到了晚上，店裡來了一個特殊的外賣訂單，客人除了點了四人份套餐後，又點了四斤的補腎藥酒，看樣子是要和親朋好友一起喝。
“老板，藥酒能外送嗎？”阮佳琪在前台問道。
本來這種自製藥酒，郭凡決定隻能堂食飲用，並不往外售賣。
不過這可是一下四斤的量，而且還是中午來過的客人複點，說明是認可了口味和藥效，如果拒絕的話，就少了很大一批潛在的銷量。
目前酒水的銷量本來就不多，如果再限製，那麼挑戰任務就更沒可能完成了。
“賣！”
郭凡決定了，可以外賣銷售，不過為了防止彆有用心的人拿出去倒賣或囤積，外帶酒水必須要搭配餐食才行。
於是蘋果藥酒就多了4斤的銷量。
這是一個好的開始。
到了晚高峰時間，有幾個老客戶又來了，點名就要點補腎藥酒。
顧客複購，說明是喜歡藥酒，郭凡就問他們效果如何。
“效果不錯！嘿嘿！”
回答的這個中年男人，對著郭凡神秘一笑。
郭凡從他的目光中，就看出了端倪，他下午一定和伴侶有一場嗨皮的親密交流，否則不可能是這種表情。
雖然沒有過多言語，但這已經勝過五星好評了，郭凡對男客人笑了笑，就去問其他人，並囑咐讓阮佳琪送張優惠券給這幾位點了藥酒的老客戶。
問了一圈，感覺打好評的都是吃過補腎酒的人，畢竟補腎這東西，強不強，很快就能見效，所以才一下午，就有複購率了。
而點了祛風濕、潤腸、滋補等功能藥酒的人，則不容易看出來效果，還需要等些日子。
當晚，還來了一位郭凡的好友，那就是報社編輯遊家風。
他這次來，還帶了幾位報社的小領導過來聚餐。
“郭老板，這幾位是我的上級和領導，你可要給我安排好啊！”
遊家風來到後廚門口說道。
“好說，你點餐就行，我保證安排好。”
郭凡應承下來，保證讓他有麵子。
除了遊家風點的一些藥膳外，郭凡還準備送他們一盤硬菜，金銀海參，這絕對夠麵子。
首先將水發海參順身改刀，置入開水中氽過撈出，用乾淨吸水紙擦乾水分。
將雞裡脊剔除肉膘後剁成細泥，碗內加入蛋清2個，料酒、鹽、高湯等，一起攪拌後塞入海參肚內，裝盤大火蒸10分鐘。
放涼後，頂刀切成厚13的金錢塊，用熱高湯潷過，放入大湯碗內。
再在鍋內放入熬白的肉湯，加入料酒、鹽等，煮開後濾去浮沫，澆在湯碗內即完成。
郭凡立即用蓋子蓋住熱氣，然後就親自給端到遊家風那一桌。
“歡迎各位領導光臨本店，這是我贈送幾位的一道菜。”
郭凡這時候把蓋子打開，頓時一股香濃熱氣升騰而起，讓眾人大開眼界。
隻見在白湯之間，金錢樣式的海參漂浮在上麵，色澤美觀，這菜一看就上檔次，要是放到大飯店，起碼價格三位數起。
“哎呦，這是什麼啊？”
這幾位報社的領導，居然都沒見過這道孔府菜。
郭凡說道“這是白湯金銀海參，象征財運來臨。”
“哎呦，財運來了，那可要抓住了，大家都動筷，抓財運啊！”