第92章 鹵味_分家後囤滿了靈泉空間,氣瘋極品_思兔 

第92章 鹵味(1 / 2)

午後風輕輕吹過,將天上的烏雲吹散了不少,露出了碧藍如洗的天空,陽光透過竹影在院裡落下斑駁的痕跡。

蘇玥走出廚房,回頭朝香草叮囑道;“又得麻煩你幫我照顧一下二丫了,我儘快回來。”

香草連連點頭,辣的呼哧呼哧,嘴巴紅通通的,壓根說不出話。

她在吃蘇玥新做的美食,有鴨脖,鴨掌,雞肉,又香又辣又入味,可好吃了,直接就征服了她的味蕾,蘇玥說這個叫鹵味。

蘇玥見她這樣,隻能無奈的搖了搖頭,不過把二丫交給她,蘇玥還是放心的。

今日她做了鹵味。

鹵味是華國古代傳統美食,具有悠久的曆史,最早出現是在宮廷中,是皇上禦膳房的菜。

後來才慢慢傳入民間,蘇玥作為禦廚世家的傳承人,手中的鹵味食籍自然是最古老最全的,再聯合現代的改進,味道堪稱一絕。

根據香草的反應,蘇玥猜測,這個架空的朝代中,鹵味估計還沒傳入民間,又或許在宮中也才初具雛形。

所以她還特意帶了一些去八方客,叫掌櫃的嘗嘗鮮。

午時正是酒樓生意最繁忙的時候。

蘇玥到達八方客時,掌櫃的正笑眯眯的站在櫃台後扒拉著算盤,不知有多開心。

蘇玥勾了勾唇,上前喊道“掌櫃的這麼開心,是撿到錢了嗎?”

掌櫃的聽見蘇玥的聲音抬起頭,笑容便更燦爛了。

“自然是比撿到了錢還開心,我這是撿到了一棵搖錢樹!!”

蘇玥微微挑眉,問道“掌櫃的動作這麼快?這火鍋這就開賣了。”

掌櫃的點了點頭,直接將賬本推到了蘇玥麵前。

“今日中午一共有十個雅間點了火鍋,一共盈利除去本錢足足有兩百多兩!”

兩百多兩,蘇玥也能分個四五兩了,而這才剛剛開始。

掌櫃的這賣的對普通人來說是天價,一頓大概要花二十多兩,但對於那些有錢的人來說,二十多兩自然不算什麼。

蘇玥神色淡然的將食盒提起放在了櫃台上,轉移話題道“掌櫃的嘗嘗我做的鹵味。”

經過火鍋牛丸蝦滑這些美食後,蘇玥隻要說又新做什麼,掌櫃的就很激動。

打開食盒,看著裡麵紅彤彤的,像是被辣椒油浸泡過的鴨掌鴨脖雞肉之類的,掌櫃的嘴裡便忍不住分泌唾液。

這玩意一看就知道,肯定又很刺激味蕾。

其實到了掌櫃的這個年紀,口味已經很清淡了,但品鑒美食的能力還是在的。

他迫不及待地就撚了一小節鴨脖放進嘴裡。

又香又辣的感覺充斥的口腔,掌櫃的臉爆紅,但又忍不住繼續吃。

尤其是嚼到骨頭時,那辣油浸透出來簡直是太過癮了。

他又忍不住嘗了其他,辣的鼻尖都冒汗了。

掌櫃的不拘小節,將撚過鹵味的手指嗦乾淨,這才朝蘇玥說道

“又是一道不可多得的美食,你可真是我的搖錢樹。”

蘇玥勾唇笑道“這可是我的獨家食譜,不能輕易外傳。”

掌櫃聞言嘿嘿一笑,雙眼眯成一條縫,活像一個奸商。

“這事好商量,生意總能做嘛對不對,不然你也不會把這鹵味帶來給我嘗嘗。”

蘇玥半開玩笑的說道“掌櫃就是聰明,什麼都瞞不過你。”



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