“劉大爺剛從縣裡回來,有親戚發了一些豆芽子,我合計給豆豆吃呢。”
劉大有笑著說道。
“我合計這麼大的雪,你咋也得在家裡邊多待兩天呢。跟嫂子解釋得咋樣了?”陳鐵柱笑著問道。
“哎……,多虧了你收留我啊。”劉大有歎了口氣。
“雖然說你嫂子不知道咱們這個買賣將來能整多大,可是她知道我有事乾,那也就中了。要是沒有你,哥哥這個家就真的散了。”
“原本也想等路上的雪化一些的,可是豆芽子不等人啊。今天吃就正好,嫩得很呢,得給豆豆嘗個鮮。”
“妥了,中午咱們就吃春餅。你先到屋裡暖呼一會兒吧,這一路趕過來肯定不容易。”陳鐵柱點了點頭,沒有再說客氣的話。
這是劉大有的心意,收下就完了。
邊上看著的兩位老爺子則是滿意的點了點頭。
劉大有現在可是狼狽得很,不管是大衣還是抱著的紙箱子上都有雪。這樣的路況就連陳鐵柱開車都很費勁呢,更不用說他騎自行車了。
好一好,都是從縣裡推著自行車趕過來的。
不管以前的劉大有如何,最起碼他今天的表現,足以加三分。
“爸爸,這是啥玩意啊?”
湊到了紙箱子跟前,看到了裡邊小棉被包著的豆芽子,豆豆的大眼睛裡寫滿了好奇。
“這個啊,就是用黃豆生出來的豆芽子。中午咱們做春餅,卷著豆芽吃最香呢。”陳鐵柱笑著說道。
豆豆瞅了瞅細長的豆芽,拎出來一根直接塞到了小嘴裡。
“爸爸,這也沒啥味啊。”豆豆撇著小嘴說道。
“那不是還沒炒呢嘛。等著啊,一會兒跟爸爸一起做春餅,可好吃呢。”陳鐵柱說道。
“嗯呐,做春餅。”
小家夥興衝衝地點頭,然後小眉頭又皺了起來,“爸爸,春餅是啥餅啊?”
“哈哈哈哈,好玩又好吃的餅,咱們這就去和麵。”陳鐵柱大手一揮。
“嗯呐。”
豆豆開心點頭,邁著小腿屁顛顛的跟了過去。
“這個小家夥啊,心眼兒都長在吃上了,現在也不管傻麅子傻不傻了。”韓老爺子無奈的說道。
做春餅這個事,確實是比較有趣的。而餅好不好吃,其實也都是在和麵的功夫上。
先用熱水澆進麵粉中,隨意的攪拌一下,變成大大小小的疙瘩就成。然後澆上幾次涼水,這才開始揉麵。
揉到麵不粘手這就完事了,盆子一扣,餳麵就好。
邊上看熱鬨的豆豆小眉頭又皺了起來,“爸爸,這也不好玩啊。”
“這才剛剛開始呢,一會兒才好玩,先跟爸爸清洗豆芽菜。放心吧,用肉絲給你炒。”陳鐵柱說道。
果然,聽到用肉絲來炒,豆豆小朋友這就是無比開心了,乾活都比較賣力氣。
這邊的工作全都做完了,麵也餳得差不多了,陳鐵柱這就開始操持。
看啊看的,豆豆看出了門道,確實很好玩。
“爸爸,往餅上抹油乾哈啊?”豆豆好奇的問道。
“因為抹油的話,烙完的餅就能夠直接撕成兩張。”陳鐵柱笑著說道。
“現在就給爸爸幫忙唄,爸爸揪出麵劑子,然後豆豆給拍扁。順便在抹點油,摞在一起行不行?”
“嗯呐,豆豆行。”