第3章 龍蝦拚盤_悠閒王爺,太子的一生之敵_思兔 

第3章 龍蝦拚盤(2 / 2)

為何同一種食材,竟然有不同的處理辦法?

就連武皇也露出疑惑之色。

李昭則是在所有人好奇和懷疑的目光中開始處理肥肉。

鍋中洗淨,李昭將切好的肥肉放入了鍋中開始煸炒,滋滋的油花開始冒出,鍋中都是香味。

炸焦的肥肉被撈起來,剩下的就是肥肉炸出來的豬油。

李昭手中的刀一轉,看的一眾皇子驚呼。

啪啪啪——

李昭握住刀柄的手猛然往下一拍,聲音富有節奏,一顆顆嫩白的大蒜子化為了蒜泥。

所有觀看者都不由得同時想到了一個詞賞心悅目!

武皇眼裡滿是驚訝,看向禦廚道“如何?”

禦廚讚歎道“幽王殿下即便是和一品禦廚比也不遑多讓,越是簡單的事情越不好做,刀工更是如此!”

“九皇子看似隨意的拍擊,可是你們沒發現嗎?蒜子剛好成蒜泥狀,但卻沒有飛濺出去。”

“倘若經常在廚房之中的人就會明白,要想將這番力道控製好是很困難的。”

李昭立即轉身,將大量的蒜泥全部倒入了鍋中。

嗤啦——

爆炒的蒜子香味一下子就出來了,李昭將清洗好的龍蝦倒入其中煸炒,香味彌漫,擋都擋不住。

因為沒有啤酒,所以李昭選用的是宮廷之中的黃酒。

李昭緊接著開始做第二種小龍蝦,隨著他越來越熟練的開始,哪怕是武皇肚子都開始咕咕叫了起來。

麻辣小龍蝦全部都是選用的最精華的蝦尾肉,大火燒開之後轉小火燜煮。

最後一道菜便是爆炒紫蘇牛蛙,這也是李昭的拿手手藝。

已經炸成了金黃色的牛蛙肉質肥美,湯汁金黃,托盤放在小火爐上,咕嚕咕嚕開始冒泡。

湯汁在裡麵翻湧著,紅色和黃色的點綴物也讓這一盤菜看的很是惹眼又奪目。

隻是一瞬間,便抓住了他們所有人的眼球。

皇子皇女包括武皇在聞到味兒之後,齊齊吞了一口口水,直勾勾的看著眼前這盤爆炒紫蘇牛蛙。

這真的是那醜陋之物所做?

視覺衝擊對於還沒有把美食玩出花樣的武國人來說簡直是要了命。

作為一個穿越者,李昭的優勢展現無疑。

這是一口巨大的鍋,鍋中分開成了格子,一眼望過去紅豔豔的。

香味刺激著他們的嗅覺神經。

分隔格子中,一隻隻大小幾乎一樣的鮮豔紅色龍蝦被整整齊齊的放好。

這明明是同一種食材,卻似乎有好幾種不同的做法。

李昭取巧,將清蒸、鹵水、乾鍋、蒜蓉、紅燒、麻辣、油燜、爆炒、鹽焗口味都做了。

裡麵的龍蝦擺盤也是極為講究,最中間的就是湯汁,還配了一碗白白淨淨的麵條。

光是視覺效果,就已經秒殺了在場所有的菜肴,使之黯然失色。

咕嚕!

承恩殿內隻有吞咽口水的聲音。

“請品鑒!”李昭說道,這裡咽口水的聲音和動作絡繹不絕。

二皇子看了眼太子,見他點頭後鼓起勇氣夾起了一塊牛蛙腿肉。

他做好了嘔吐準備,像是趕赴刑場一般將這塊牛蛙腿肉放入了嘴中。

“嗯?”突然,二皇子雙眸瞪圓,神情無比誇張。

味蕾就像是炸開一樣,這讓吃遍了美食的二皇子也難以置信。

牛蛙腿肉質q彈,帶著腥辣,但又有蔬菜的香甜,特彆是放入嘴中之後,竟然不比其餘肉食口感差,這一口吃下去,無比的滿足與幸福!

簡直太好吃了……

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