不過合夥必須要尋找信得過的人,像是儲立杉這種。
“說得對,那麼房租我來搞定,下麵就是要尋找其他合夥人。”郭凡點頭說道。
儲立杉笑道“哈哈,郭老板這麼有信心,那我也要投資,不嫌棄的話,我可以投資300萬!”
“行,投資的事稍後再說,我們先把這裡都看一遍。”
郭凡隨後就隨手拍照,把這裡都給拍下來。
主要是各種設施、裝修風格,建築構造等。
等一路看下來,就已經到了中午,這還是走馬觀花的看了一遍。
兩人都走得兩腿酸軟,這爬了二十來樓,真是個體力活。
郭凡想了一下,他除了房租這5000萬,就不了現金投入了,如果要合夥的話,算上儲立杉的三百萬,真不算什麼,可能重新裝修的錢都不夠,那還需要有個大金主,能一些流動資金,和管理人員,以及負責招商引流。
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這個合適人選,那無疑就是王聰了。
現在郭凡和王聰的關係很鐵,而且王聰有錢,自己本身企業也大,旗下也有酒店,他有管理經驗,是個合適人選。
那麼等回去陽山,就和他聯係一下,看他有沒有合作的興趣。
等這邊看完了,兩人離開的時候,儲立杉就帶郭凡去他的餐廳,吃了一頓午飯。
這次還邀請了幾個餐飲界的朋友,一起籌劃一下,租下錦華一品樓的事。
聽說郭凡要盤下那家店,這幾位朋友都是肅然起敬,能有吃下那麼一棟大飯店的主,這資產都是幾億起。
原來以為郭凡就是一個知名廚師、小老板,這下子,郭凡在他們心目中,一下子躍居大老板層次。
這些朋友就各抒己見,提出了幾點建議。
這種級彆的飯店,拚的是名聲和服務。
名聲不缺,郭凡就是天然的活招牌,全國獨一份的廚神身份,在全國都有一定的分量。
服務這塊,就要找一個有經驗的管理人員了,把一些成熟經驗給帶過來,不說全國最好,但也不能差,這樣這家飯店就有了立足之地。
至於其他服務員,在本地隻要開出工資,要多少就有多少,隻是缺少高級的管理人員,還有一位大廚。
郭凡是不會每天都留在飯店裡坐鎮,那就需要找一個可以鎮場的大廚師,這個人選就需要郭凡自己尋找了。
郭凡點點頭,廚師人選他來解決,同時,也要尋找到其他可靠的合夥人。
等到下午,郭凡和儲立杉的朋友討論了一番,但這些人可以在飯店經營一些便利,有人是水產販子,有人是菜販子,到時候材料方麵不用愁了。
就是沒人能達到合夥人的實力,還需要去找王聰談談。
等到了晚上,郭凡謝絕了儲立杉的挽留,他要去找老婆孩子了。
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