郭凡來到食品廠,總經理丁義珍和上頭指派的副經理張宇奇,都已經在等著他了。
郭凡來到會議室,兩位下屬就說出了那件大事,原來是兩位管理者意見不統一,讓郭凡來拍板。
副經理張宇奇首先說道“郭總,這次我去軍民供銷會,推薦咱的產品時候,接到了一個單子,有位領導吃了我們的自熱食品,感覺非常不錯,但是覺得光是粥、米飯這種太單調,就問我能不能生產其他種類的自熱食品,要求做成軍用食品,這是他們提出的要求。”
他遞過來一份文件,郭凡就仔細瀏覽起來。
這上麵的要求還真多,要求自熱方便食品種類多樣,葷素搭配,有各種主食,且口味好、便於攜帶,不產生油煙和野外汙染,當然最重要的還是食品安全。
說實話,這些要求單獨拎出來一項,市麵上都能采購到相應食品,如果要挑出兩項,仔細篩選也可以找到替代品。
但是如果把這些要求都加起來,那可就難了,每多一項,就意味著成本的增加,而成本增加上去,一份自熱食品賣得比普通飯店都貴,是沒人買的,隻能是接受專項的訂單。
而研發一般需要不少資金,這部分研發資金,最後都是要算進成本裡,就會導致專項的定製產品價格過高,過高的價格又會降低需求,所以這是個死循環。
價格定高了沒人買單,價格低了廠家不願意研發,所以市麵上目前並不存在同時具備這麼多特點的自熱方便食品。
丁義珍說“老板,我覺得這個訂單有風險,研發需要投資,如果後續部隊不下單,或者訂單少的話,研發要賠本呢。”
確實如此,如果不要求口味的話,他們全都用高溫殺菌,蔬菜脫水,肉類加上防腐劑,這樣大批量采購食材,能讓成本控製的比較低,但是這次訂單還要求口味和健康,甚至還要做清真版本,這難度就更大了。
現在兩位經理都望向郭凡,看他的意見。
丁義珍覺得這單子不好做,弄不好要虧本,反正現在公司效益也不錯,沒有必要費力氣去研發要求這麼高的產品,現有老產品改一改,生產市場上普遍的脫水蔬菜、自熱米飯、方便麵等,應付一下就行了,反正大家口味都差不多,上級去哪裡都找不到更好的,說不定這樣還能弄來一筆訂單。
而副經理張宇奇卻傾向於研發,把這個單子給搞定,以後拓展了企業的客戶群體。
如果好了的話,可能有更多的持續訂單。
如果事情再順利一點,進入了軍需供應商名錄,那他們工廠才是飛黃騰達,前途無量,不愁訂單了。
張宇奇開口說道“這單是有些冒險,有可能研發出來對方一單也不下,但這個成果也是有意義的,我們可以拿去宣傳,高端自熱方便食品,雖然屬於小眾,銷量不會高,但也能當我們秀肌肉的產品,說不定後麵會有意想不到的收入……總之,我覺得這個險值得冒。”
現在兩位管理者都有自己的看法,不能說誰對誰錯,他們隻是經營管理方麵有側重點而已。
丁義珍是一直在企業上班,考慮的都是營收和成本,在企業裡,做出錯誤決策讓老板賠錢是很惡劣的事情,甚至會危及自己的位置和獎金,所以丁義珍是以穩為主。
而張宇奇之前是公務員,被上級委派到了廚神食品公司負責管理工作,他渴望做出成績,以便將來能提乾。
而且他說的有道理,研發了成品,科研成果是自己的,即便沒有訂單,那麼也是公司的一種財富,再說實驗食品類型,相比於電子和高科技類型的實驗,成本要小得多,就算是失敗了,以他們公司良好的經營狀況來說,也不會傷筋動骨。
所以與其平穩經營,不如用較小的代價搏一搏,說不定可以單車變摩托。
郭凡想了想,分彆讚揚了兩位管理者說的都有道理,然後他就說到“那麼我們折中一下,這個研發任務我來負責,研發費用不走公司的賬目,有成果了我們就接單,沒有成果對公司也沒什麼損失,兩位看可以嗎?”
“郭總嚴重了,您覺得合適就行。”張宇奇趕忙說道。
“老板,這樣不太好,研發費用公司出。”丁義珍見郭凡都發表意見了,她就主動改了主意。
如果讓郭凡自己負責研發費用,感覺挺失職。