時間很快進入了101novel.com13年2月份，距離2月9日的除夕夜，又近了一步。
現在郭凡手下打工人最關心的就是春節放假時間了，郭凡也督促各公司負責人，早點公布春節假期日程，好讓員工們合理安排假期時間。
就在這天，旗下公司開始陸續公布了放假時間。
非凡軟件公司，2月6日到16日放假。
鑫旺酒廠，2月8日到16日放假，但因為中間發酵罐不能停，所以會安排部分員工春節加班，當然加班的會按照國家規定給加班費。
凡凡影音工作室，從2月6日到17日放假。
至於網店，完全就是跟著快遞走，快遞春節期間很多都停運了，他們也就放假了，也是2月6日到16日期間放假。
剩下就是郭凡主管的秋涵養生店了。
按理說，春節期間，就是餐廳生意最好的時節，一般餐廳都是趁機漲價，春節也營業。
不過郭凡卻已經安排好春節要帶老婆和女兒出去玩，為了保證玩得儘興，餐廳肯定要歇業。
那他就規定2月8日到16日為放假時間，和其他公司保持一致，另外買到火車票的員工可以提前回家。
這下眾多員工都能過上一個愉快、而又祥和的春節了。
時間，很快來到了2月3日。
今天對食文化協會來說，是個重要日子，全協會都動了起來。
上午，他們就來到了租用的演播大廳，下午要在這裡進行一場美食晚會的錄製，上午要彩排。
郭凡和袁珊來到現場，因為很多演出人員都是袁珊聯係的，她要在這裡負責調度整場演出。
本來還邀請了豐唐市的主持人黎小圓，不過她工作太忙，提前告訴了她來不了。
那麼為了節省經費，乾脆袁珊就自己上去主持了。
反正她口才不錯，相貌也過關，事情就這麼定了。
等到下午一點半，經過了簡單的彩排過後，正式錄製就開始了。
節目開場，隨著恢宏的音樂，大幕緩緩拉開，身穿紫色露背晚禮服的袁珊，深情款款的走上台，開始念著開場白。
“各位領導，各位來賓，大家晚上好！”
因為這個晚會是要在年根晚上播放，所以就說了晚上好。
袁珊經過化妝，氣質一點不輸央視那些女主持，看到這樣一個熱情洋溢的女主持在台上解說，下方的觀眾都鼓起了掌。
這樣的晚會，一切圖方便，就參照了春晚的樣式，各種歌舞相聲小品，穿插著來，協會的其他同誌，在當場務或者導演，跑來跑去的協調，雖然忙亂，但所幸沒有出錯。
然後由袁珊承上啟下，引出下麵的節目，就ok了。
當然，郭凡也要上台表演一個廚藝節目。
因為預定在台下的領導臨時有事，需要晚點過來，因此這裡就不涉及品嘗環節了，所以郭凡就現場決定改做一道觀賞菜。
這菜肴要求好看、寓意好，好不好吃不重要。
在這個簡單搭建的舞台上，也不方便放灶台，於是郭凡就秀起了刀工。
他現場用數根蘿卜，雕刻出了一條五爪金龍，並在上麵淋了調好的糖汁。
糖汁金黃，所以看起來這就成為了五爪金龍。
另外一個盤子裡，又用各種食材雕刻成了一隻綠鳳，所以這道菜組合起來就是龍鳳呈祥。
放到過年晚會上，再合適不過了。
“我們看到，我市著名廚師、全省廚師大賽冠軍得主，郭凡先生，為了我節目精彩獻藝，請問郭先生，這道菜叫什麼名字？”