她略顯羞澀,雖然是老夫老妻,但是在女兒的乾擾下,居然有種偷情的緊張感,彆說,還挺刺激。
接著她們娘倆簡單吃了早餐就開車出發了,郭凡在門口送行。
隨後郭凡去把藥包炒好,開車去給防治小組送去,之後就來到了店裡。
此時已經過了10點,正在營業中,店裡已經有幾個客人點了奶茶,正在慢慢享用。
員工們各司其職,整個店鋪被整理得井井有條。
郭凡甚為滿意,看來他以後晚來一會都不是問題,現在的店員已經能獨當一麵。
隻是目前藥膳隻有他一個人能做,他還不能完全當甩手掌櫃,將來肯定要培養幾個專職的藥膳廚師,既能替換自己,也方便去外地開分店。
不過這個藥膳廚師可要好好尋找,目前他就招了車彥磊一個人,看小夥子廚藝還行,缺乏的就是經驗,當然也可以慢慢教他,從簡單的粥羹和認識藥材做起,估計要幾個月甚至一兩年,才能達到獨立烹飪藥膳的程度。
藥膳做法是沒法保密的,很可能教會了徒弟,就離職跑去開店競爭,從而餓死了師父,所以郭凡要招聘廚師助理,最重要的一條就是人品,隻有人品合格了,才會成為他的嫡係弟子。
郭凡在廚房內看到正在殺魚的車彥磊,心中有了收徒的想法,先觀察他一段時間再說,當他的忠誠度高起來了,再問一問他是否願意跟著自己學藥膳。
今天中午郭凡在後廚做菜,阮佳琪拿著店鋪公用的訂餐手機,過來展示給郭凡看。
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上麵是一個新加的微信用戶,提出訂餐要求,說是要治療痔瘡的藥膳,但是他在減肥,家人不讓他吃肉,他也想換換口味,中午不喝粥了,讓郭凡想想辦法。
郭凡一看這語氣,就猜到對方是胖子,這可是助他完成挑戰任務的人,一個小小的願望當然要滿足。
郭凡就給他回複,問他想喝茶還是吃水果冰飲?
“先來個水果冰飲吧。”胖子回複。
“可以,水果冰飲,25元一份,不過本店要50元以上的訂單才會免除跑腿費。”郭凡回複道。
“那再來一份藥膳茶,夠不夠50?”
“這回夠了,正好50元!”
郭凡說完,對麵胖子就發來了50元的轉賬。
於是郭凡就開始給他做不帶肉,且能治療痔瘡的藥膳。
首先是一道“生瓜綠地飲”,是用上好的龍井綠茶,生地和冰糖製作。
先將生地入鍋,放入清水,大火煮沸轉小火,煮101novel.com分鐘以上。
濾去藥渣,放入綠茶,加入冰糖,蓋悶5分鐘即可。
郭凡還給這道茶飲附了飲用須知,放涼了口感更佳,但不要加冰和冰凍,否則不利於身體。
第二道就是水果冰飲了。
乃是香蕉2根,紅棗、冰糖各10克。
香蕉剝皮,切段,鍋中放入冰糖、紅棗,加適量水,大火煮開,轉小火煮15分鐘,最後放入香蕉煮10分鐘即可。
這道冰糖燉香蕉,能清腸胃,防痔清肺熱,但要注意,脾虛泄瀉者不宜食用。
這份做好後,車彥磊就打包好,交給前來取餐的外賣小哥,就完成了這一單“防痔套餐”。
“老板,你快去前麵看看吧,有個怪老頭!”
郭凡正繼續做菜的時候,阮佳琪忽然跑進來說道。
“怪老頭?”
郭凡有些納悶,他將手頭的事情處理好,洗了洗手,就去前廳查看情況。
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