這些葡萄酒，不光是年份高，而且都是經過蒸餾過的高度葡萄酒。否則即使是以約翰內斯的存儲技術，放置太多年後也會發酸。
與那些放置在釀酒工坊中的酒不同，這些葡萄酒都是采摘於約翰內斯中最好的那些良田，並且往往要等其在樹上成熟並經日照變成半脫水時，再進行采摘。
這時的葡萄中富含高糖分，再挑選出那些顏色飽滿而鮮豔的，釀造過後，再進行特殊的燒製。
此時的酒顏色透明，味道濃烈，甚至可以點燃。而之後放置橡木桶中，窖藏三年半之後。顏色便如同琥珀，晶瑩光燦，入口醇厚芳香。
它們還不算金葡萄酒，因為還不算特產，隻是黑珍珠穀地的這種陳酒最為出名，所以一般價格都比其它地方的貴上兩三層。
這種就在大陸上的名字比較複雜，直譯過來的意思是“會燃燒的葡萄酒”。（就翻譯成‘白蘭地’吧，白蘭地的意思也是‘會燃燒的葡萄酒’。）
當然，約翰內斯的這些都是最為上層的白蘭地。
除了這些50加侖中桶所裝的酒之外，還有三四個25加侖的小桶。
與那些高度酒不同，它們是未經蒸餾過的陳酒，並且也產自於特等良田。但釀造的條件卻極為苛刻葡萄必須在鬆林大霧之中滋生出黴菌，當黴菌穿透葡萄表皮，再經過太陽的暴曬，使得水分自然蒸發，在半腐爛的乾癟狀態才可以開始采摘。
而甚至因為腐黴感染的時間不一樣，所以在采摘的時候，還要判斷成熟度逐粒采摘才行！
因此，往往八個葡萄樹，才能釀造出一瓶這樣的葡萄酒。而因為收獲較晚，需要一定濕度，所以又最好是在有河流的山區，霧與陽光均衡，否則難以充分腐爛乾癟。而如果有大雨，濕度過高，葡萄喪失了甜度，便又會毀之一旦！
在釀成之後，這種酒還往往要存放在古老的橡木桶中存放十年之久，才算成熟。
此時的酒顏色猶如黃金液體，濃稠細密，猶如蜂蜜。它以甜美芳香而聞名天下，酒體飽滿，香氣濃鬱複雜，口感優雅圓潤，更重要的是，它沒有一絲的甜味與酸味！
整個約翰內斯，平均每年向外供應的，也隻有這一條桶酒而已！而這一桶酒，被送入子爵領，再送入伯爵領之後，最終會被送入王宮。
它們便是黑珍珠特釀，金葡萄酒。
可惜，約翰內斯的特品良田隻有那麼一小塊，能合格釀出金葡萄酒的更是不多。每年出窖的那些，基本都運往其它領地進行抵債了。所以市麵上的金葡萄酒，甚至白蘭地，所寫的產出地，也沒有約翰內斯這些字。
取而代之的，是‘玫瑰莊園’女伯爵的領地。
事實上，不光大多數的好酒，都會最終彙總到女伯爵那裡。而整個黑珍珠穀地絕大多數的特品良田，也都是屬於她的。隻是她最喜歡紅葡萄酒與烈酒，配方也不比金葡萄酒次。所以金葡萄酒很少釀造，每年產出來的金葡萄酒，也就是和所有黑珍珠穀地的領主加起來的總數差不多
喬治將那些酒桶挨個都摸了一遍，與上回順道來查看糧食的時候不同，看著這些大桶小桶的酒，喬治的眼中再也沒有了嫌棄，取而代之的，是兩眼中的那些閃閃發光的金幣。
‘這一中桶白蘭地特釀50加侖，可分出300瓶。就算是在平時，按照產地的批發出貨價格，一桶也價值300銀狐，足以換一套盔甲來！而現在，我可是不用因為那些債主而把它們偷偷藏著了。’喬治抿起了嘴，目光灼灼。
他父親曾告訴過他，這些從牙縫裡麵省出來的酒，便是家族未來翻身的希望。現在，它們終於存到真正需要它們的時候了。
‘隻要挺過巨人的災難，這些酒便是庇護所騰飛的希望’喬治能夠想見，通過貿易而來的那些資源，必定能讓庇護所在一段時間內飛速發展。而那時，他甚至可以讓手下的士兵，每個人的裝備都按照騎士的標準來！
‘至於那些小桶’喬治目光連連閃爍，最終還是將手從那些金葡萄酒中收了回來。
這些小桶他之後絕對是不會輕易賣的，因為奇貨可居現在哪還有太陽？而誰又有條件用十年的十年弄一桶這樣的酒來？所以賣一桶，便少一桶。對於某些嗜酒如命的家夥來說，不是什麼金幣與銀幣能夠衡量的。所以自己咬緊牙齒也要把它們存著，以用作更大的用途。
最後兩樣閃光的看了一眼這些酒，葛朗台的心中欲望終於得到滿足。之後，他拍了拍屁股，走出了房間。
回到主廳之後，看了看天色，估計差不多再有一兩個小時便是中午了。喬治索性邁開大步，直奔外麵的田地行去。
在這幾天的收割中，庇護所周圍的田地已經基本收割完畢了，放眼望去，迷霧中滿是忙碌的身影。
‘沒有怪物的影響，這些領民們的效率很高，已經收割兩百多畝的田地了。平均一天一百畝左右，看來那些老人與農婦並不比男人差多少。’喬治看了一眼卷軸，目前領地的食物已經接近了三千。相比於最開始的數字，已經增加了十倍有餘！這無疑是一件十分振奮人心的消息。
看到領主悠悠逛逛的前來，領民們都很激動，不少人都放下了手中的工作，想要前來祈禱、懺悔向這位牧師大人尋求尋求心理安慰。
有些頭疼的應付了一會，喬治找了個由頭，朝著一個方向，深入了迷霧之中。