沒有料酒給肉去腥的陳默,想到了用葡萄酒給肉去腥。
雖然不知道蟲子的肉會不會有腥氣,但是葡萄酒可不可以去腥也是另說了。
異世界食材不全,陳默隻能保證自己儘力而為了。
趁著把肉醃上的功夫,陳默忙中偷閒的看向了卡特使用的那個灶台。
不得不說人家是主廚,哪怕比賽沒有人來給她幫廚,但是從她那流暢的刀法,還有那有條不紊的菜品製作,無一不都在展示著她日常工作的功底。
搖了搖頭,雖然小矮子很強,但是自己不會認輸的。
接下來讓麗貝卡幫自己把灶台點上了火。
陳默拿起一個大桶放在了灶台上麵,把之前剝完皮切塊的藍茄果一股腦的都丟進了桶裡。
把藍茄果熬製了十幾分鐘,在確認果肉都融化了以後,陳默往桶裡加了五大匙糖。
又從菜籃裡取出了具有濃烈酸味的酸酸果,用刀一分為二以後,拿手把果汁擠入了桶中。
稍稍的用湯匙嘗了下味道,跟自己在藍星時自製番茄醬口感基本一致,陳默滿意的點了點頭。
讓麗貝卡把火弄得小一點,順便叫她幫自己攪拌藍茄果醬防止糊底,陳默這才開始處理肉片。
“喂,勇者,你不太行啊,亂做菜也就算了,還這麼慢嘖嘖嘖。”
已經做完菜的卡特,這家夥做完以後用魔法對菜進行了保溫,現在沒事乾的這小矮子開始對陳默進行嘲諷。
沒有理會那個聒噪的家夥,陳默處理著手中的肉片。
把土豆去皮,讓麗貝卡直接把土豆中的水分全部抽離,把完全沒有水分的土豆揉碎以後,陳默把土豆碎末放到了水中浸泡。
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通過自己的製作方法跟麗貝卡的魔法輔助以後,陳默終於獲得了土豆澱粉。
接下來就是肉片的炸製了,一片一片肉依次下鍋油炸,沒有植物油而是用的黃油炸製的香味直竄進了陳默的鼻腔。
聞到這個奇妙的肉香,在一旁時不時嘲諷的小矮子卡特也不說話了。
不得不說,以這個炸物的香味來說,說不定自己真的會輸。
但是自己也用了魔王大人最喜歡的藍茄果做的這道菜,同樣都是魔王大人喜歡的水果,這就看各自的水平了。
另一邊,陳默把肉片進行了複炸,複炸可以讓肉片裡外受熱程度差距拉大,能夠達到外焦酥、裡軟嫩的效果。
終於到了最後一步,陳默把帕布利豆剝出,碾破以後放到鍋中爆香。
將司提科根的絲放入鍋中快速炒製,接下來把複炸後酥脆的肉片也放入了鍋中。
最後加入適量的藍茄果醬,看著本來金燦燦的肉片變成了藍色的海洋,陳默不禁咽了一口口水。
出鍋前最後用酸酸果汁熗了一下,陳默這才把藍色的鍋包肉從鍋中盛出。
“完事了,來吧,一起去給奧利安娜品嘗一下。”
聽見陳默終於做完了這道菜,卡特哼了一聲也端著自己的菜往坐在工作區域外的奧利安娜那邊走去。
兩人都將餐盤放到了奧利安娜麵前的桌子上,卡特率先打開了自己的餐盤蓋。
“魔王大人,請嘗嘗我新研製的藍茄果生肉沙拉!”
陳默也緊隨其後,掀開了自己的餐盤蓋。
“奧利安娜,這是藍星有名的一道菜,請品嘗。”
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