“不用攪得太快，如果太快，會受熱不均勻。”
當然了，如果攪和得太慢，同樣會受熱不均勻。
為了保證最終紅糖的口感，就必須要把握技巧。
小廝的動作還有些生疏，應青辭也沒有催促他。
隻是站在一旁，十分安靜地看著，時不時地給他一點兒指點。
很快，糖漿被熬得越來越稠，逐漸開始定型。
小廝看到這樣，眼中閃過驚喜。
“郡主，真的成功了！”
麵前的鍋裡，還散發著濃鬱的甜香氣。
應青辭笑著點了點頭。
雖然還沒有定型，但現在已經熬成了糖漿。
紅糖也距離不遠了。
“好香啊～”
突然一道聲音從不遠傳來，應青辭聽到這熟悉的聲音，下意識抬頭看了過去。
一眼看到了風塵仆仆的南向昀。
她臉上掛起一抹笑。
“南大哥。”
“應妹妹，你們在做什麼？”
結束了西寒城那邊的事情，他又去追蹤那個管家，耗費了一些時間，現在才來這裡。
沒想到剛進來，就聞到這裡散發出來的濃鬱的甜香味。
他有些好奇，原本走向大堂的腳步往這邊一拐，直接來了這兒。
剛走過來這邊，就看到應青辭帶著人在這裡忙忙碌碌的。
麵前還有不少東西。
他沒忍住，就直接走了過來。
“南大哥，你回來了？”
南向昀被三哥派去處理西寒城的事情，她也知道。
按計劃，他應該早就回來了，沒想到那個管家詭計多端，耽擱到了現在。
“嗯。”
南向昀點了點頭，再次開口。
“應妹妹，你們是在做什麼吃的嗎？”
味道這麼香，應該就是吃的吧？
“南大哥，前兩天我在這裡發現了甜菜，就把他們買了下來，準備做些紅糖。”
“紅糖？”
聽到陌生的名字，南向昀一愣。
紅糖…也是一種糖嗎？
“對，紅糖，跟這裡的糖有些不同，但是味道要好很多。”
南向昀關注的重點卻不在這裡，而是在想，應妹妹竟然還會做糖？
糖對他們來說，不是什麼稀罕玩意兒，但是對大陵很多百姓而言，可不是一般人能買得起的。
而且，應青辭現在做出來的這些，他根本前所未見，聞所未聞。
若非這次見到，他都不會想到，糖，竟然還有這個顏色的。
“等等…應妹妹你是說，這糖，是用這西北的東西做出來的？”
“對。”
應青辭點頭“我在西北發現了甜菜，而甜菜，正是一種做糖的原材料。”
“這樣說來的話，西北…可以憑借糖發展起來？”
應青辭點頭，這確實是個機會。
“應妹妹，果真是如此，你為西北做出的貢獻可不止於此。”
如果紅糖真的做出來，勢必會引起一番轟動。
“南大哥，要嘗一下嗎？”
說著，應青辭看著麵前差不多已經熬成糖漿的半成品，拿起一旁的木碗，用木勺舀出來一點兒，放在了南向昀的麵前。
原本南向昀想拒絕奈何這味道太過香甜，拒絕的話根本說不出來。
南向昀看了眼麵前的糖漿，拿起一旁的勺子，淺淺地嘗了一口。
瞬間，他眼前一亮。
好吃！
沒想到這個…紅糖，味道這麼獨特。
“南大哥，味道如何？”