大概兩百斤左右,就夠實驗室的小發酵罐用了。
“好的,韋總。”
司機答應後就開車出門,大概四十來分鐘,他就回來了,同時還有一個小貨車運來了兩百斤梨。
韋永浩就對郭小涵說。“去看看吧,這些原材料怎麼樣?可以的話就可以開始釀酒了。”
“謝謝韋叔叔。”
郭小涵興奮地過去檢查,不過這個車太高了,司機就幫忙拿下來幾箱梨,讓郭小涵檢查。
郭小涵查看了這些梨個頭很大,質量還不錯。她去水龍頭處衝洗了一個,然後就拿起來吃掉了。
當然她並不是饞了,而是在品嘗這梨子好不好吃。
經親口驗證,這些梨子挺好吃的,水分很足,也不酸,適合釀酒。
郭小涵說“韋叔叔這些梨子很好,我要開始釀酒了,請你找人幫忙找人運過去好嗎?我搬不動。”
“當然沒問題,前期的處理工作我都幫你搞定。”
韋永浩叫來冷樂成,讓他幫忙把這些梨清洗加預處理,回頭再讓郭小涵親自開動儀器。
不過今天可能時間來不及了,韋永浩就問她,要不要明天再來接著弄。
郭小涵歡快地說“好的呀,不過我晚上要和我爸爸說一聲得,他同意了才行。”
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韋永浩說“你爸爸肯定會同意的,那就今天先把梨做預處理,明天你上午來,叔叔和你一起做一釜梨子酒。”
“嗯嗯,我儘量今天先多做一點。”
郭小涵開開心心的和冷樂成一起去清洗梨子,她雖然搬不動,不過也要在現場監督,每一個步驟都不能馬虎。
看到開開心心的郭小涵,韋永浩笑著搖了搖頭,心裡感歎自己真的老了,被這麼一個六歲的小丫頭比了下去,回想他自己六歲的時候,估計還拖著鼻涕到處和泥玩呢。
當晚郭小涵回去就和郭凡說了明天繼續去酒廠的事。
郭凡作為寵女狂魔,當然同意。
轉過天,郭凡上午開車送女兒到了酒廠,就有些好奇女兒一大早來這裡要做什麼。
經過了解才知道,原來女兒要自己釀一釜梨子酒。
郭凡當然沒意見,就讓韋永浩多幫襯一下,他想讓女兒這釜酒實驗成功,免得她遭受打擊。
“放心吧,我會看著他的。”韋永浩保證道。
在大家的支持下,當天郭小涵就開始釀酒了。
她請教了酒廠裡的爺爺奶奶,掌握了梨子酒的釀造技巧,然後就用實驗室裡的發酵罐開始釀造。
在韋永浩的協助下,前期釀造工作很順利。
之後就是漫長的發酵過程了,因為郭小涵不能經常來這裡,所以檢查的工作就交給冷樂成專職負責,保證不浪費小郭老板的心血。
郭小涵還把她釀酒的過程都拍攝下來,然後等晚上的時候,郭小涵回到家就用讀卡器讀取了相機裡的內存卡,將視頻文件通過網絡發給袁珊阿姨,幫她剪輯並發表。
郭小涵電腦操作水平極強,這步驟是她自己獨立完成,業務熟練到,不像是一個一年級小朋友。
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