現在的外賣行業還處於萌芽階段,不像後世有成熟的外賣平台,目前幾乎沒有專門的外賣員,即使有,也收費偏高。
騎手網就是如此,他們現在主營的是跑腿業務,旗下的騎手沒有統一著裝,送的東西也雜,可能上一單還在送食品、送藥,下一刻就去載人當摩的司機了。
至於騎手網的網址,登錄上去各種反人類操作,郭凡體驗過後感覺非常差勁,還沒有p,應該不會有顧客喜歡在網上下單。
沒有一個穩定的經營策略,就談不上規範,導致騎手網發展不起來,最後淹沒在時代的浪潮下。
而今天郭凡來給他們送上一份穩定的業務,他堅信自己的店可以靠著外賣火一把,到時候也能把騎手網給帶動起來,養活一批專業的外賣小哥,實現雙贏。
郭凡昨天聯係了騎手網的負責人,得知了公司地址,但這個地址很偏,費了好大勁才找到,坐落在一個老舊的寫字樓之內。
郭凡找到門牌號,進入他們公司後,發現這裡空間狹小,也沒有迎接的前台人員,公司裡麵有三個工作人員,對郭凡的到來,都沒有人接待,各忙各的。
這就不像是正常經營的公司,難怪前世沒聽說過這家網站,看這經營狀況,估計挺不了多久。
“請問你們經理在嗎?”
郭凡問了一個女職員。
“裡邊。”
女職員陰沉著臉,態度很不好,不知道是不是被拖欠了工資。
郭凡就走到最裡麵的一間辦公室,敲敲門,然後就走了進去。
裡麵坐著一個穿西裝打領帶的中年男人,正對著桌上的小鏡子刮胡子,應該就是騎手網設在本市的經理了。
“你就是陳經理吧,我是昨天和你聯係過的郭凡。”
郭凡開始自報家門。
“哦,你好,請坐!”
陳經理收起了刮胡刀,就讓郭凡坐下,但是沒人來泡茶,郭凡也不在乎了,就直接談正事。
郭凡說道“是這樣,我有一家餐飲店要開業,有很多外賣訂單要送,請問你們騎手網送餐,是怎麼收費的?”
“隻做市區內的生意,一單15塊,如果運送距離超過5公裡,每公裡加收2元!”陳經理報出了價格。
“15?這也太貴了吧!”
郭凡想到後世的各種外賣平台,一般騎手運送費也就在5元左右,甚至更低,15元就是三倍的差距了,考慮到通貨膨脹的原因,這個價格實在是高得離譜。
本來他的果汁就是10元一杯的樣子,運費比果汁還貴,這會嚴重影響外賣銷量。
誠然,後世的外賣平台有規模化的優勢,靠商業手段,將運送成本壓低至幾元錢,騎手網是小本經營,但也不是他們開出這麼高價格的理由。
“沒辦法,現在生意少,我們養的騎手一天送不了幾單,就這價格,我們賺不到錢。”陳經理兩手一攤,表示自己也沒有辦法。
“那我請問一下,貴公司現在運送外賣的單子,生意最好的一家店,一天能送幾單?”郭凡問道。
“幾十單吧。”陳經理回答。
“那一般運送一單生意的時間有多少?”郭凡繼續問道。
這回經理有些警覺了,擔心郭凡是競爭對手來打探消息的,就拒絕回答。
不回答就算了,不過騎手網生意差,也是有原因的。
單價這麼高,就直接把靠薄利多銷的餐飲店,比如沙縣小吃、蘭州拉麵等商家拒之門外,101novel.com12年一碗麵才賣68塊左右,而運費就要15元起,如果不是一堆人團購的話,就不會有人點外賣,這價格,打車出去到店裡,還能吃個熱乎的,他不香嗎?
郭凡考慮了一下,如果他的藥膳和果汁想打通外賣這條路,最好把運費壓到5元左右,這樣單點一杯奶茶,一般人也承受得起,到時候他再打出廣告,買5杯以上免運費,這樣還能促進銷量。
郭凡就對陳經理說“如果我的店外賣量很大呢,你能給多少優惠?”
經理看了一下郭凡,笑了笑“就是kfc和麥當勞,也不敢說一天能有多少單。”
他話裡潛台詞,就是郭凡大言不慚,一個普通的餐飲店,不可能超過那些有名氣的快餐品牌。
郭凡笑了笑,他盯著經理的眼睛,重複地問了剛才的問題,表示他不是在開玩笑。
陳經理一怔,感覺郭凡好像是認真的,他猶豫了一下,就收起了輕視之心,認真回答“這麼說吧,隻要你一天的訂單保證能有30單以上,我可以給你降到每單10元的運送費!”
30單10元,基本上運送費總額就有300元一天,這個價格,騎手網甚至可以給郭凡配備幾個專屬的送餐員了,有利可圖還穩定,陳經理也想要這樣的優質大客戶,因此可以降低單價。
“那我想要每單5元的運送費,需要達到每天多少運單量?”郭凡問道。
“什麼?5元,不可能,我們陽山市就沒有生意這麼好的店,隻有省城總部才有這個價格,你有一天60單的量麼?”陳經理略顯嘲弄的問。
5元一單,如果運送60單的話,他們騎手網的總收入也能達到300元,和30單差不多。
他們現在因為騎手都是正規員工,所以沒有單子也要發工資,多送不怕,就怕空閒沒單,如果能有60單每天,而且都是近途的話,5元跑腿費也不是不可以。
郭凡說道“好,那我們可以打個賭,我開業後的30天內,如果店裡每天平均外賣訂單數量低於60單,我會按照5元一單,補齊你60單的金額,如果超過每天六十單了,那你就要按照5元一單給我計費!”
“嘶!”
郭凡提出的賭約,讓陳經理吸了一口冷氣。
這可是前所未有的大生意,他們騎手網的分公司在陽山市一直發展不起來,目前公司最穩定的大客戶,一天也沒有多少單生意。
如果真按照郭凡說的送單量,那他將迎來一個穩定大客戶,興許以後每月的kpi就能完成了。
但這是個豪賭,因為如果運費是月結的話,萬一郭凡乾幾天關門不做了,那運費就要打水漂了。
所以陳經理需要作出決斷,是保守經營,還是要挑戰一下,單車變摩托。
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