在這裡蕭鵬的豪華房間裡，蕭鵬他們正在那裡吃火鍋。
貝貝不解道“蕭先生，你們這樣喝酒，難道不怕彆人質疑你們嗎？”
他們旁邊有一個小碳爐，爐子上放著一個銀酒壺，裡麵不斷有加熱的蒸汽往外冒。
楊猛道“關鍵是自己喝著舒服才是最重要的。我們平時在家裡都是茅台摻雪碧！跟這個比起來這算是小兒科。”
他們現在喝的就是丹溪1327鐵蓋黃酒。
這酒是國內價格最高的黃酒品牌之一。
屬於標準的‘南派’黃酒。
沒錯，黃酒也分‘南派’和‘北派’。
兩者最大的差距在於‘原材料’。
南方的黃酒主要用稻米來釀造，而北方的黃酒則是由粟米或者黍米釀造。喝起來口感和風格差距還不小的。
說起來之所以有這麼大的差距說起來還是因為南北物產差距。
南方糧食氣候好糧食產量高，所以可以用稻米來釀酒；而北方糧食產量低，在原來都不夠吃的哪能用來釀酒？
結果他們發現黍米雖然不好吃但是用來釀酒不錯，所以北方的就用這些東西來釀酒。
兩者口感差距還是不小的，南方的酒水香氣醇厚，北方的黃酒口感則更重一些。
事實上由於現在北方地區由於更喜歡口感辛辣的高度白酒，所以北派黃酒幾近絕跡，尤其是北派黃酒有個特點標準的‘北派黃酒’應該是用陳伏麥作曲屬於‘麥曲黃酒’，但是現在北方的各個黃酒廠由於成本等原因，都開始使用米曲，現在整個北方的‘麥曲黃酒’也就是即墨老酒在內的不超過三家酒廠。
但是即墨老酒確實是個好東西——現在熬阿膠還是要用即墨老酒比較好。
楊猛的老爹是喜歡喝北派黃酒的，小時候蕭鵬能想到的最快樂的事情就是去楊猛家吃火鍋自己切的羊肉，用了好多年的銅鍋，還有就是熱氣騰騰的即墨老酒。
按理說這種即墨老酒裡加熱的喝法一般是加熱到四五十度的溫酒就行，這樣的溫度可以不破壞酒裡的營養，也不建議加東西，但是楊猛他爹可不管這一套，直接在酒裡加了紅糖、薑片、紅棗、枸杞把酒煮開了再喝。
這樣可能確實會破壞酒裡的營養，但是確實好喝啊！
而且還能降低酒精度數……
蕭鵬這輩子第一次喝酒就是喝的這種煮開的北派黃酒，屬於是童年的味道。
現在他正在把價格昂貴的南派黃酒用北派黃酒的喝法來加熱。
為什麼他和楊猛聽到這‘丹溪1327鐵蓋’就這麼激動？
真不是他們喝不起，實在是這玩意的產量太低一年就五萬瓶，其中大部分都被那些有錢大佬消化了。在蕭鵬他們北方地區沒有門店隻能通過網購。
而蕭鵬他們……
國內的手機號說停就停，哪來的網購賬號？
所以他們對這個酒早就聽說但是一直沒喝過，也不知道加薑片、紅糖煮著喝好喝不好喝……
估計那些酒客知道這事兒能罵死蕭鵬他們。
牛嚼牡丹！
“好了好了！”楊猛給蕭鵬倒了一杯後自己也給自己倒了一杯，兩個人一頓吹氣後都輕輕抿了一口，然後兩人都是一臉幸福的表情“童年的味道啊！”
貝貝看後表示不解“你們童年用的不是這種酒吧？”
蕭鵬擺手“其實早就忘記童年喝的是什麼味道了，就是覺得好喝！”