蛋炒飯做法簡單,但真要做好很難。
合格的蛋炒飯,飯粒之間要粒粒分明,不能糊成一團。
還要讓各種配料搭配合理,就算是大廚,這都需要很高的經驗才能炒好,更彆說機器了。
同行們的蛋炒飯,他們根本就不熱油,就是翻滾幾下,把米飯和配料給混勻,最後淋上一些香油就出鍋了。
這就不能叫炒飯,應該叫它拌飯比較恰當,因為它是簡單拌在一起的。
而郭凡公司研究的這款炒菜機,就在挑戰高難度的蛋炒飯。
首先要用戶把冷卻的飯粒給倒入到鍋中,當然最好的隔夜飯,如果飯粒水分過高,炒出來可能會稍微有些粘。
然後在配料盒中,其中放入各種配料,比如胡蘿卜丁、肉絲、豌豆、鹽等等。
等機器開始運轉,先是加入少量熱油進行翻炒。
作為困難的菜品,本設備對蛋炒飯有特殊的判定程序,如果判定米粒水分過高,會有一個高溫烘乾的步驟,罐體先輕柔的翻滾,將米粒中的水分蒸乾一部分,然後再進入下一道工序。
待飯粒乾度適中的時候,就會依次加入其他配菜和食鹽,翻炒加熱後,已經炒熟的雞蛋混入其中,這樣一道簡單的蛋炒飯就做好了。
等出鍋後,大家就聞到了香氣,然後拿起勺子,開始品嘗這道機器炒的蛋炒飯。
“嗯,挺香的。”宋濤評價道。
郭凡品嘗後,覺得一般般。
當然,這個一般般指的是從專業角度出發,若是按照普通人的水準,這蛋炒飯絕對夠格了。
不管怎麼說,這蛋炒飯算是能炒了。
那麼經過一番實驗,能基本確定,他們研究的炒菜機,算是初步研發成功了。
“啪啪啪!”
周圍的人鼓起了掌,慶祝著激動人心的時刻。
之前他們廚具廠,因為還沒有產品,因此連車間都沒有,這下終於有了自己的成熟產品,他們也可以真正的組建車間生產了。
得到了郭凡的認可,整個公司的人都是喜滋滋的,那麼隨後他們就開始開會,研究接下來的企業發展對策。
首先就是產品研究出來了,接下來就是生產。
生產就需要車間和工人,關鍵是要建多大的廠,宋濤就請示郭凡。
郭凡說道“初期攤子鋪的不宜過大,就以月產五千台的標準來招聘員工和添置設備。”
宋濤點點頭,那麼這就好找廠房了,他回頭就去洽談和招聘,爭取儘快搞定。
郭凡隨後問技術總工,這設備還有沒有改進空間。
當然有改進空間,不過時間有限,這款原型機就不改進了,後續會有更新升級。
那麼公司這邊商量好了,接下來如何宣傳,與傳統宣傳方式一樣,要投放廣告。
然而在互聯網興起的時代,拍攝一些廣告短片進行投放,那麼無疑自家女兒就是最合適的人選。
最最關鍵的是來了,經過核算,該設備的成本價在六百多,那麼加上一些稅費,可能在七百左右,以他們公司的規模,這款炒菜機定價是多少。
“1101novel.com0怎麼樣?”
“15001800比較好。”另外一人也在說。
郭凡覺得這是新品首次麵市,不適合賣太貴,太貴就會讓人放棄購買想法,那麼就賣1188元,這樣一台賺400多塊錢。
而且這還是“要發”的諧音,非常吉利。
既然老板要賣這個價格,其他人也都不再反對,那麼事情就這樣說定了。