“嗯,真地道!”
郭凡邊嗦米粉,邊含糊的稱讚。
“是啊,很久沒有吃到這麼地道的米粉了。”喬羽琴也感歎道。
郭凡吃了幾口,就去問老板,他這店開了多久了。
“我這店啊,開了有十五六年了。”老店主說道。
郭凡說道“這粉做得真好,我之前怎麼不知道有您這家店,否則的話,我肯定經常來吃。”
這碗粉,不隻是粉好吃,更包含了郭凡少年時期的記憶。
那時候家裡窮,到城裡來,吃碗米粉就和過年一樣,因此對這種味道記憶猶新。
郭凡吃的也不隻是米粉,而是一份回憶。
“嘿嘿,想吃就來,我這米粉啊,都是周圍老街坊來捧場。”老店主慈祥的笑。
喬羽琴就很納悶,這麼好吃的米粉,如果按照正常情況,此刻應該店裡人山人海排隊才是,就像是郭凡的餐廳。
聽到她的疑問,老店長就說“嗨,我這的店裝修不好,牌匾也破了,年輕人很少來,就周圍的老顧客經常來吃,平時沒幾個人的。”
這就是酒香也怕巷子深,郭凡覺得這家正宗的陽山米粉店,這樣下去太可惜了,就說道“那怎麼不考慮一下外賣呢?最近市裡都在加入外賣行業,你這米粉這麼好吃,一上外賣平台,銷量肯定上去。”
“我人老了,搞不清楚那些高科技。”
老店長笑著擺了擺手,說之前也有顧客建議他做外賣,不過老人打聽了一下,做外賣有衛生要求,還有這個、那個要求,老兩口腦筋轉不過來,而且銷量多了,他們老兩口也忙不過來。
這麼多年做習慣這種清閒模式的餐飲了,老店長也就不想去摻和外賣了。
老人家沒什麼名利心,就打算這樣做幾年,等乾不動了,就可以關店回家養老了。
老人也有老人的難處,加入外賣,或者是裝修店麵,加大宣傳,對於隻有老兩口的老米粉店來說太困難了,這個郭凡也沒法幫忙,隻能自己在朋友圈裡發了張照片,在安利大家來本店吃地道的陽山米粉,也算給這位老店長幫了個小忙。
吃完了粉,郭凡問老店長多少錢,他拿出了50元準備付賬。
“10塊錢。”老店長說道。
“多少?10塊?”
郭凡驚訝了,這麼好吃的兩碗米粉,量大,而且他的還帶肉絲,合起來居然隻要10塊,真的是慈善餐飲店。
“素粉4塊,肉絲粉6塊。”老店長解釋道。
他說這還是今年原材料漲價,他才漲了一塊錢,之前基本上5元錢一碗帶肉米粉,就能吃得飽飽的。
郭凡笑著搖搖頭,看來老店長這個店,根本就不圖賺錢,就是給他們老兩口找個事情做,順道賺個生活費。
郭凡對這位老廚師很是欽佩,並說好,以後有空他就來這裡吃米粉。
等離開米粉店,郭凡和喬羽琴繼續開車上路。
這時候,喬羽琴就指著車子的銀飾小胖子掛件問道“你這掛件挺好看的啊。”
“嗬嗬,還行。”郭凡窘迫一笑,偏偏這個掛件女兒不喜歡。
“能給我看看嗎?”喬羽琴說道。
郭凡就摘下來,遞給後座的她。
喬羽琴翻來覆去的看這個胖子掛件,就問郭凡哪買的,這個有沒有版權?
提到版權,郭凡一下子明白了喬羽琴的意思,她想仿製這個小胖子掛飾。
“這個麼,是我從一個擺攤的小販那裡買的。”