第681章 腦中有貨,走遍天下都不怕_大唐:我爹是保鏢頭子_思兔 
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第681章 腦中有貨,走遍天下都不怕(1 / 1)

尉遲寶琪把糯米粉加入麵粉之中,加水開始揉麵,直到一整個麵團光滑無比,圓滾滾地躺在案板上,一旁看著的大哥指著麵團頻頻點頭。

“對對對,吾看吾老娘做出來滴就是格樣滴。”

尉遲寶琪將麵團搓成長條,揪下一個個小劑子,端起一旁攪好的肉餡聞了聞。

“不行,不能放蔥和薑,你這樣做出來經過油鍋高溫之後,會有一股爛蔥味兒,吃著膩得慌。”

“小蔥、大蔥、薑片用油慢慢炸,炸到乾癟微微發黑的程度,這就是煉料油。攪合餡兒的時候要加蔥薑泡過的水,把水分打進餡兒裡,這樣做出來的肉餡才會鮮美多汁。”

尉遲寶琪一手劑子一手勺子開始包團子,這餡兒雖然差了點,也好過沒有。

包完之後交給攤主去炸,尉遲寶琪則是開始做起了油條,攤主一邊炸團子一邊看尉遲寶琪的手法。

炸完的團子放在竹製的架子上瀝油,尉遲寶琪跟攤主講解著油條的製作方法,攤主還自己上手試了試。

一通教學之下,尉遲寶琪獲得了八根油條,五個油團子,還獲得了攤主贈送的一錢寶鈔一張。

李世民拿了油條就塞嘴裡嚼,一路走過來早餓了,油條一入嘴麵粉的香氣混合著豆油的香氣一同進入嘴中,酥脆的外表下隱藏著綿軟、中空的內心。

尉遲寶琪拿了油條去了煎餅攤子,遞了一錢的寶鈔給攤主“一個煎餅,幫我把這個油條卷裡麵謝謝。”

這煎餅攤的攤主早就好奇這油條是什麼東西了,好像是這個小夥子去隔壁攤子上弄出來的。

“小弟,這煎餅哥哥送你吃了,這油條是個什麼東西?”

尉遲寶琪把油條遞了過去“那我用油條換個煎餅吧,這是我想出來的吃食,跟隔壁攤子換了錢財和一些吃食,你需要的話可以去問他買。”

攤主點點頭,手中動作行雲流水地做好了一個煎餅,尉遲寶琪指揮著攤主“油條卷進去,多刷點醬,包起來對半切開就成。”

尉遲寶琪拿著兩半煎餅找到正在猛塞油炸團子的李世民“吃點這個,這個頂飽。”

兩個攤主開始了溝通,一時之間也不知道怎麼定價格,就來找尉遲寶琪了。

正在炫煎餅的尉遲寶琪冷不丁被人拍後背,差點嗆住“咋了?”

得知兩人來意的尉遲寶琪一邊吃煎餅一邊思考“兩種辦法,一種就是互相帶客,這法子呢好處是都不用出錢,壞處就是客人得來回走動。”

“來油炸團子攤位的客人,問油條怎麼吃,你就說卷進餅子裡麵吃。那客人買了油條勢必要去隔壁攤位攤煎餅吃。”

“煎餅攤子的客人看見有人取了油條過來攤煎餅,勢必也會問這是什麼,明白我的意思了嗎?”

兩人有些靈光乍現的感覺了,尉遲寶琪又趁熱打鐵“另外一種呢就是,煎餅攤直接購買油條,油炸團子攤位你就得給他一些優惠,畢竟人家買的量大,可以給你兜底。”

李世民吃著煎餅附和“你們不如都試試,第一種法子你們試個七天,第二種也試試,合計合計看看哪種好一些。”

吃飽喝足,身上的水瓶也都裝滿了涼白開,背包裡也用油紙包了不少的油條,都是些炸的彎彎曲曲的殘次品,反正不影響吃,尉遲寶琪乾脆全帶走了。

二十裡路沒有想象中那麼遙遠,尉遲寶琪和李世民終於抵達了七裡鎮,與其他鎮子不同的是,七裡鎮沒有任何意義上的邊界。

甚至連土牆都沒有,城門更是想都不用想。各色攤販、貨郎挑著擔子,推著小車行走在鎮子中央的大道兩側,叫賣聲不絕於耳。

李世民感慨這鎮子的活力,不少的百姓坐在沿街的人行道上,麵前擺放著大量的山珍,諸如曬乾的木耳、香菇、榛蘑之類。

“怎麼一輛電動車都沒看到,這裡還沒開始賣嗎?”

尉遲寶琪伸了個懶腰“這裡不賣電動車,電瓶車的電池容量會隨著氣溫變低慢慢衰退,北地的冬日太冷,還得是燃油車才行。”

“目前北地這邊已經開始生產、組裝小型貨車和代步車了,估計明年就能看到滿街的汽車了。”

李世民十分好奇“多少錢?”

尉遲寶琪攤攤手“全部非必要的部件全都去掉,比如說我車上的磁帶機之類的,然後內飾用最便宜的工程塑料,主打一個皮實耐用的話,一台車的價格應該在二百多兩吧。”

“到時候會有社會調查,寶麗商行會根據區域內的經濟情況進行定價的,不用操心啦。”

尉遲寶琪突然把背包往李世民腳邊一放“等著,中午的飯又著落了。”

李世民就看見尉遲寶琪一個箭步衝到了前麵人群裡去,李世民拿起地上的背包就跟了過去,人群圍的裡三層外三層。

“你說說,殺豬不找殺豬匠,這豬你按都按不住。”

“那是沒找嗎,這鎮子裡的殺豬匠也不知道都去哪兒了,請個殺豬匠才幾個錢,這酒樓這就要使這豬肉,咋弄!你說咋弄!”

尉遲寶琪看著一旁放著的殺豬工具倒是齊全,隻是一眼過去就是全新的,一柄都沒沾過血,應當是新買的。

“你說酒樓要使,我來殺。工錢就是一餐飯,任我點菜任我吃,如何?”

費勁巴拉按著豬的幾人裡,剛才出聲的管事抱著豬頭“成,任點任吃,你趕緊的料理了它吧!我抱不住了!”

尉遲寶琪從一堆刀具裡麵抽出一把三寸多長的細長尖刀,單手按住豬頭之後朝著豬心窩輕輕一刺,劃出一個三棱刀口之後將木盆踢了過來。

豬血開始順著刀口汩汩流出,全部流入木盆之中。尉遲寶琪十分優雅地將尖刀放回那一堆殺豬工具裡麵,又挑了兩個鉤子出來。

鉤子勾住豬的後腿,尉遲寶琪用力一把將整頭豬提起,這巨力讓圍觀看熱鬨的百姓都拍手喝彩。

懸掛起來的豬豬,血都被放空了,尉遲寶琪這才取了一把更小的快刀開膛破肚,取出豬的內臟,一盆盆的放好。

三下五除二,就如庖丁解牛一般,一頭剛才還劇烈掙紮的豬豬,現在已經成了豬頭、通脊、五花、梅花、臀尖兒、仔排、肋條、蹄子、肘子

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