後續都是楊芳華幫忙做的。
她也不是第一次在小姑子指揮下做吃食了,也算是熟門熟路。
反正隻要聽指揮就行了。
李安安在用料方麵是很舍得的。
為什麼很多人做飯不好吃,一大部分原因就是調料用的不夠多。
主要特指普通人。
在小閨女倒油的那一瞬間,喬秀芬選擇閉眼不看。
看不見就等於不存在,也就省了心疼了。
這麼長時間以來,她早就已經學會自欺欺人。
調好的料在熱油下炸的特彆香,之所以沒有直接放鍋裡炒製,也是怕火候控製不好,如果糊了,那就全都毀了。
炸出恰到好處的香味之後,李安安這才讓楊芳華把剛才蒸好的辣條坯子放到鍋裡,和調料混合炒製。
這股香味十分霸道,堂屋乾活的人都聞到了。
紛紛往廚房湊過來。
“這啥味啊這麼香?”李大根尋思著老婆子帶著小閨女這是乾啥呢。
“真香啊!”
“小姑姑又在研究好吃的了!”
“天啊,好好聞!”
“彆急彆急,一會人人都有,咱們都嘗嘗味道。”李安安看著自己的大侄子們,臉上出現了不符合年齡的慈愛。
等到楊芳華出鍋,這還真的是做了不少,竟然有滿滿一大盆。
李安安也沒想到這個東西會這麼出數量,其實就是差不多二斤麵粉一碗剩飯還有一點澱粉而已。
這樣看的話,如果定價合理,應該還是很有的賺的。
而且既然是打算做店鋪的招牌產品,那就不能太便宜了。
李安安先拿起來嘗了一口,大嫂揉麵的手藝沒得說,辣條很筋道,艮啾啾的。
味道上鹹辣口的,因為油放的夠多,很香。
隻是李安安遺憾,如果有孜然就好了。
缺少了靈魂啊。
要是加點孜然,這辣條絕對要比現在再好吃三倍。
可惜她找遍了調料店,還一邊看一邊聞,也沒找到能夠代替孜然的東西。
“這玩意真好吃啊,就是太費油了,還是用細麵做的。”喬秀芬吃完一個後砸吧砸吧嘴回味著,有點舍不得再吃。
想到這用的料加起來那都不少錢了,她就有點心疼。
“這東西磨牙,下酒都不錯。”李大根覺得小閨女果然是貼心小棉襖,每次研究出來的新吃食都挺適合下酒的。
“彆說,小妹這奇思妙想我是真的服了,誰能想到這東西還能這麼做能這麼好吃呢?”楊芳華也驚豔了,她是全程看著還幫忙動手的。
在這之前,打死她也想不到麵粉和剩飯還能這樣結合。
其實說剩飯也不準確,那還是特意留出來的飯呢。
“小姑姑,真好吃啊!”最饞嘴的李二郎想著自己一定要抱緊小姑姑的大腿。
跟著小姑姑才有好吃的。
更彆提其他侄子了,一個個都不想說話了。
“好了,差不多就得了,這玩意可是金貴東西,咱們家以後要賣的!”喬秀芬看這幫小孩吃上沒完了就及時叫停。
其實剛才主動停嘴的幾個大人心中也是惋惜,怎麼不能多吃幾口呢。
他們是大人但是也愛吃啊。