豐唐美食協會的會長肖文,走在最前。
他進店後,就給身後的四位領導介紹“這就是我說的那家餐廳,我認識他們店長,有過合作,各位領導想吃什麼儘管說,今天好好品嘗一下大廚的手藝。”
“你看著安排吧。”其中一個大腹便便的豐唐領導說道。
“好嘞。”
肖文就來到前台,點名讓郭凡出來接待。
“郭凡呢,趕緊讓他過來!”
這語氣就有點不客氣的味道了。
柏靜秋知道老公說的那些人到了,就讓他稍等,去後廚把郭凡叫出來。
郭凡擦了擦手,就出來接待,看到肖文,就微笑的說道“肖會長來了。”
“嗯,趕緊給我們找張大桌子,那邊可都是我們豐唐市的重要領導。”
肖文指了指廳內四個背著手,處於視察狀態的中年乾部。
按理說,他們食文化協會的穆會長就有點官腔架勢,但他懂得分寸,在外麵的時候,穆會長就會收起官腔,但是這四位領導,卻把官腔擺在了明麵,來吃個飯,也像是來視察的。
“可我店裡都是一樣的桌子,最多坐四個人,隻能兩個桌子拚一起了。”郭凡說道。
“這麼不會來事呢,趕緊給想辦法,彆讓領導不高興。”肖文不悅地說。
這麼一說,郭凡也不高興了,那四個是他肖文的領導,又不是自己的,難道豐唐的官高不高興,還是他郭凡的責任了?
“快點吧,以後安排幾個大桌子,你這餐廳布置就有問題。”
肖文還批評了裝修風格,然後他拿過菜單開始點餐。
“這些都太普通了,我藥店上麵沒有的,你能做嗎?”肖文挑眉問道,似乎有點考校的意味。
“你儘管說,隻要後廚有食材,都能做。”郭凡自信的說。
“鮑魚水餃,三色龍蝦,百鳥朝鳳,鬆茸海參湯,花開富貴帝王蟹……”
肖文一口氣點的全是“硬菜”,一共八道菜,這一桌下來,得有個3000多的價格。
“百鳥朝鳳需要提前數個小時準備,做不了,肖會長不會不知道吧?”
郭凡看著他問。
“就不會變通一下嗎?做個簡化版的。”肖文不滿道。
“那就不是百鳥朝鳳了,我不會砸自己的招牌,如果是一鳥朝鳳還行。”郭凡回答。
“行行行,換個醬爆鴨舌好了。”肖文不耐煩的說。
“酒水呢?”郭凡問道。
“就上你們這裡那個綠酒,快點啊,彆餓著領導,要不然沒有好果子吃!”
肖文態度極其不好,挑毛揀刺的樣子。
郭凡就冷眼看著他,這人未免太拿自己當回事了。
顧客是上帝不假,但郭凡感覺這人就不是真正來消費的,倒像是來消遣他的。
郭凡接著去後廚更衣室,把之前損壞維修好的一張桌子搬出來,去臨時拚個桌,這樣他們五個人就能坐開了。
郭凡回到後廚,就和車彥磊說了這次要做的菜,讓他先挑會做的,他們聯手把這八道菜給做齊了。
“我去,這大手筆啊,居然點這八道菜,真是土豪!”
車彥磊感歎不已,就他們店裡唯一備的那隻帝王蟹,進價就800多,做成菜起碼一千以上,真不是工薪階層能考慮的東西。