“好!”
郭凡讚了一聲,漱口後,再嚼了一塊口香糖,清掉嘴裡的餘味,再品嘗第二杯酒。
這杯酒,感覺辣度又小了許多,隻比原版30度稍高一點,不過感覺比原版好喝。
品第三杯時,這次更加辛辣,郭凡品嘗出來了,這酒估計有60度往上,堪比燒刀子,喝完賊刺激。
但是辛辣感有點過重了,嘴裡都是辣口的感覺,羊羔酒那獨特的味道都嘗不出來了。
失去了特色的羊羔酒,那和高度的悶倒驢沒啥大區彆了,感覺還不如原版。
再喝了剩下的兩杯,倒是中規中矩,度數在其他幾種酒之間。
現在五種度數的羊羔酒喝完,郭凡已經有了定論。
他喝的第一種酒綜合評判最好喝,夠勁的同時,又能引人回味,不比其他上百元的酒遜色,甚至更勝一籌。
“我排好序了。”
郭凡把他認為好喝的酒杯,由好到差,排成了一排。
韋永浩和他的次序一樣,果然是英雄所見略同。
“現在可以公布答案了吧?”郭凡笑道。
“第一種是50度的酒,第二種是40度,第三種是65度,第四種是45度……”
韋永浩把酒精度數給標注出來。
“我感覺是50度的最佳了,然後45度,40和65就各有優缺點。”郭凡說了自己的想法。
“那麼,我們就嘗一嘗,這蒸餾的50度,和勾兌的50度,哪個口味更好。”
韋永浩還做了對照組實驗,當家又接了一杯酒,和郭凡品嘗了。
細細的品味了一些,感覺還是蒸餾的酒更勝一籌,加入酒精勾兌的酒,那種獨特的味道被衝淡了,有細微的差彆。
郭凡做產品一向是精益求精,既然二次蒸餾的酒味道更好,那就選擇蒸餾方式,無非就是成本稍高一些。
既然羊羔酒定義為百元以上的白酒,那麼成本高一些也無所謂。
韋永浩考慮後說道“那就確定了,改良版的羊羔酒多一道二次蒸餾工序,不過50度口感稍有一點過頭,要不要調整成49度?等市場穩定了以後,再推出其他度數的羊羔酒。”
“可以。”郭凡完全讚同,49也比50更有意義,多了個“酒”字的諧音。
於是新款羊羔酒的度數和工藝,就在兩人討論中,確定下來。
“好,那我就先安排生產1釜,投放市場看看效果。”韋永浩說道。
這種羊羔酒,生產周期有一個月,而且生產手法也偏原始,隻能用很古老的一種罐體生產,酒廠裡隻有一個小型的老式發酵罐,所以羊羔酒,隻能先小批量的試產。
郭凡同意了,先投放市場看一看,效果好,再想其他改良方法,如果銷路不好,那麼一個月生產一釜也夠了。
商討完細節,郭凡就要和老婆一起離開了,韋永浩出來送行。
“不用送了,我不是每天都來。”郭凡說道。
“我是來送老板娘。”韋永浩笑道。
“韋總怎麼如此客氣?”柏靜秋微笑回應。
“你可彆這麼叫,叫我名字就行了。”
韋永浩配合的說。
三人說笑一陣,郭凡夫妻倆就開車回到餐廳,發現今天白晶晶不在。
“晶晶家裡有事,今天店裡在盤點藥材,她就和我請假了。”柏靜秋說。