“小姑姑,做這個需要幾天啊?你休沐不是兩天嗎?一天做一種?”李大郎撓撓頭,他也不知道應該怎麼辦啊。
“要不把二郎他們喊回來?”他又想到一點,反正弟弟們成天也沒什麼事。
“叫二郎他們來,是給我幫忙的還是給我搗亂的啊,不行不行,他們還太小了,也沒法拉磨啊。”李安安想都不想就拒絕了。
她暫時還沒有虐待兒童的想法,大侄子不能算。
誰讓大侄子長得比同齡人都高大威猛許多呢。
“做出一份粉條至少需要一兩天吧,這樣看,咱們這次隻能做一種出來。”李安安坐在廊簷下托著腮猶豫。
李大郎索性也坐下了,兩個人一起發呆。
李大根一進門就看見他小閨女和大孫子,都往那一坐,不知道在看什麼呢。
“你倆擱這兒嘎哈呢?乖寶你功課寫完了?大郎你不用乾活?”
“爹你回來啦!”李安安看見李大根,那眼神就像是小狗看見了肉骨頭似的,歡實得很。
“哎喲哎喲,乖寶你彆拉我,你是不是有事要求我?”李大根不說是百分百了解小閨女,起碼有八十分。
一看這就是要求他辦事呢。
“先說好,你爹我可忙著呢,最近也不知道怎麼了,村裡這麼多找我的。”李大根把話說在前頭,直接堵住了李安安本來要開的口。
“那好吧好吧,那我就分兩次吧。”雖然很失望,但是李安安也可以接受啦。
“決定啦,先做紅薯粉條好了,第一步,先提取紅薯澱粉!”李安安小拳拳一握,拉著李大郎就起來了。
還好老李家已經有過做土豆澱粉的經驗,其實做紅薯澱粉也是差不多的原理,一通百通。
李大根看他們忙忙活活的樣子,搖搖頭就走了,他一會還得出去呢。
李大郎把紅薯都提到了廚房,準備聽候小姑姑的指示。
“嗯還是一樣的,先去皮切塊,搗成紅薯泥,再分離出來澱粉和水,光這個就需要一夜了,真慢啊。”李安安忍不住著急。
她已經迫不及待想吃酸辣粉了。
就是不知道大嫂有沒有時間做,要是沒時間,她就親自上陣吧。
李安安隱約感覺,這輩子的自己,好像在廚藝動手上有點天分了。
這還是從做辣條的時候發現的。
從前,她是隻知道各種美食的製作方法,各種食譜全都在她心裡,味覺也是一等一的靈敏,一吃就能嘗出來都用什麼做的。
隻是,一動手,那簡直就是廚房殺手,明明步驟都沒錯,可是做出來的東西,那真的是狗都不吃!
這輩子好像變了,腦中的知識沒丟不說,味覺也還在,關鍵是好像可以擺脫廚房殺手的稱號了。
自從發現這一點,她就在不斷地小心試驗,尤其是食肆開張前研製新菜的時候,那是天天跟著大嫂泡在廚房裡。
老李家人也不覺得奇怪,打小李安安就喜歡研究吃的,現在她一年一年大起來了,也是時候進廚房了。
其他人家的女孩子,基本也都是這個年歲開始進廚房的。
等到再過幾歲,都能在家裡做飯了。