“鯉魚來兩條處理好的！”
廚房裡的廚師們不時在喊，一些幫工都忙的腳打後腦勺，有人削皮，有人榨汁，有人鹵肉、做麵點，忙的不行。
而宋濤雖然不參與做飯，不過他卻和其他人一樣忙。
他左手對講機，聯絡其他部門和人員，右手就是電話，看到某種食材快缺貨了，就馬上打電話讓菜販送來，他要保證後廚的順暢運行。
郭凡這一番忙活，電話都沒空接了，放在一邊，不忙的事都過後再回。
不過他看到老婆發來的信息，說是她們在景區玩完了，就在景區吃了一餐，等會就去戴豔家住。
“好的，玩的開心一點，有事就叫我。”
郭凡回複了一條消息，才重新回到灶台前烹飪。
這一番忙碌，就一直忙到了八點多鐘，用餐高峰才逐漸過去。
等到終於可以喘口氣了，廚房裡的人員都像是在河水裡撈出來的一樣，不住的在擦額頭上的汗，感覺腰膝酸痛。
這精神一直緊繃，一下子放鬆下來，就像是跑了一場馬拉鬆。
“各位辛苦了！”
郭凡安慰了一下大家，然後他們自己燒了幾道菜，這就是他們的晚餐了，到了這個點才有空吃飯。
吃完後，大家在後廚休息了一會，就又開始工作，有人處理碗筷，有人預處理食材，以便明天備用。
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而宋濤也在緊張的統計，今天的數據，幾天後他要寫個總結，以後後廚就好提前準備，這樣以後工作，不會像今天一樣，出了很多小狀況。
作為一個四星級酒店，夜班也會配有一個廚師，等到夜裡來和白班的廚師接班，後麵就隻有普通廚師來服務了。
這已經在前台注明了營業時間，超過2130郭凡就要下班了，所以想品嘗廚神飯菜，就要在規定時間過來。
其實到了九點左右，活就比較少了，剩下的都是一些喝酒的人，偶爾添幾個菜，到了九點半，郭凡也就下班了，他提前已經把明天要用的食材都煨好，然後就上樓去了。
倪海岩也沒下班，他這些天也都加班到很晚，畢竟新店剛開業，很多事情都需要他來管理。
這一天的營業額已經統計出來了，因為王聰已經陪朋友喝過一場，現在去夜店耍第二場，所以倪海岩就當麵和郭凡彙報。
“郭總，今天的營業額大體出來了，餐飲收入42萬多，住宿今天目前有161名入住，房間均價300元左右，左右，那麼我們今天的總輸入約44萬。”
倪海岩說完這個數，眉目間掩不住的激動，這對於一家四星級飯店來說，是非常好的營業數據了。
普通的四星級酒店，日均營業額有個三四萬，就已經算是可以接受了，而他們在餐飲爆滿，酒店入住率一半的情況下，能達到四十多萬的日收入，說出去會令很多同行眼熱。
即便有開業優勢在，隻要他們繼續保持，那麼日平均營業額，可能也會維持在30萬左右，這樣一年就是一個億的營業額，刨除去水電和房租，那就能盈利個兩千多萬，不會虧本了。
這個數據，在同行當中絕對夠可以了。
畢竟在現實中，沒有多少生意，是能穩賺兩千多萬。
不過倪海岩不知道的是，他這是在計算每年房租有5000萬的基礎上，而郭凡是用了免租卡。
即便最後年營業額隻有一個億，那麼也能淨賺七千萬。
更何況他們現在剛開業，有優勢也有弊端，優勢就是很多人來湊熱鬨，生意會好一些，弊端就是名聲沒有打響，隻有本地客人，而郭凡的目標，是全國的遊客。
屆時西華市官方，和旅遊部門的合作，會宣傳廚神飯店，將來客房住宿率肯定會上去，而餐飲這部分收入，也會在後麵管理日趨規範以後，提高翻台率，外加隨著物價上漲，而提升餐飲價格，餐飲收入也會提上去。
一個億的營業額，可不是郭凡的追求，他的目標還要更高。
這時，重生係統也頒發了一個成就獎勵。
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