這小夥說著就去了昨天的位置,放下電腦開始辦公。
郭凡店裡平時比較清淨,裝修還好,服務員妹子也漂亮,因此這小夥習慣下午在這裡辦公了,順便點藥膳吃。
郭凡則回到後廚,開始做茶飲。
首先將明決子洗淨搗碎,將菊花和明決子一同放入鍋中加水煎汁。
過濾後取汁,加入適量白糖攪拌均勻即可。
幾分鐘後,郭凡就將茶飲端上來,這位小青年就問道“這杯茶有什麼名頭?”
郭凡解釋道“菊花決明飲,采用菊花和決明子衝泡,具有清熱解毒,清肝明目,敗火等作用,平常你在家也可以自己泡,加適當白糖調味就行了。”
這青年驚訝道“你把配方告訴我了,我以後在家自己泡茶,你不是少做生意了?”
郭凡笑道“這不一樣,餐飲店最重要賣的是服務,自己在家也能做飯,也可以喝香飄飄,那為什麼還有這麼多人來我這裡買藥膳和奶茶呢?”
“有道理,老板是做大事的人!”
青年豎起大拇指,給了郭凡很高的評價。
郭凡笑了笑,他讓青年自己慢用,然後就開車回家。
這次回家,郭凡有兩個任務,一個是繼續製作抗疲勞料包,另一個就是實驗新的配方。
這次實驗的配方,受到了剛才電腦小哥的影響,夏季對水分要求強烈,而奶茶是主甜味的,但對於不喜歡吃甜食,或者有糖尿病的中年人來說,他們更喜歡飲茶。
那麼就可以趁機推出夏季專屬清熱敗火的茶品,應該會有市場。
這種茶品有很多,比如荷葉甘草茶,百合花茶,但這種茶自家在家也能泡,那銷量就有限,郭凡就想將口感改良得好一些,以便吸引更多客戶。
所以他在封裝抗疲勞料包的時候,就在灶台上煎煮夏季茶品。
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這時候係統傳來了新任務提示。
重生係統“挑戰任務,科研狂人2,研究出兩種以上的夏季改良茶品,任務獎勵6積分,附帶宣傳海報及配套專利。”
這次的獎勵很有趣,居然直接附帶專利,那就不怕彆人抄襲了,非常nice。
灶台上茶水翻滾,郭凡很快聞到了茗香,等到煮的時間夠了,他就沏了一碗茶,然後倒了很多個小杯子,並在各個杯子裡加了不同的調味品。
有的加了枸杞,有的加了蜂蜜或白糖,有的還加入了果汁,總之各種都試一下。
郭凡先吹了吹滾燙的那一杯,品嘗了一下,就是普通的藥茶味道,沒什麼特彆。
然後是放涼了一會,溫度大概五六十度,他又品嘗了加蜂蜜的實驗樣本。
味道微甜,帶著股蜂蜜味,雖然比普通藥茶口感好了一丟丟,但是有些膩。
等溫度再涼一些,達到40度的微溫程度,再次品嘗加白糖的樣本,有些甜,但是感覺味道太單薄了,加白糖或蜂蜜的思路是對的,但是隻有這兩樣顯然不行。
等溫度再涼一下,達到了室溫二十多度,這次是單加果汁。
因為茶涼了,口感比溫的時候好了一些,不過果汁和藥茶味道就不搭,感覺就很怪。
然後就是單純加冰塊,讓茶水溫度降低到10度以下再飲用,這次喝起來,胃不是很舒服,而且還不如熱茶喝得爽。
係統隨即反饋過來一連串的實驗失敗的提示。
經過這一輪的實驗,郭凡確定了幾個實驗條件,那就是藥茶的最佳飲用溫度,就是室溫的“涼白開”狀態,滾燙和加冰都不適宜。
另外藥茶裡不太適合加果汁,可以適當加一些糖和蜂蜜的混合物,可加一些枸杞等溫和藥材,適合中年人飲用。
所以這一輪試驗也不算全無收獲。
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