到了酒廠,郭小涵換上了白大褂,就在實驗室裡準備釀酒了。
韋永浩已經安排工人清洗了一批草莓出來,各種常用的試劑原料都準備好,方便郭小涵操作。
郭凡幫女兒架設好相機,準備錄製她釀酒的視頻。
最近郭小涵都沒有視頻上傳,網上的那些粉絲催更催的很猛,所以假期這段期間,她就打算變成勤耕的博主,多發一些vlog。
郭小涵開始釀酒了,大家幫忙把草莓倒進發酵罐,郭小涵按照步驟,嚴格執行生產流程。
最後檢查無誤,郭小涵就關上機器蓋子,按下了開關,這釜草莓酒就正式開始釀製了。
之後她需要每天定時巡查數據,隨時調整發酵,基本沒什麼大問題。
接下來,郭小涵換了地點,這次是製作草莓罐頭。
一顆顆新鮮的草莓,經過了清洗、篩選,就放入了儀器當中,郭小涵開始調配糖水。
按照古法加入各種調料,攪拌均勻,她親自拿勺子舀了一勺品嘗,感覺味道如故,就決定開工生產了。
這種中小型的罐頭生產線,可不是一個小孩能操作過來的,因此為了配合郭小涵,韋永浩已經調配來了好些個職工。
反正這種流水線作業沒什麼難度,稍微培訓一下就可以上崗。
郭小涵及人員全部到位,她就按下了開關,罐頭生產線的傳送帶就開始運轉,很快,一個個生產好的罐頭,就下了生產線。
後麵就是包裝工序,郭小涵也坐下,和一些大媽們一起貼標簽、裝箱、貼封條,參與了整個罐頭生產流程。
那麼這批草莓罐頭,可是貨真價實的小天才生產,吃起來絕對更有味道。
郭凡一直在旁邊看著女兒,他忽然想到,古法裡沒有草莓罐頭的記載,估計是古代沒有草莓的原因,這也算是創新了。
既然是古法新做,似乎就可以試著改良一下。
“我覺得草莓應該不用浸泡五天就能吃了。”郭凡對韋永浩說。
韋永浩點頭“是的,現在經過我的實驗,蘋果、菠蘿、山楂等果肉比較密實的水果,需要5天時間浸泡,而橘子這種罐頭,一般存放兩到三天,就能達到食用口感了。”
“那豈不是說,這草莓罐頭兩三天就能上市了?”
郭凡忽然發現了一波小商機,現在市麵上草莓還很少,即使有也很貴,而他們算上運輸成本,可以把500克罐頭的成品價格控製在10元以下,而且果肉含量至少有半斤,口感也比生吃要好。
這樣隻要花1位數的價格,就能品嘗到甜美可口的草莓罐頭,就比一般大城市裡的生鮮草莓要實惠了。
人們少吃罐頭,就是因為罐頭裡麵有添加劑,而且有些罐頭比生鮮水果還貴,市場自然就小。
現在這批草莓罐頭,因為是從原產地果農手裡收購過來,價格是最低價,少了大量中間商的抽成,就把價格打下來了,最終是把實惠讓利給消費者,讓大家實現草莓自由。
“我去叫喬羽琴趕緊把預售鏈接弄起來,馬上就可以發貨了。”韋永浩也意識到商機的重要。
在新鮮草莓大量上市前,他們有一小波的商機,雖然不怎麼賺錢,但是隻要銷量夠多,帶來的廣告效應,也是無價的。
“草莓自由這個詞不錯,就寫成我們的廣告語好了。”
韋永浩覺得很不錯,就給喬羽琴打去電話,一方麵讓她設立草莓罐頭的鏈接,一方麵催促袁珊,今天爭取把郭小涵製作草莓罐頭的視頻給剪輯出來上傳,順便再打一波廣告,網上的粉絲估計會有很多人購買。
這樣草莓罐頭的銷路就不愁了,賣得好,甚至能小賺一筆。
袁珊聽到後,就開玩笑的說“你這是加急的任務,可不能白使喚人啊。”
“放心,你是要錢還是要請你吃飯?”韋永浩笑問。
“我要草莓罐頭,我也喜歡吃草莓。”袁珊說出了她的真實意圖。
“沒問題,給你10箱,夠了吧?”韋永浩大方地說。
“夠了,我回頭派人去拿,就當員工福利,每人發一箱,剩下我自己吃。”袁珊笑道。
“行,等後天你來拉吧,估計也就能吃了。”