現在因為做蜜餞,它們一天沒法去陽台,小白就比較焦躁,總是去扒陽台的門,被將軍拍了一爪子後,就老實了,委屈的躺在客廳裡。
郭凡就喂了小白一塊肉,對它說“借用一天陽台而已,看把你小氣的,晚上就還給你們。”
小白歪著個腦袋聽不懂,但將軍那帶有威壓的眼神它很懂,乖乖的去墊子上趴著,不打攪主人的生活。
沒有寵物打攪後,蜜餞在陽台曬一天,之後要去樓上乾燥的房間裡陰乾。
郭凡就訂購了一台除濕機,第二天放在閣樓上,持續陰乾幾天,估計就能吃了。
之後的日子平淡的來到了周五。
韋永浩提前就約郭凡來酒廠,今天是古法罐頭批量實驗結束的日子,古法罐頭能否投產,全看這次的結果了。
女兒去上學了,郭凡就帶著老婆一起過來,見證這一激動人心的時刻。
隨著一個不鏽鋼罐體打開,郭凡就聞到了那熟悉的罐頭清香,光憑這個味道,感覺就和女兒做的罐頭差不多。
韋永浩親自去取了若乾個玻璃杯,然後一一裝滿,發給郭凡和工廠裡的幾個工人,讓他們一起品嘗,看一看這橘子罐頭口味如何。
因為現在就橘子在冷庫裡庫存多,所以這次試做了一百斤的糖水橘子罐頭。
郭凡先觀察玻璃杯裡的橘子瓣,顏色鮮豔無腐化,證明有大批量生產的條件。
郭凡品嘗了橘子罐頭,感覺酸甜可口,和女兒做的也差不多,除去了鮮橘那種涼性,冬天吃也沒什麼問題。
“好吃啊這罐頭!”
幾個第一次吃到古法罐頭的工人大爺大媽,也都紛紛說好吃。
韋永浩就說“可不許隻恭維,你們要挑缺點出來。”
韋永浩讓工人吃,是想測試一下,中老年人對於罐頭的口感喜好。
一位大爺說道“要是挑毛病的話,那就是還是有點甜,牙有點受不了。”
郭凡等幾個年輕人,倒是覺得這甜度剛好,看來老年人口味更清淡一些。
這也很好解決,到時候專門開發一款老年罐頭,少糖,如果市場需要,隨時可以開發。
這次試吃,大家普遍反應橘子罐頭好吃,那麼實驗算是成功了。
韋永浩和郭凡說了一下,當即打電話給食品設備廠家打去了電話,讓他們儘快前來安裝生產線。
等溝通完後,韋永浩就說“他們設備運過來需要2天,安裝一天就完事,等下周,這設備就能開動起來了。”
到時候罐頭生產和包裝一條龍,也不用配備很多工人了,管理比較輕鬆。
生產上的事,郭凡就讓韋永浩安排,但是這一百斤的柑橘罐頭,加上糖水有好幾百斤了,總不能浪費,需要找人吃掉。
郭凡就說“分我一半,我帶到店裡,當新品給顧客吃,剩下的你就發給工人們品嘗好了。”
“行!”
韋永浩同意了,接著他就讓工人取幾個食品包裝瓶,將罐頭取走一半,用貨車送到了餐廳裡。
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