王豔豔開餐館,燒菜不需要任何人幫忙。
淩彤去縣城買了被褥和洗漱用品,趁這個功夫,和小莘兩人一起收拾出來兩間臥室,劉家彆墅有供暖,室內溫度大概在二十度左右,一個讓人很舒服的溫度,用不著很厚的被褥,收拾起來也很方便。
也不知道是不是天意
劉家翻蓋房子時,樓上樓下總共兩個客廳、兩個餐廳、八間臥室,每間臥室都有獨立衛生間。
老於頭和於餘一來,剛好把臥室住滿了,樓下是劉小川、淩半夏、老於頭和劉父劉母,樓上是小莘、王豔豔、淩彤和於餘,shirley一直住在村委會,她一會兒會過來吃飯,李霸天回家過年了。
樓下餐廳簡單,是一張六人方桌,平時在樓下吃。
樓上餐廳靠著窗口,和客廳中間隔著玻璃門,就是為逢年過節人多時預備的,和客廳隔開主要是有些人喝酒時會抽煙,比如劉父,比如淩半夏,比如老於頭。
王豔豔一來就在準備,到了十一點半,廚房冒出火光,開始炒菜了。
沒用半個小時劉母招呼小輩們一起幫忙,把菜一個一個的端到樓上。
大青魚取魚頭和魚腹出最好的一塊肉做成兩道菜剁椒魚頭,漕溜魚片,兩年多的散養小公雞做成炒雞,前幾天劉小川心血來潮抓來幾條黃鱔做成爆炒黃鱔,何強送來的東方對蝦做成油燜大蝦
還有爆炒腰花,蔥燒海參,一品豆腐,油爆雙脆總共十六個菜。
自家人吃飯就沒那麼多講究了,隨便坐。
“看著就有食欲”
老於頭吸吸鼻子,笑問道“我可以動筷子了麼?”
劉小川拿起筷子,“大家一起吃啊。”
筷子都拿起來,卻沒有一個人真正的動筷子,因為人沒坐齊,最主要的一個人還沒上樓,那就是王豔豔忙活了一上午,是最辛苦的人。
王豔豔最後一個上樓,邊解圍裙邊說,“大家怎麼都坐在這兒?快嘗嘗味道啊。”
“丫頭,你快坐!”
老於頭笑道“廚子不上桌,誰也不敢真的動筷子啊。”
“於叔,您是美食家,嘗嘗我手藝有沒有進步。”
“好嘞~”
老於頭夾起一片魚肉遞進嘴裡,閉著眼睛細細咀嚼,隔了好一會兒才睜開眼睛,“好吃!你這是在哪學的手藝?”
“都是跟著網上視頻學的。”
“我看這裡麵有幾道是經典魯菜,也是跟著視頻學的?”
“嗯”
“那你是真的有天分!”
老於頭放下筷子,“這麼好的菜,必須配點好酒,閨女辛苦你回家一趟,拿幾箱酒過來。”
“喝這個酒不行麼?”
劉母指指桌上的茅台,“菜都上桌了,彆讓孩子折騰了。”
“沒事的,阿姨離得近很快就回來了。”
“於叔,你把鑰匙給我,我讓虎子去拿吧。”
“那也行”
老於頭把鑰匙遞給劉小川,“記得要拿十年以上的。”
淩半夏微微眯起眼睛,他是好酒之人,淩家也有些家底,但也做不到將十年以上的茅台當成口糧酒,不是買不起而是買起來很麻煩,這個年份的酒大都拿來送禮收藏,看來這個老於頭也不簡單呐。
好菜配好酒!
這一桌有兩個好酒之人,淩半夏和老於頭,兩人年齡相差個十幾歲,三杯酒下肚後就生出一種酒逢知己千杯少的豪情。