第663章 香噴噴土豆絲餅_1986:東北舊事_思兔 
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第663章 香噴噴土豆絲餅(1 / 2)

“誒?爸爸,你咋回來得這麼早啊?”

剛要從家裡邊往外溜達的豆豆看到他回來,那可是喜出望外。

“你要乾哈去啊?”

陳鐵柱好奇的問道。

“豆豆去找建國爺爺吃飯,爸爸回來就不用去了。”小家夥美滋滋的說道。

“好家夥,看來還真是餓不著你呢。”陳鐵柱順手把她給抱了起來。

“師父啊,您老人家可算是回來了,我正在研究咋做疙瘩湯。”

滿手麵粉的陸丹也喜滋滋的跑了出來。

“乾哈一個疙瘩湯就給你難成這樣啊?在我家不也沒少吃嗎?”陳鐵柱更加的納悶了。

“嘿嘿,和麵有點難。”陸丹咧了咧嘴。

陳鐵柱看了她一眼,抱著豆豆來到了外屋地。

“好家夥,你這是要做疙瘩湯,還是打算發麵蒸饅頭啊?”

看著麵盆裡的麵團,陳鐵柱很無奈的說道。

“那開始是做疙瘩湯嘛,然後麵有些稀了,我就再加點麵唄。誰成想麵又加多了,我就再加點水唄。一下子就整多了,隻能整麵團了。”陸丹委屈的說道。

“那一會兒再和點麵,下午發嘍,晚上整花卷吧。你們中午想吃啥啊?還吃疙瘩湯嗎?”陳鐵柱隨口問道。

“師父啊,您老人家都回來了,還吃啥疙瘩湯啊。不能整點彆的吃嗎?”陸丹可憐巴巴的問道。

整疙瘩湯那是無奈之舉,現在有了新的選擇,她才不乾呢。

“那就給你們做點土豆餅吧,小的饞,大的更饞。”陳鐵柱無奈的說道。

“爸爸,用土豆和麵烙餅嗎?”都多好奇的問道。

“哈哈,暫時沒有那麼多的時間了,所以咱們就做個簡化版的土豆絲餅吧。”陳鐵柱笑著說道。

“一會兒要切一些土豆絲,然後和麵裡邊,放到鍋上那麼一煎,這就是香噴噴的土豆餅嘍,看爸爸給你做的。”

“嗯呐,豆豆也幫忙。”

豆豆開心的點了點小腦袋。

這玩意是真的沒吃過,今天必須得好好的嘗一嘗才行。

土豆拿過來,麻利的削皮,切絲。

“師父,您這個手藝真的是太厲害了吧?這可是比咱們往常炒土豆的時候切的還要細啊。”陸丹拿起一根土豆絲,雙眼閃亮的說道。

“咱們當外科醫生是玩刀呢,當廚師也是在玩刀呢。將來啊,你也得找一個小愛好,用來排解自己的壓力。”陳鐵柱說道。

“要不然當你壓力非常大,還無處排解的時候,那麼你整個人都會被壓壞。所以不管是什麼樣的小活動,你都得找一個。”

陸丹的臉苦了起來,自己還真沒啥彆的愛好啊。

“慢慢來,不著急。”陳鐵柱說著又舀了一些麵粉,看是調麵糊。

“其實不管做啥工作,都是有壓力的。隻不過咱們外科醫生,很多時候都是直麵生死,這份壓力來得也就更大一些。”

“嗯呐,我努力琢磨一下。”陸丹認真的點了點頭。

彆看有時候也調皮,但是也得分是啥事。現在就是很正經的時候呢,師父說的肯定是金玉良言。

這時候麵糊也調好了,土豆絲攪拌到裡邊去,然後又撒了一些精鹽麵,再攪拌一下這就齊活。

“師父,就這麼簡單嗎?”

看到陳鐵柱已經開始燒平底鍋了,陸丹有些不敢置信的問道。

“就是這麼簡單啊,要不然有多難?”陳鐵柱反問了一句,然後又看向了邊上的豆豆。

“豆豆啊,要不要給爸爸幫忙烙土豆餅?我估摸著我大閨女烙的土豆餅應該更好吃。是不是?”

“嗯呐,好吃。”



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