快10點的時候,車彥磊也到了,他進來後洗了手,就來幫忙處理食材。
上午10點到,其他兩名員工也到場了,見麵都向郭凡問好。
在郭凡這裡打工,雖然也是很辛苦,但是得到了尊重,他們都很開心。
尤其是戴森與嚴衛紅,他們都有打工經驗,知道在彆處和在郭凡手底下乾活區彆,那真是一個天上一個地下。
當然還有最重要的一點,那就是郭凡做的飯菜好吃。
江湖上有句對女人說的話,叫做“想要抓住一個男人,就要抓住他的胃”,說的就是做飯好吃,在相處的時候,會有很大優勢。
郭凡做的菜很美味,用幾頓飯,就把員工的心牢牢抓住了。
10點鐘的時候,店內音樂已經放起來,店門處的宣傳電子招牌也立在門口,就陸續有客人進來。
“就是這裡,我昨天喝的養顏奶茶,可好喝了,都是純果汁做的!”
一個二十多歲的年輕女孩,帶著兩個小姐妹進來了,今天第一波客人,居然還是回頭客。
店員在前麵做奶茶,郭凡就在後廚忙活,將肉、魚醃製,蘑菇、木耳等乾品泡發,就夠折騰一陣子的了,處理好後,就開始準備中午用的主食。
這個郭凡就不親力親為了,交給車彥磊來做。
車彥磊這個新東方出來的職業廚師,做起活來很麻利。
北方人喜歡吃饅頭,南方人愛吃米飯,麵條也是主食之一,所以這些他都要準備。
車彥磊先把米飯淘洗乾淨後,放在了不鏽鋼的大方盤中,在蒸箱裡設定好時間和溫度,蒸30分鐘就熟了。
接下來是麵食的製作,首先要和麵,發酵,然後揉成半球形狀,放進了蒸籠之中,大概也是101novel.com分鐘以上,又白又香的饅頭就出鍋了。
另外在他們這家高端藥膳店裡,麵條可不會用買的掛麵,必須要現場製作,車彥磊在麵板上和麵,揉搓合格後備用,客人如果點拉麵,他就現場拉製,如果要刀削麵,他就拿片刀削之,全國主要的麵食品種,他都會做。
郭凡看著車彥磊的熟練操作暗暗點頭,以後有一些不重要的飯菜,都可以交給他做,自己還真的招來一個不錯的廚師幫手。
這一陣忙活好,就到了11點鐘,中午的飯點來臨,陸續有藥膳訂單下來了。
郭凡開始製作藥膳。
飯店就是這樣,生意基本上都趕在飯點紮堆,所以要求做菜速度一定要快,郭凡把灶台都利用上了,一次烹煮一排砂鍋,整個後廚都是熱氣騰騰的蒸汽和油煙的熏蒸,另外還有輕微的藥香飄散在空氣中。
而前台那邊也十分忙碌,要奶茶的人都來排隊。
還好柏靜秋已經帶著補課歸來的女兒到店幫忙,郭小涵看到大家都在忙,她也沒閒著,主動跑到門口去招攬生意,就像是她之前跟著郭凡出攤,在醫院外做的那樣。
“哥哥姐姐,要不要品嘗好喝的奶茶呀?我都愛喝得不得了呢!”
“我爸爸做的藥膳可香了,你吃過一定會伸大拇指,小涵不會騙人!”
郭小涵說話還帶著點奶音,配合今天柏靜秋給她紮的雙馬尾,特彆地可愛,能萌化一批人的內心。
有她這個漂亮可愛的萌娃在,甚至比一些衣著暴露的美女,吸引度都要高。
喜歡拒絕十億暴富,我選擇當女兒奴請大家收藏101novel.com拒絕十億暴富,我選擇當女兒奴101novel.com更新速度全網最快。