫一切社會上的傳統桎梏，他們後來通常被人們稱為嬉皮士。
他們成群結隊的走上街頭，發表著他們自己對時事的各種言論。
他們參與過的各種大規模的遊行，以及在警察與學生們之間上演的尖銳衝突，都成為了當時的重大新聞事件。
在當時的搖滾音樂會上，吉他經常性的被砸得粉碎，國旗被焚毀。
所有的這一切，顯示了反文化運動浪潮要摧毀一切的力量。
這場運動在1968年巴黎的五月事件中推至了。
媒體們也在那幾年，瘋狂的迷上了對這些年輕人們極端行為藝術和頹廢搖滾表演、騷動的報導。
不為其他，就因為這些小年輕實在是太能作妖了～，他們都是新聞爆點的製造者！
當時正在上學的標哥，就因為受到了反文化浪潮的影響，跟著一大幫同學、朋友迷上了極端行為藝術和各種能夠發泄情緒的頹廢搖滾樂。。。
在標哥這些小年輕們眼中看來，最能打破家人、鄰裡、社會加諸在他們身上的習俗、限製、法律與道德等枷鎖的，莫過於搖滾樂、嗑藥、提倡“壞品位”、兩性觀念解放、神秘主義等，這些反抗、釋放自我的方式。
標哥，就因為和同學一起參加了多次大規模的遊行，和警察們起了衝突，被抓進警局數次。
並且，標哥在幾個小團體裡麵還是活躍的聯絡、帶頭人。
他因為聯係、組織了幾次大型活動，被一些媒體人注意到，想要花錢收買他，追蹤報道標哥組織的各種活動細節，還美其名曰會在電視上幫助標哥他們發聲、支持他們行動、言論。
當時的小年輕標哥，在得到了幾個記者和主編，拍著胸脯的保證之後，錢都沒要，就同意了他們的跟拍。
結果嘛。。
就可想而知了。
電視新聞節目，他是上了。
而且在節目裡麵，他還出了大風頭。
不過經過那些媒體人的剪輯和報道，把標哥直接樹立為少數族裔在米國這場浩蕩的運動中的代表人物之一。
出名要趁早，這沒錯。
出的是惡名，還如此作死的和媒體合作，在電視新聞節目上大放厥詞，一頓瞎xx說，他如此打臉的行為，警方、那些官老爺們怎麼忍得了？
標哥直接被警方盯上、找到了他，把他抓進監獄關了半年多。
標哥這個傻小子，被媒體們賣了還在幫人家數錢呢。
在監獄裡，標哥的家人沒有放棄他，輪番找他談這件事，這小子還是死硬的不知悔改，認為他做的那些破事兒沒毛病～
說到這裡，標哥和服務生示意，讓他上幾瓶啤酒。
他打開了一瓶，一口氣乾掉了大半瓶，打了一個長長的酒嗝，抓起一個油爆大蝦，扔進了嘴裡，對著幾人繼續侃道。
“你們是不知道，我當時的腦子裡，根本就不轉彎兒，聽不進家人勸說的那些好話。”
“就想著，等出了監獄，就和家人、親戚斷了聯係，以後就算是自己作死犯了大事兒，也不會連累家人、朋友。”
“那時候的我，還真是他xx的傻x一個啊！”
“等我出獄之後，從前跟在我身邊，標哥長、標哥短的那些小子們，都自己成了xx哥～”
“我去找曾經一起搞事情的那些朋友，當時他們看我的眼神兒，就像看一隻流浪癩皮狗一樣，嫌棄、嘲弄、謾罵，就好像是我在電視上，給他們都丟人了，成為了罪人一樣。”
“fxxx！”
大衛也打開一瓶啤酒，用筷子夾了一個大蝦，扔進嘴裡。
“因為這件事，你就醒悟了？”
標哥乾了啤酒，又給自己打開一瓶。
“狗屁！～後來我又去找了另外一些從前跟我一起搞事情的人，他們都非常排斥、鄙視我，讓我滾蛋。”
“他們讓我明白了，什麼狗屎朋友，都是他xx的王八蛋！”
“我的家人找到了我，把我帶回了家，讓我見到了當時已經懷孕，快要生產的女朋友。”
大衛的眼睛賊亮賊亮的，他八卦道“你的孩子？”
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標哥翻著白眼，把一個大蝦扔進嘴裡，像看傻子一樣看著大衛“廢話！當然是我的！”
張老板在旁邊，笑著接道“文標的女朋友是他從小就定下的娃娃親，這兩個小年輕因為還沒到結婚的年齡，就隻訂了婚。”
“沒想到他們倆，瞞著兩邊家人，生米煮成了熟飯，有了文標的孩子。”
“等文標回來時，她都快要到預產期了。”
標哥把手裡的第二瓶啤酒，舉起來乾掉大半。
“我在醫院的產房外，看到我兒子那小胳膊、小腿兒、小模樣的時候，就想明白了，不瞎折騰了，我要帶著家人離開紐約。”
“所以我讓家人幫我在香江那邊找熟人關係，把我介紹到了我師父的酒樓學廚。”
“在香江，我待了十年。”
“香江那邊最近這兩年的局麵不太好，生意不好做。”
“我們也想著為了孩子能上更好的大學，讓他們能接受更好的教育，彆走我的老路。”
“所以，我們就回紐約來了。”
標哥講完，乾掉了手裡的第二瓶，打開了第三瓶啤酒。
張老板在旁邊，麵色平靜，老神在在的，也不攔著點標哥豪飲的舉動。
大衛無語的看著胖標哥把油爆大蝦的盤子裡，最後的兩隻大蝦，扔進了嘴裡。。
“標哥，你的故事非常精彩！可這油爆大蝦，你請客！”
“啊～哈哈～沒問題，這頓都我請了！”
大衛和標哥哈哈笑著碰了一下酒瓶，乾了一大口。
“標哥，我們要拍攝的電視節目，主要的觀眾群體就是家庭主婦們，所以你有沒有適合在節目裡拿出來的菜品？”
服務生這時候從後廚房裡，又端出來了幾盤醃製的下酒小菜，放在了桌子上。
標哥回頭，看到廚房門口，他的小徒弟正和他笑著點頭呢。
“這小子！”
“來，都嘗嘗我給自己做的下酒菜，其實它們就非常的受歡迎。”
“有許多嘗過的老顧客，都嚷著要我這醃製的配方，我都沒給他們！哈哈～”
大衛拿起筷子，按個嘗了一遍，味道都非常不錯，很合他的胃口。
他也不客氣，一手拿著啤酒，一手筷子不停。
“你的這些小菜都非常好，不過你知道的，那些主婦們，在看電視節目時，會想要學一些有新意，適合在家裡廚房就能夠做出來的菜品，你這裡還有沒有比番茄炒蛋更簡單、更美味的菜品？”
胖標哥撇著嘴搖搖頭，乾掉了半瓶啤酒。
“你小子，想的還挺美！”
“好吃還做起來不麻煩？你怎麼不去吃蔬菜沙拉呢？”
“把幾片菜葉子，拿醬料一拌，就齊活了！”
嗯～！！
大衛聽著標哥的吐槽，頓時眼前一亮。
“沙拉這個點子不錯！”