很快的速度，等待在李安安家的村民們，就每人分到了一大碗的酸梅湯，這大熱天，等在院子裡，本來就熱，可是這一大碗酸梅湯下肚，立刻就透心涼。
李振虎也滿意，這李安安就是會來事。看大家喝完了酸梅湯，李安安才把大家召集到院子外麵的樹下，這裡有樹蔭，有山風，所以涼爽很多。
“大夥來之前，裡正應該已經和大家說好了，都願意來我這裡乾活吧！”李安安獨自坐在了樹下石凳上，雖然臉上還笑著，但是立刻就有了那種主家訓話的味道。
“願意的。”
“當然願意了。”
“大明娘，我們都願意的。”
李安安輕輕地擺了擺手，讓大家安靜，然後笑道“既然大家願意，我就再把我們這裡的情況給大家說清楚一點，首先，我們這裡的一個月給一兩銀子的工錢，你們需要負責的就是幫我養魚養蝦，每天中午管一頓午飯。這大家都沒意見吧！”
“沒意見！”
李安安給的這個價格，不比在縣裡碼頭上乾活給的少了，中午還管飯，而且還是在自己村裡，家裡要是有點事，都能照應到，這些人自然更是願意的。
“既然我給出的待遇大家都滿意，那我要求的事情，也希望大家都願意。”李安安招手，讓李大寶來到自己身邊。
“這是我侄子李大寶，以後就是他負責幫我管理所有的池塘，我知道李大寶的輩分低，在座的很多人，都是我家大寶的長輩，但是既然是來我這裡賺錢的，我就希望大家服從管理，不要仗著自己輩分大，就不聽李大寶的，李大寶的話，就代表我的話。”李安安看了看人群裡，自然有幾個臉上不服氣的。
李大寶卻是滿臉通紅，也不知道是熱的，還是羞的，周臘梅和李長華在旁邊就更激動了，大嫂居然這麼看中她們家大寶。
李安安繼續道“實不相瞞，咱們村人多，可是我家目前要的工人有限，要是有那種更喜歡拿喬托大，喜歡擺譜的，可彆怪我李安安到時候不講情麵。”
李振虎這個時候也站出來“我告訴你們，你們是我替大明娘招來的，你們要是不好好乾，敢不聽大寶的話，看我能不能容得下你們。”
有了李振虎的話，這群人終於重視了不少，不過李安安知道，後麵還是會出現很多問題。慢慢來吧，家族企業，雖然前期心更齊，後期也容易出現問題。
因為魚蝦蟹的苗還沒來，李安安就讓這些人分成兩批，一批先去整理池塘，一批幫忙蓋食堂，食堂不需要蓋的很好，能讓大家吃飯就行了。
而周臘梅這邊，也召集來六個人，其中一個是已經和李大寶定親的朱玲玲，之前周臘梅就和自己提過，這個朱玲玲是個勤快又本分的小姑娘。
李安安看向朱玲玲，小姑娘中等身高，看見人並不怯場，隻是帶著一點少女該有的嬌羞。模樣比不過潘清清，但是在這村裡絕對也不差。
“這是玲玲吧，長得真俊，大嫂以後可有福氣了。”李安安打趣了一下周臘梅。
周臘梅忙著解釋“大嫂，玲玲乾活勤快，手腳麻利，你放心，我絕對不會偏袒她的。”
李安安知道，大嫂這是多想了。不過也懶得解釋，周臘梅一共找了六個人，除了朱玲玲，還有四個都是已經結婚的婦人，未婚的小姑娘，除了朱玲玲，就隻有一個叫劉小倩的姑娘。
這姑娘看到李安安就有些緊張，手一直攥著自己的衣角，周臘梅解釋道“這是劉五叔家的老閨女，今年14歲了，做飯做的可好了。”
李安安馬上明白了，自從上次自己家和劉五家賭約的事情，雖然後來李安安給足了，劉五家麵子，但是劉嬸子一直覺得抬不起頭，最近都不怎麼敢再村裡冒頭，這劉小倩自然也是害怕的。
李安安拉起了劉小倩的手，小姑娘手雖然白嫩，但是手上有老繭，白嫩是因為這小姑娘天生白，但是手上的老繭說明，這姑娘真的是一個乾活的。
潘清清手上也有老繭，但是都在手指頭上，因為她是做針線活的，而劉小倩的老繭，在手掌，這是乾農活的。
李安安對幾個人說道“你們以後是在食堂乾活的，首先個人衛生一定要做好，你們想一想，要是你們都臟兮兮的，做的飯誰能吃的下去？”
不過李安安看了，周臘梅找的這幾個人，確實都是很講究個人衛生的，身上的衣服雖然都有補丁，但是都洗的很乾淨。
李安安詢問了一下幾個人都擅長什麼，幾個婦人說自己洗菜乾淨，朱玲玲卻說自己切菜切得好。
李安安拿來一根白蘿卜，讓朱玲玲切成絲，小姑娘拿起菜刀，很熟練的就開始切絲，這小姑娘雖然年紀不大，但是做菜絕對是一把好手，白蘿卜先切成片，然後李安安就看見標準的馬蹄點的刀法，蘿卜就被切成了絲，而且幾乎每一根都一樣長，一樣粗。
就這刀法，李安安就知道，朱玲玲絕對不是周臘梅走後門帶進來的，這姑娘在廚藝上確實有一手。
劉小倩卻說自己做菜做的好，李安安當即把朱玲玲切好的蘿卜絲給了劉小倩，讓她自由發揮，想怎麼做就怎麼做，好吃就可以。
劉小倩帶上圍裙，氣質立刻變了，然後問李安安“嬸子，這些東西我都可以用嗎?”
李安安點頭“當然都可以了。”
李安安本來以為這姑娘會去炒蘿卜絲，但她卻燒熱水，串燙，然後再過涼水，最後放上蒜末，蔥花，還切了一些新鮮的辣椒碎，然後淋上熱油。再放上一點醋，這涼拌蘿卜絲就做好了。
李安安忍不住拿筷子夾了一筷子，乖乖隆地洞，酸辣爽口，開胃又好吃，這白蘿卜是村裡最不值錢的東西了，和大白菜一樣，幾乎家家戶戶都吃膩歪了，但是被劉小倩這一桌，李安安覺得自己完全可以吃下一碗飯了。
自己這是撿到寶了，隻要稍加培訓，這兩個姑娘絕對是後廚的好手，一個切墩，一個掌勺。
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