路上接到了老婆的電話，說她們已經遊泳結束，需不需要來店裡幫忙。
“不用了，你們回家好了，我在店裡做藥膳，然後給老客戶送去，等我回家帶湯給你們吃。”郭凡說道。
他現在再忙，也想回家和老婆孩子一起吃飯，這才是享受人生。
“好，那我炒好菜等你。”柏靜秋掛了電話。
等郭凡回到店鋪的時候，發現嚴衛紅還在麻利地拖地，整個店裡乾淨整潔多了。
郭凡看得甚為滿意，就這樣勤快的員工，試問哪個老板不喜歡？
“好了，歇一會吧。”
郭凡也怕把人累壞了，給了嚴衛紅一瓶礦泉水。
“沒事，不累。”
嚴衛紅說話，喝了一口水，又開始乾了起來，這樣的員工真的不多了。
如果她能一直保持這樣，郭凡肯定要給她多發獎金。
郭凡隨即給另外三位員工打電話，通知他們明天來上班，熟悉環境，然後後天上午10點正式開業。
“好的，老板！”
“我沒想到這麼快，我提前一小時過去。”
“好。”
三位員工回答各不相同，反正都會準時到場。
這下萬事俱備，隻欠東風，郭凡就開始籌備開業事宜。
首先因為有個開業任務，谘詢係統後得知，在營業執照拿到手後，就相當於開店成功，到時候係統會贈送配套的喜慶套裝，花籃、牌匾等，甚至於員工服。
這樣就省了很多事，那麼明天的任務就是讓員工熟悉崗位，然後打打廣告，爭取開業當天來了開門紅。
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大型餐飲業開店，通常是開業即巔峰，因為顧客都是圖新鮮來店品嘗，等到口味吃膩後，人氣就漸漸不行了，被其他新開的店取代。
當然這隻是一部分餐飲店的情況，也有一直爆火的飯館，郭凡就要做那種火爆的店。
開業當天很重要，一般店鋪的做法是發巨額優惠，比如1元套餐，或者請一堆托，創造開業當天火爆的景象。
但郭凡不想找托，沒必要花那冤枉錢，老老實實的經營，他先看看生意到底怎麼樣，實在不行，他還有一個殺手鐧。
另外明天還要去談一個重要項目，就是和本地的外賣公司“騎手網”的合作，讓他們的騎手替自己送外賣。
這是比較重要的銷量增長點，必須要重視。
到了晚餐時間，郭凡開始烹飪老顧客的訂餐，這也是他第一天使用廚房。
郭凡這次做了老客戶要的藥膳和果汁，另外多做了兩份。
一份就是待會自己回家要喝的香菇雞湯，還有就是給新員工嚴衛紅的工作餐。
一份米飯，一葷一素的兩菜一湯，今天雖然還沒開業，不過嚴衛紅乾活很實在，贏得了郭凡的好感，送一份豐盛的工作餐也是應該的。
將心比心，郭凡也做過員工，知道員工除了工資，還需要關懷，哪怕隻是一份飯。
當郭凡將東西都打包好後，從廚房出來，看到嚴衛紅還在搞衛生，像鐵娘子一樣不知疲倦。
這都幾個小時了，都沒見她怎麼歇，弄得郭凡都有些過意不去，彆人要是不知道的，還以為他在壓榨員工。
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