第一千一十八章青儲飼料
“沒想到我擔心的事情這麼快便發生了。”李乾眉頭微皺，對於萬龍帶來這個消息李乾其實並不意外，最近一段時間火腿發展迅速，規模不斷擴大。對生豬的需求量暴增隻靠散養很難維持如此大規模的需求。
雖然這一點李乾早就有所預料，隻不過這個時間點比他預測的要提前了不少。本來按照他的預計，大概要到明年春天才會出現生豬不足的情況，現在看來，是他太過樂觀了。最近火腿廠發展的速度之快遠超他的預料。發展速度快，對生豬的需求自然也會增加。所以這便導致了他預測的時間提前了。
既然李乾早就有所預料，自然也想好了應對之法。不過他並沒有直接說出來，而是準備好好考驗一番萬龍。
“老萬，現在火腿腸情況十分危急，作為火腿廠的經理你有什麼好的應對策略沒？”
聽到李總的問題萬龍立即知道李總在考驗他。
“在前來之前我和廠子裡的幾個領導商議了一下，想要徹底解決這個危機唯一的辦法便是我們自己搞養豬場，隻不過如果我們自己養殖的化將會麵臨很多難題。第一，養殖場建設需大大筆的投入，第二是大規模養殖需要大量的飼料，這也是一筆不小的成本。而且深城附近並沒有這樣的飼料廠。第三點，也是最重要的一點，經過我們調查最近深城周邊豬瘟多有發生，一旦發生豬瘟，輕則波及一個村莊，重則幾個村莊，甚至好幾個公社。最近深城周邊生豬之所以如此短缺便是因為前幾年連續發生豬瘟打消了村民養殖的積極性。”
對於這一點很好理解，村民們之所以要養豬，除了掙錢之外還有一個原因便是等到過年的時候殺了吃肉。但是一旦發生豬瘟，前期的投入都打了水漂，村民們損失慘重。
如果隻是偶爾一次還好，要真是頻繁發生，就算是再有養豬想法之人都會被豬瘟勸退。
“所以，如果我們自己辦養殖場如何防治瘟疫是最棘手的問題。”
“你們商量出什麼好的辦法嗎？”
萬龍一臉苦澀的搖搖頭，“如果有好的解決辦法，我也不會來找您想辦法了。”
“防止疫病最好的辦法是疫苗，隻不過就是不知道現在國內有沒有這種疫苗。第二，找尋良種，良種豬苗抗病能力強，生長速度快。我知道一種起源於丹麥的長白豬，它的耳朵下垂，頭部較小，長長的鼻子和短腿，白色皮膚和較長的體型。長白豬母豬有能力生產和飼養大窩仔豬，日增重非常好，瘦肉率高，肉質佳，是生產新鮮豬肉和醃肉等肉品的理想選擇。正是因為這些優點，李乾記得前世國家曾經大力鼓勵人們養殖長白豬。最為重要的是，長白豬抗病能力強，十分適合集約化養殖，也就是養殖場養殖。所以，如果我們自己建造養殖場的話，長白豬便是很好的選擇。當然了，這隻是我道聽途說，具體如何需要到深城大學農學院去找專家了解一番。”
話音落下，李乾一抬頭便看到萬龍竟然不知道從哪裡拿出一個小本子在上麵快速記錄著什麼。”|
“我說老萬我就是隨便說說，你沒有必要記錄下來。”
“不，很有必要，因為我覺得李總所言很道理，”
聽到萬龍這樣說，李乾便不再多說什麼！既然他想記就讓他記唄！自己的講話被如此看重他心中隱隱有些得意。
做養殖除了防疫和挑選良種之外最重要的便是飼料了，隨著包產到戶逐漸在全國範圍內推廣開來，困擾華夏人民幾千年的溫飽問題終於解決了。但是此時的糧食的產量也就隻能勉強維持溫飽而已，根本沒有多餘的糧食喂豬更彆說購買飼料了，所以農村地區夏季一般都是豬草喂養，所以很多學生放學之後都會提著籃子去打豬草。豬草並不是一種野菜，而是很多種喂食豬的野菜組合。秋冬季節豬草數量減少，人們便將秸稈打碎，配合米糠，麥麩，剩菜剩飯用刷鍋水攪拌一起。正是因為七八十年代，豬成長吃的都是五穀雜糧，所以豬肉比後世那種吃飼料快速長大的肉要香的多。
無論是豬草，還是麥麩，米糠配剩菜剩飯，刷鍋水都不太適合大規模養殖。規模養殖，想豬苗快速成長必須靠飼料！隻不過現在市麵上的飼料品種少，成本高，很難大規模使用。除非能想辦法降低成本，否則大規模養殖將會麵臨巨大考驗和難題。
其實李乾心中已經有了一個答案，青儲飼料。這種飼料的發明者是芬蘭生物化學家阿爾圖裡·伊爾馬裡·維爾塔寧。他在1924至1948年間，於赫爾辛基大學研究青貯飼料腐爛的發酵過程，為青貯飼料的發展做出了重要貢獻。
其實青貯飼料製作特彆簡單，首先選擇青貯作物、準備青貯、均勻堆放、壓實覆蓋、覆蓋保護、壓重固定和發酵貯存。青儲飼料可以使用青草和玉米植株等作為主要原料，經過發酵過程產生乳酸等有益物質，提高飼料品質和營養價值，為動物均衡的飲食。
這種青儲飼料的原料一般采用作物的秸稈，取材方便，成本低。最為關鍵的是製作簡單，方便存儲，而且效果和現在市麵上的飼料相比絲毫不差。李乾記得前世國家還專門引進了這種青儲飼料，並很快在全國範圍內推廣開來。
所以，如果萬龍準備進行大規模養殖，青儲飼料應該是個不錯的選擇。
心中雖然有了這個想法但是李乾並沒有說出來，他隻是大概知道青儲飼料的生產之法，必須先找人實驗一番，看看成果再說。萬一效果不理想他卻提前說了出來，那豈不是讓萬龍空歡喜一場。
兩人這一聊便是好幾個小時，然後拒絕了李總留下吃飯的要求匆匆離開。現在火腿廠麵臨如此難題萬龍哪還有心情吃飯！
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